基于熵權(quán)灰色關(guān)聯(lián)分析法的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇研究

　　摘要：供應(yīng)商的選擇是影響農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先在結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，建立了包括質(zhì)量水平、價(jià)格因素、運(yùn)輸成本、交貨水平、供應(yīng)能力以及產(chǎn)品多樣性因素等在內(nèi)的供應(yīng)商選擇的指標(biāo)體系；其次運(yùn)用熵權(quán)法確定熵權(quán)、灰色關(guān)聯(lián)分析法計(jì)算灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)來確定最終的綜合評價(jià)結(jié)果，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇的模型，并通過H公司的實(shí)例證明了該指標(biāo)體系和模型的可行性和有效性。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；供應(yīng)商選擇；熵權(quán)法；灰色關(guān)聯(lián)分析法

　　農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展中占有重要地位。依據(jù)現(xiàn)代企業(yè)管理理論，供應(yīng)鏈管理是企業(yè)管理的關(guān)鍵部分，供應(yīng)商是整個(gè)供應(yīng)鏈的源頭。對供應(yīng)商的評價(jià)和選擇是供應(yīng)鏈合作關(guān)系運(yùn)行的基礎(chǔ)…。如何在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系管理情況下進(jìn)行供應(yīng)商的評價(jià)和篩選，對供應(yīng)鏈目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有著重要意義。

　　l熵權(quán)灰色關(guān)聯(lián)分析法的簡介

　　通過綜合運(yùn)用熵權(quán)法和灰色關(guān)聯(lián)分析法的決策模型來進(jìn)行供應(yīng)商評價(jià)與選擇，比較全面、具體地考慮了影響供應(yīng)商選擇的多種因素，是較為科學(xué)和規(guī)范的供應(yīng)商決策方法。用熵權(quán)理論確定各評價(jià)指標(biāo)權(quán)重，通過灰色關(guān)聯(lián)分析法確定評價(jià)對象的關(guān)聯(lián)系數(shù)值，然后比較各項(xiàng)關(guān)聯(lián)指標(biāo)數(shù)據(jù)與最優(yōu)參考序列，評定各供應(yīng)商等級。這種分析方法所構(gòu)建的供應(yīng)商選擇模型解決了指標(biāo)權(quán)重定量過程中因主觀判斷產(chǎn)生的模糊問題，同時(shí)以各供應(yīng)商關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)與參考序列的灰色關(guān)聯(lián)度最優(yōu)為出發(fā)點(diǎn)計(jì)算出各供應(yīng)商的整體績效，有效處理了定性和定量指標(biāo)，充分利用了各指標(biāo)數(shù)據(jù)信息的客觀性及灰色特性，從而為企業(yè)選擇供應(yīng)商提供科學(xué)合理的決策依據(jù)"1。

　　2農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系的構(gòu)建

　　在區(qū)分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商的選擇指標(biāo)要素的基礎(chǔ)上，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、季節(jié)性、周期性及農(nóng)產(chǎn)品自身的特性，構(gòu)建了具有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身特點(diǎn)的供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系。

　　2．1原料質(zhì)量

　　民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)必須認(rèn)識到自身的特殊性。隨著近年來國內(nèi)食品質(zhì)量安全問題的頻頻曝光，食品行業(yè)的質(zhì)量已成為關(guān)注的熱點(diǎn)問題，產(chǎn)品質(zhì)量已成為關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)存亡的第一因素，因此在選擇供應(yīng)商時(shí)必須嚴(yán)格、謹(jǐn)慎地按照相關(guān)質(zhì)量要求和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對初始原材料進(jìn)行把關(guān)，任何置質(zhì)量于不顧，片面強(qiáng)調(diào)低成本的做法都將為企業(yè)埋下隱患。關(guān)于原料質(zhì)量的把握可從以下幾方面進(jìn)行篩選。質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(B1)。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)商選擇時(shí)要嚴(yán)格按照國家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，其中包括對食品是否安全、受污染及符合食品營養(yǎng)要求進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)。對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商堅(jiān)定地予以否定。產(chǎn)品合格率(B2)。對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行合格率檢查，對合格率高的供應(yīng)商優(yōu)先考慮建立長期的供應(yīng)商關(guān)系，從而減少長期進(jìn)行供應(yīng)商選擇的成本。質(zhì)量穩(wěn)定性(B3)。要求供應(yīng)商提供的不同批次的產(chǎn)品穩(wěn)定性要好。

　　2．2價(jià)格水平

　　在原料質(zhì)量都符合要求的情況下，供應(yīng)商的選擇還應(yīng)該重點(diǎn)考慮價(jià)格因素。價(jià)格的高低直接影響企業(yè)運(yùn)行的成本，決定產(chǎn)出品價(jià)格，從而對產(chǎn)品銷售也形成直接影響，降低采購成本是實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤的重要方法。對原材料的價(jià)格水平形成影響的因素主要有價(jià)格的高低(B4)和價(jià)格的穩(wěn)定性(B5)¨1。

　　3H公司的供應(yīng)商選擇

　　H公司是我國南方一家從事果汁飲料生產(chǎn)的企業(yè)，是一家全獨(dú)資民族品牌食品生產(chǎn)企業(yè)。目前，它需要從供應(yīng)商處采購一批水果進(jìn)行加工。在采購前，H公司對市場上可以提供原料的供應(yīng)商進(jìn)行了調(diào)查，搜集了大量相關(guān)的資料和信息，并從眾多供應(yīng)商中篩選出5家基本符合其要求的供應(yīng)商。

　　4小結(jié)

　　雖然關(guān)于供應(yīng)商選擇的問題已有許多研究，但鮮見關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇的研究。熵權(quán)灰色關(guān)聯(lián)分析法的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇研究是基于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身特點(diǎn)的供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系和模型的構(gòu)建，在理論和實(shí)踐上，對我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇等決策問題有著重要的參考意義。

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