淺談?wù)淹ㄊ行竽翗I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

　　摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，畜牧業(yè)也迎來(lái)了巨大的發(fā)展空間。要使畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，必須要轉(zhuǎn)交畜牧業(yè)發(fā)展理念，由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。隨著畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重越來(lái)越大，畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分。通過(guò)對(duì)我市畜牧業(yè)現(xiàn)狀分析，探討提出通過(guò)畜種改良、飼草飼料研究、開(kāi)發(fā)利用本地特有畜禽遺傳資源、建立服務(wù)平臺(tái)等措拖促進(jìn)我市畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)，畜種改良，資源，可持續(xù)發(fā)展

　　改革開(kāi)放以來(lái)，畜牧業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，特別是隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，把中國(guó)畜牧業(yè)也推向了一體化進(jìn)程中。1985年畜牧業(yè)產(chǎn)值為798．3億元，到2013年，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到28435．49億元，較1985年增長(zhǎng)了35．6倍，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重增長(zhǎng)至29．3％。在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域畜牧業(yè)收入占農(nóng)業(yè)總收入的50％…。畜牧業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)與種植業(yè)并列組成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的比重是衡量農(nóng)業(yè)發(fā)展水平高低的重要標(biāo)志。在一些地區(qū)畜牧業(yè)收入已成為主要的產(chǎn)業(yè)收入。畜牧產(chǎn)業(yè)作為我市基礎(chǔ)較好的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在市委、市政府的高度重視下，近年來(lái)，畜牧產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展?？偖a(chǎn)值從2011年的71．75億元提高到2014年的101，12億元，已占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近…。半。成為我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最具活力的增長(zhǎng)點(diǎn)和最重要的支柱產(chǎn)業(yè)，為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

　　1我市畜牧業(yè)的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

　　改革開(kāi)放以來(lái)，我市畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，成為云南省畜牧業(yè)主產(chǎn)市之…一，已進(jìn)入由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代特色畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的發(fā)展階段。把我市由畜牧大市發(fā)展成為畜牧強(qiáng)市。加快現(xiàn)代特色畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程已成為我市畜牧業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。

　　1．1畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　1.1.1鼉量、／1饈藶巷髫必。2014年末，全市生豬出欄544．6萬(wàn)頭、牛存欄65．25萬(wàn)頭、羊出欄45．87萬(wàn)只、家禽出欄1169．1萬(wàn)只、全市肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到53．96萬(wàn)噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)101．12億元同2011年末相比分別增25％、10％、22％、23％、24％和41％。

　　I．1．2專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；潭炔粩嘧缴蹋畠?yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)逐步形成。彀帝亳15文業(yè)生產(chǎn)電氣‘家瓦戶(hù)分敖飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，飼養(yǎng)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化程度和畜牧科技含量不斷提高。2014年末全市適度畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)1762個(gè)，生豬、肉牛、肉羊、家禽規(guī)?；B(yǎng)殖比重分別達(dá)到24．85％、15．89％、24．54％、28．32％。形成了以鎮(zhèn)雄、昭陽(yáng)、巧家、鹽津、永善等縣區(qū)為代表的生豬產(chǎn)產(chǎn)區(qū)：以鎮(zhèn)雄、昭陽(yáng)、魯?shù)?、威信、巧家、彝良為主的肉牛主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)取得明顯突破。

　　1．2存在問(wèn)題

　　1．2.1產(chǎn)絲兜承乎掰。由于生產(chǎn)方式落后，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖水平不高。畜禽養(yǎng)殖仍以小規(guī)模分散飼養(yǎng)為主，分散的生產(chǎn)具有極大的盲目性和趨同性，難以根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行行業(yè)內(nèi)的協(xié)調(diào)和調(diào)控。2014年末全市適度畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖達(dá)1762個(gè)，但規(guī)模養(yǎng)殖比重仍然較低，且缺乏帶動(dòng)力強(qiáng)、示范效應(yīng)明顯的畜牧龍頭企業(yè)。

　　1.2.2生．產(chǎn)管理衣乎刁<贏由于小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在本市的普遍存在，從而造成了我市畜牧業(yè)的生產(chǎn)管理水平普遍不高的現(xiàn)狀。這部分養(yǎng)殖企業(yè)限于規(guī)模、資金、技術(shù)等客觀因素的制約，導(dǎo)致了高風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和適度規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)共存的現(xiàn)狀。

　　2如何促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展

　　促進(jìn)畜牧業(yè)健康、快速、穩(wěn)定的發(fā)展的主要目的是為了提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)民增收讓畜牧業(yè)收入成為農(nóng)民增收的主要手段，但是提高畜牧業(yè)產(chǎn)值最行之有效的方法不外兩種：合理利用資源、增加資源投入量，二促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的利用、提高生產(chǎn)效率。

　　2.1合理利用資源、增加資源投入量

　　昭通土地面積廣袤，低緯高原和復(fù)雜多樣的地形地貌形成了多種氣候類(lèi)型，豐富的氣候資源造就了豐富多樣的生物資源，同時(shí)也為高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展延伸出豐富多樣的發(fā)展空。

　　2.1.1衣作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品的合理開(kāi)發(fā)利用，畜牧生產(chǎn)與自然資源有著密切關(guān)系，雖然畜牧業(yè)不像種植業(yè)那樣與水、土等自然資源直接建立生產(chǎn)關(guān)系，但畜牧業(yè)與種植業(yè)存在著密不可分的關(guān)系，沒(méi)有種植業(yè)生產(chǎn)為畜牧業(yè)提供飼草、飼料、原糧等物質(zhì)，畜牧業(yè)就不可能得到發(fā)展。所以自然資源是畜牧生產(chǎn)的重大制約因素。昭通復(fù)雜多樣的氣候條件促成了昭通各地特色化的農(nóng)耕種植業(yè)。同時(shí)每個(gè)區(qū)域的農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品各不相同，大量的農(nóng)作物秸稈及其農(nóng)副產(chǎn)品，可通過(guò)現(xiàn)已成熟的氨化、青貯、發(fā)酵等方法加工處理后發(fā)揮農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢(shì)，充分利用本土資源養(yǎng)殖，有效控制養(yǎng)殖成本，促成養(yǎng)殖收益最大化。

　　21.2合理開(kāi)發(fā)利用荒山草地資源。在畜牧業(yè)向圈養(yǎng)和半圈養(yǎng)方向發(fā)展的今天，人們開(kāi)始追求“綠色無(wú)公害”食品，草原放牧型畜牧業(yè)特有的“綠色”性和原始性越來(lái)越受到重視，在滿(mǎn)足人們消費(fèi)需求的過(guò)程中發(fā)揮著不可替代的作用。

　　2.2.促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的利用、提高生產(chǎn)效率。

　　我市雖然國(guó)土面積廣闊，蘊(yùn)藏資源豐富，但人口基數(shù)同樣龐大，人均資源占有量較低，通過(guò)不限制的投入各種資源來(lái)促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展是行不通的。因此，合理高效的利用科學(xué)技術(shù)才是長(zhǎng)期的唯一行之有效的方法。畜牧業(yè)有傳統(tǒng)散養(yǎng)放養(yǎng)模式向現(xiàn)代化、集約化和規(guī)?；B(yǎng)殖防止轉(zhuǎn)變的今天，科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用有著不可替代的地位.

　　3昭通畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展勢(shì)在必行

　　改革開(kāi)放至今我市畜牧業(yè)已經(jīng)取得長(zhǎng)足發(fā)展，但是面對(duì)著生態(tài)環(huán)境破壞導(dǎo)致草地的承載能力下降和畜禽數(shù)量的日益膨脹，如何實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為我們當(dāng)前急需研究思考和解決的問(wèn)題。再今后我市畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中，我們必須綜合考慮其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。根據(jù)生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，按照畜牧業(yè)自身的發(fā)展特點(diǎn)，合理整合資源，組織生產(chǎn)，因地制宜，發(fā)展生態(tài)型、可持續(xù)發(fā)展型畜牧業(yè)。

　　在人均占有資源量少、長(zhǎng)期重開(kāi)發(fā)輕環(huán)境保護(hù)，生態(tài)日漸破壞的當(dāng)下，農(nóng)牧生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重惡化，畜禽疾病肆掠，畜禽傳染病和人畜共患病廣泛傳播，直接危害到了人身安全，同時(shí)也嚴(yán)重限制了畜牧業(yè)的發(fā)展。這些問(wèn)題迫使我們?cè)诮窈笮竽翗I(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上做出調(diào)整，大力發(fā)展生態(tài)型可持續(xù)發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，從而遏制畜牧生態(tài)環(huán)境的持續(xù)惡化。

　　4畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本措施

　　針對(duì)我們因家目前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和我市實(shí)際情況，要做好保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展須做好以下工作。

　　4.1在山區(qū)大力發(fā)展牧草種植業(yè)，提高草原生產(chǎn)力和畜種的承載能力。牧草是草原生態(tài)系統(tǒng)中的第一生產(chǎn)力，是畜牧生產(chǎn)中牲畜賴(lài)以生存的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，因此發(fā)展草食畜牧業(yè)必須重視保護(hù)和改善草原植被，加大種植牧草力度，做到天然草場(chǎng)和人工牧草的合理開(kāi)發(fā)利用。

　　4.2在農(nóng)區(qū)，大力挖掘農(nóng)區(qū)潛力，積極開(kāi)拓飼料來(lái)源、發(fā)展節(jié)糧高效養(yǎng)殖。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]蘭勇，姚屹濃-我國(guó)離牧業(yè)生產(chǎn)效率極其區(qū)域性差異分析-中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)-2015年7月-第35登第7期-第1頁(yè).

　　[2]徐大節(jié)，周元軍-試論我國(guó)生態(tài)畜牧業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展-家畜生態(tài)-2004年8月-第25卷第3期一第2頁(yè).

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