中國(guó)柑橘種植業(yè)技術(shù)效率評(píng)估及影響因素分析

　　摘要［目的］：研究中國(guó)柑橘種植業(yè)的技術(shù)效率、變化趨勢(shì)及其影響因素，為柑橘種植行業(yè)效率評(píng)價(jià)和政策引導(dǎo)提供借鑒。［方法］采用超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)隨機(jī)前沿分析模型，利用我國(guó)8個(gè)柑橘主產(chǎn)省市2007—2015年的柑橘種植經(jīng)營(yíng)的面板數(shù)據(jù)，分類測(cè)算了柑橘種植技術(shù)效率、時(shí)序演變規(guī)律，并對(duì)影響因素了進(jìn)行了分析。［結(jié)果］(1)柑橘種植技術(shù)效率整體上呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，橘類生產(chǎn)技術(shù)效率整體平均水平高于柑類，柑類的生產(chǎn)種植技術(shù)效率由0.26提升到0.85，橘類的生產(chǎn)種植技術(shù)效率在0.83－0.95區(qū)間窄幅振動(dòng);(2)柑橘生產(chǎn)種植技術(shù)效率存在區(qū)域差異，東部省份和西部省份的柑類生產(chǎn)種植平均技術(shù)效率基本持平，中部省份的柑類種植生產(chǎn)技術(shù)效率相對(duì)處于低位，而西部地區(qū)的橘類生產(chǎn)技術(shù)效率整體上呈現(xiàn)顯著的上升趨勢(shì);(3)化肥和農(nóng)藥為主的直接物資與服務(wù)投入對(duì)柑橘產(chǎn)出的增長(zhǎng)效果具有負(fù)效應(yīng);(4)橘類的種植經(jīng)營(yíng)中存在顯著的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，柑類的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)不顯著。［結(jié)論］技術(shù)進(jìn)步在柑橘生產(chǎn)種植中正在發(fā)揮重要作用，單純的依靠化肥、農(nóng)業(yè)和勞動(dòng)的投入增長(zhǎng)，會(huì)帶來(lái)效率的損失;生產(chǎn)規(guī)模的提高有助于柑橘生產(chǎn)的技術(shù)效率提升;在柑橘生產(chǎn)種植需要轉(zhuǎn)換增長(zhǎng)動(dòng)能，更加注重柑橘生產(chǎn)過(guò)程中的有機(jī)、綠色屬性，提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)技術(shù)效率的提高，進(jìn)而促進(jìn)柑橘種植者的收入水平，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧的目標(biāo)。

　　關(guān)鍵詞：柑橘種植;技術(shù)效率;趨勢(shì)分析;隨機(jī)前沿模型;超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)

　　0引言

　　柑橘是一種原產(chǎn)于中國(guó)的水果，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，距今有4000多年的栽培歷史，全球消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康食物(柑橘類水果維生素C含量較高)的需求增加，驅(qū)使世界柑橘的種植面積在過(guò)去的15年間增長(zhǎng)了53%，產(chǎn)量由2000年的1.1500億t增長(zhǎng)到2015年的1.7850億t，目前柑橘已成為世界第一大水果，是僅次小麥和玉米的第三大貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)的柑橙的種植面積在世界居首位，柑橘產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)南方經(jīng)濟(jì)林果中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)［1］;2016年我國(guó)柑橘種植面積達(dá)到255.667萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)到3617萬(wàn)t，盡管我國(guó)柑橘種植面積和總產(chǎn)量位居世界前列，但是貿(mào)易量占世界的比重卻很小，因此有學(xué)者稱中國(guó)是世界柑橘生產(chǎn)與貿(mào)易大國(guó)，但不是生產(chǎn)與貿(mào)易強(qiáng)國(guó)［2-3］;與發(fā)達(dá)柑橘生產(chǎn)國(guó)和主要柑橘出口國(guó)相比，中國(guó)柑橘的生產(chǎn)效率較低，2015年中國(guó)柑橘平均單產(chǎn)為1.160745萬(wàn)kg/hm2，雖與世界平均產(chǎn)量水平持平，但與以色列3.877657萬(wàn)kg/hm2的指標(biāo)相比，中國(guó)的平均產(chǎn)量水平不到其1/3，究其原因，主要我國(guó)柑橘種植的經(jīng)營(yíng)形式和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率有關(guān)，因此中國(guó)柑橘生產(chǎn)技術(shù)效率和影響因素是值得關(guān)注和研究的問(wèn)題。

　　1文獻(xiàn)綜述

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)上“效率”一詞通常指既定投入下達(dá)到最大產(chǎn)出或既定產(chǎn)出下實(shí)現(xiàn)最小投入的狀態(tài)，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的評(píng)價(jià)方法主要包括非參數(shù)法和參數(shù)法，其中非參數(shù)法主要以數(shù)據(jù)包括分析模型(DEA)為主，這種方法由非參數(shù)法無(wú)須事先確定函數(shù)形式，通過(guò)投入和產(chǎn)出指標(biāo)的設(shè)計(jì)和運(yùn)算，即可方便測(cè)算出技術(shù)效率和規(guī)模效率［4］，但造成有效率或無(wú)效率的原因仍然需要進(jìn)一步考察;非參數(shù)法主要以隨機(jī)前沿分析法為主(SFA)，在前沿生產(chǎn)函數(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的隨機(jī)前沿分析法，充分利用每個(gè)樣本的信息，采用最大似然法估計(jì)模型參數(shù)，并且允許技術(shù)無(wú)效率的存在，并將全要素生產(chǎn)率的變化分解為生產(chǎn)可能性邊界的移動(dòng)和技術(shù)效率的變化，結(jié)算結(jié)果穩(wěn)定，可比性強(qiáng)，這種方法比傳統(tǒng)的生產(chǎn)函數(shù)法更接近于生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的實(shí)際情況。

　　2模型構(gòu)建

　　根據(jù)Aigner［14］、Battese［15］等人的研究，基于面板數(shù)據(jù)的隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)一般用如下公式表達(dá):Yit=βXit+(Vit－Uit)(1)其中，Yit代表樣本i在第t時(shí)期的產(chǎn)出向量，Xit代表樣本i在第t時(shí)期的投入向量，β為待估計(jì)參數(shù)，Vit代表隨機(jī)誤差項(xiàng)，表示不可控因素，服從均值為零，方差為σν的正態(tài)分布，Uit為非負(fù)隨機(jī)變量，代表生產(chǎn)系統(tǒng)的效率損失，用于計(jì)算技術(shù)非效率，假定其服從半正態(tài)分布、對(duì)數(shù)分布或截尾正態(tài)分布，Vit與Uit之間相互獨(dú)立。柑橘生產(chǎn)是一項(xiàng)典型的勞動(dòng)密集型勞動(dòng)［16］，從實(shí)踐來(lái)看，柑橘等的收成情況收到勞動(dòng)強(qiáng)度、化肥投入、農(nóng)藥等影響，根據(jù)現(xiàn)狀的農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)口徑和數(shù)據(jù)可獲得性，因此該文選擇柑橘產(chǎn)值(Qit)刻畫(huà)生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出指標(biāo)，選擇勞動(dòng)力投入(Lit)、直接物資與服務(wù)投入(Kit)、間接物資與服務(wù)投入(Sit)作為系統(tǒng)投入變量，直接物質(zhì)與服務(wù)投入主要包括農(nóng)藥、化肥、種苗、排灌等投入，間接物質(zhì)與服務(wù)最主要包括保險(xiǎn)、管理以及銷售投入。

　　3數(shù)據(jù)和模型估計(jì)

　　3.1數(shù)據(jù)來(lái)源

　　柑橘在我國(guó)種植范圍主要集中在長(zhǎng)江以南地區(qū)，《中國(guó)柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃》(2008—2015)顯示，目前我國(guó)形成了長(zhǎng)江上中游柑橘帶、贛南—湘南—桂北柑橘帶、浙南—閩西—粵東柑橘帶、鄂西—湘西柑橘帶等四大柑橘種植區(qū)域，其中長(zhǎng)江上中游柑橘帶以重慶三峽庫(kù)區(qū)為核心地帶，贛南—湘南—桂北柑橘帶以江西贛州、湖南郴州為核心地帶，浙南—閩西—粵東柑橘帶主要集中在東南沿海地區(qū)，鄂西—湘西柑橘帶主要集中在武陵山區(qū)，結(jié)合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的連續(xù)性和可得性，選取浙江、福建、廣東、湖北、江西、湖南、重慶、廣西等8個(gè)省市作為研究樣本區(qū)域，收集和整理了上述8個(gè)省市2007—2015年的柑橘種植經(jīng)營(yíng)相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，匯集面板數(shù)據(jù)，從省域視角來(lái)看，上述8個(gè)省市的柑橘種植面積和產(chǎn)量占據(jù)了全國(guó)產(chǎn)量的90%以上，因此選擇的數(shù)據(jù)具有代表性。現(xiàn)有的柑橘生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)資料將柑橘分為“柑”和“橘”兩個(gè)大類進(jìn)行分別統(tǒng)計(jì)，考慮到兩種類別的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)差異，在定量分析中，將兩種品種的數(shù)據(jù)分開(kāi)計(jì)算，對(duì)于“柑”的研究，樣本數(shù)據(jù)為福建、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶等7個(gè)省市的2007—2015的面板數(shù)據(jù);對(duì)于“橘”的研究，樣本數(shù)據(jù)為浙江、福建、廣東、湖北、湖南、江西、重慶等7個(gè)省市的2007—2015的面板數(shù)據(jù)。柑和橘的研究樣本涉及的8個(gè)省市分布集中在長(zhǎng)江中下游和東南沿海地區(qū)。

　　3.2模型估計(jì)及分析

　　根據(jù)設(shè)定的超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)及非效率函數(shù)，運(yùn)用frontier4.1軟件對(duì)相關(guān)參數(shù)進(jìn)行估計(jì)，估計(jì)結(jié)果如表2所示。由表2可以看出，柑和橘兩大類樣本情況下，模型估計(jì)結(jié)果中的σ2與LＲ檢驗(yàn)均在1%的顯著水平下顯著，表明選用隨機(jī)前沿分析方法進(jìn)行效率評(píng)估是可行的，同時(shí)模型中的γ值為0.999，2種樣本情況下均接近，表明柑橘生產(chǎn)的實(shí)際產(chǎn)出與理想產(chǎn)出的差異主要由技術(shù)非效率引起的，結(jié)合著3個(gè)指標(biāo)來(lái)看，回歸結(jié)果較好，模型對(duì)樣本具有適用性。

　　4柑橘生產(chǎn)技術(shù)效率分析

　　根據(jù)式(3)的計(jì)算辦法，得出2007—2015年樣本省份的柑橘種植效率。從表3可看出，浙江省橘類的生產(chǎn)技術(shù)效率整體水平較高，且基本趨于穩(wěn)定;廣東省的柑類水果種植生產(chǎn)技術(shù)效率呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，但是橘類生產(chǎn)種植技術(shù)效率呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。湖北、湖南、江西等中部3省中，柑類的生產(chǎn)技術(shù)效率波動(dòng)較大，橘類生產(chǎn)技術(shù)效率整體效率處于較高水平;重慶市柑和橘兩類水果的生產(chǎn)技術(shù)效率增長(zhǎng)幅度較大，2015年橘類的生產(chǎn)技術(shù)效率位于首位;廣西柑類水果生產(chǎn)種植的技術(shù)效率整體上呈現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　5結(jié)論及啟示

　　該文以浙江、福建、廣東、湖北、江西、湖南、重慶、廣西等8個(gè)柑橘主產(chǎn)區(qū)的2007—2015年的柑橘種植經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)作為研究對(duì)象，采用超越對(duì)數(shù)隨機(jī)前沿分析方法，研究了柑類和橘類的種植技術(shù)效率，并對(duì)影響生產(chǎn)技術(shù)效率的因素進(jìn)行了分析，結(jié)合實(shí)證分析的結(jié)果，主要得出如下4點(diǎn)結(jié)論:(1)樣本考查期間，我國(guó)柑橘主產(chǎn)區(qū)省份的柑橘生產(chǎn)種植技術(shù)效率整體上呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，從類別上看，柑類的生產(chǎn)種植平均技術(shù)效率由0.26提升到0.85，提升幅度顯著，而橘類生產(chǎn)技術(shù)效率整體平均水平高于柑類，樣本考查期間處于窄幅度波動(dòng)狀態(tài)，樣本省份橫向?qū)Ρ葋?lái)看，浙江省橘類生產(chǎn)技術(shù)效率較高，趨于穩(wěn)定，廣東省橘類和柑類的生產(chǎn)技術(shù)效率呈現(xiàn)“此消彼長(zhǎng)”的背離狀態(tài)，西部省市廣西和重慶市柑橘生產(chǎn)技術(shù)效率呈現(xiàn)顯著增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。(2)柑橘種植業(yè)中，以化肥和農(nóng)藥為主的直接物資與服務(wù)投入對(duì)柑橘產(chǎn)出的增長(zhǎng)效果具有負(fù)效應(yīng)，說(shuō)明化肥和農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出彈性呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在柑和橘兩類樣本情況下，勞動(dòng)投入的增加對(duì)產(chǎn)量的增加效應(yīng)分別為正向效應(yīng)和負(fù)向效應(yīng)，這表明在柑橘生產(chǎn)種植過(guò)程中，勞動(dòng)的產(chǎn)出彈性具有不確定性。(3)柑橘生產(chǎn)種植技術(shù)效率存在區(qū)域差異，即由東往西，地區(qū)因素在非效率影響程度由高變低，而這種變化趨勢(shì)則與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平東中西的梯度相反，從類別上看，東部省份和西部省份的柑類生產(chǎn)種植平均技術(shù)效率基本持平，整體變化趨勢(shì)存在趨同性，中部省份的柑類種植生產(chǎn)技術(shù)效率相對(duì)處于低位，而西部地區(qū)的橘類生產(chǎn)技術(shù)效率整體上呈現(xiàn)顯著的上升趨勢(shì)。(4)影響柑橘生產(chǎn)種植技術(shù)效率的因素中，地區(qū)因素和人居區(qū)域生產(chǎn)總值在柑和橘兩類樣本情況下均通過(guò)了顯著性檢驗(yàn);對(duì)于橘類的生產(chǎn)種植，種植規(guī)模的提高對(duì)生產(chǎn)種植技術(shù)效率的提高具有正向效應(yīng)，而柑類的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效果不顯著;柑橘生產(chǎn)種植的技術(shù)效率受氣象災(zāi)害的影響有限。

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