農(nóng)藥施用技術(shù)培訓(xùn)減少農(nóng)藥過量施用了嗎？

　　摘要：本文基于山東、山西、陜西和甘肅四省2016年和2017年經(jīng)濟(jì)作物種植戶微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，利用引入損失控制函數(shù)的Cobb-Douglas生產(chǎn)函數(shù)對水果、反季和順季蔬菜種植戶的農(nóng)藥過量施用水平進(jìn)行測算，運用二項Logit模型估計農(nóng)藥施用技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)藥是否過量施用的影響，采用分位數(shù)回歸和傾向得分匹配考察農(nóng)藥施用技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)藥過量施用戶過量施用水平的影響和因果效應(yīng)，并進(jìn)一步分析農(nóng)藥施用技術(shù)培訓(xùn)效果在基本特征不同的種植戶之間的差異。結(jié)果表明：經(jīng)濟(jì)作物種植戶農(nóng)藥過量施用現(xiàn)象較為普遍；參加培訓(xùn)對種植戶過量施用農(nóng)藥有顯著的負(fù)向影響；培訓(xùn)效果也因種植戶基本特征的不同而不同，培訓(xùn)的影響程度隨農(nóng)藥過量施用戶農(nóng)藥過量施用水平的升高而下降，在農(nóng)藥過量施用水平較低時，不同機構(gòu)組織的培訓(xùn)和不同模式的培訓(xùn)均降低了種植戶農(nóng)藥過量施用水平，其中村委會組織的培訓(xùn)和田間指導(dǎo)的培訓(xùn)效果較好。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)藥過量施用農(nóng)藥施用技術(shù)培訓(xùn)傾向得分匹配經(jīng)濟(jì)作物種植戶

　　一、引言

　　農(nóng)藥的施用為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高和農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給做出了積極貢獻(xiàn)，但農(nóng)藥過量施用造成了農(nóng)業(yè)面源污染加劇、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)退化，已成為水體和土壤的主要污染源。農(nóng)藥過量施用也導(dǎo)致食品安全和人體健康等諸多風(fēng)險，雖然目前尚無直接證據(jù)表明農(nóng)藥的過量施用是人體健康問題的誘因，但通常認(rèn)為二者相關(guān)性頗高（Markeletal.，2015）。即便如此，農(nóng)戶農(nóng)藥用量仍居高不下，目前已成為世界最大的農(nóng)藥生產(chǎn)國和消費國（Grungetal.，2015）。

　　二、農(nóng)藥施用知識對農(nóng)藥過量施用的影響

　　（一）農(nóng)藥過量施用的界定及動因

　　1.農(nóng)藥過量施用的界定。按照經(jīng)濟(jì)分析邏輯，農(nóng)藥的最優(yōu)用量應(yīng)滿足農(nóng)藥施用的邊際收益等于邊際成本，當(dāng)農(nóng)藥施用的邊際收益低于邊際成本時，則為過量施用。

　　2.農(nóng)藥過量施用的動因。農(nóng)藥施用的利益相關(guān)群體主要包括農(nóng)戶、農(nóng)藥銷售商、地方政府和農(nóng)產(chǎn)品消費者。農(nóng)戶過量施用農(nóng)藥主要源于“私利”，即農(nóng)藥投入能穩(wěn)定農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。雖然較多研究表明，隨著農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)副業(yè)化、兼業(yè)化現(xiàn)象較為普遍，但在當(dāng)前收入格局下，農(nóng)業(yè)仍不失為農(nóng)戶增收的有效渠道。農(nóng)藥銷售商同樣是出于“私利”，其農(nóng)藥銷售收益和農(nóng)戶農(nóng)業(yè)產(chǎn)出密切相關(guān)，只有所售出的農(nóng)藥有效控制了農(nóng)作物病蟲害，才能吸引更多農(nóng)戶購藥。這也導(dǎo)致農(nóng)藥銷售商所提供的農(nóng)藥施用建議往往高于標(biāo)準(zhǔn)，甚至提供禁用農(nóng)藥（Wangetal.，2015）。與前兩者不同，地方政府對農(nóng)藥施用的監(jiān)管更多地是出于一種“公利”，存在公利權(quán)衡：一方面，在法律法規(guī)的約束下，為改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，當(dāng)?shù)卣斜O(jiān)管農(nóng)戶過量施用農(nóng)藥的動機；另一方面，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)政策可能會導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，影響當(dāng)?shù)卣恼冎笜?biāo)。兩者權(quán)衡的作用下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管通常不足（Grovermannetal.，2013）。在完全競爭市場中，消費者對安全農(nóng)產(chǎn)品的需求能夠引導(dǎo)供給，從而促進(jìn)農(nóng)戶安全農(nóng)藥施用行為。但是，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者轉(zhuǎn)移的過程中存在信息失真和信息不對稱。第一，消費者不能分辨何為安全農(nóng)產(chǎn)品，所仰賴的是公權(quán)力部門對安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證和監(jiān)管，而當(dāng)前安全農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證亂象叢生，造成信息失真；第二，即便農(nóng)戶合理施藥，生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品，但由于缺少認(rèn)證，也不能被消費者認(rèn)可，導(dǎo)致信息不對稱。信息失真和信息不對稱導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場對安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的有效引導(dǎo)不足。

　?。ǘ┺r(nóng)藥施用知識對農(nóng)戶過量施藥行為的影響

　　在發(fā)展家，農(nóng)戶農(nóng)藥施用知識欠缺是普遍現(xiàn)象。農(nóng)戶對雜草和病蟲害的種類不能合理區(qū)分，在病蟲害等侵襲時很難對癥下藥（KhanandDamalas，2015），一般情況下，農(nóng)戶依賴于經(jīng)驗判斷施用農(nóng)藥（朱淀等，2014b）。這種依賴一方面可能導(dǎo)致農(nóng)戶錯用農(nóng)藥而貽誤病蟲害最佳防治期；另一方面會促使農(nóng)戶進(jìn)一步施用農(nóng)藥以期挽回?fù)p失，從而增加施藥成本。二者均會助長農(nóng)藥過量施用。目前，農(nóng)藥過量施用嚴(yán)重，農(nóng)藥的有效利用率僅為35%（劉振偉，2014），其余部分農(nóng)藥大多隨風(fēng)和降水進(jìn)入空氣、土壤和河流中，造成土壤退化、水源污染等一系列環(huán)境問題。農(nóng)藥施用知識不足成為制約農(nóng)戶農(nóng)藥合理投入的關(guān)鍵，致使農(nóng)戶的施藥行為缺乏科學(xué)指導(dǎo)，即便完全理性的農(nóng)戶，由于農(nóng)藥施用知識的匱乏，其農(nóng)藥用量也可能與經(jīng)濟(jì)意義上的最優(yōu)用量相背離。

　　三、研究方案設(shè)計

　?。ㄒ唬┺r(nóng)藥過量施用的理論分析

　　基于經(jīng)典經(jīng)濟(jì)學(xué)分析框架，假設(shè)農(nóng)戶是理性人，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)在于追求利益最大化，即：iiipYrZwX?????（1）（1）式中，?為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)凈收益，p為單位農(nóng)產(chǎn)品價格，Y為農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量，ir為除農(nóng)藥外其他要素的單價，iZ為除農(nóng)藥外其他要素的投入量，w為農(nóng)藥單價，X為農(nóng)藥投入量。在實現(xiàn)私人收益最大化時，農(nóng)藥最優(yōu)用量應(yīng)滿足一階導(dǎo)數(shù)條件

　?。?）式中，?d為農(nóng)藥施用的邊際產(chǎn)出價值（VMP），當(dāng)/VMPw=1時，農(nóng)藥用量為經(jīng)濟(jì)意義上的最優(yōu)用量；當(dāng)/VMPw大于1時，農(nóng)藥用量不足；反之，則為過量施用。

　　（二）準(zhǔn)實驗設(shè)計

　　對于受訪者是否參加過培訓(xùn)，本文將參加者作為處理組，未參加者作為對照組。處理組平均處理效應(yīng)（ATT）為參加過培訓(xùn)的受訪者農(nóng)藥用量的期望值與假設(shè)其未參加過培訓(xùn)情況下農(nóng)藥用量的期望值之差：

　　四、數(shù)據(jù)來源與樣本統(tǒng)計特征分析

　?。ㄒ唬┺r(nóng)戶選擇及樣本分類

　　1.調(diào)查對象選擇。果蔬類經(jīng)濟(jì)作物利潤空間較大，導(dǎo)致其生產(chǎn)中農(nóng)藥用量遠(yuǎn)高于糧食作物，其中，設(shè)施蔬菜等反季作物尤為甚之。故本文選擇水果和蔬菜種植戶為研究對象。

　　2.樣本分類。為避免不分種植類型對農(nóng)戶投入產(chǎn)出進(jìn)行分析可能帶來的誤差，且鑒于水果和蔬菜本身的差異，本文首先將水果種植戶作為一類?？紤]到反季蔬菜種植中的農(nóng)藥用量遠(yuǎn)高于順季蔬菜種植，故進(jìn)一步將蔬菜種植戶分為反季蔬菜種植戶和順季蔬菜種植戶。本文樣本所種植的果蔬中水果為哈密瓜，反季蔬菜為番茄，順季蔬菜包括黃瓜、茄子等常見蔬菜。即本文研究對象包括水果、反季蔬菜和順季蔬菜種植戶三類。

　?。ǘ?shù)據(jù)來源

　　為保證樣本的合理性和代表性，本文數(shù)據(jù)來源于課題組2016年12月至2017年3月對山東、山西、陜西和甘肅果蔬種植戶的隨機抽樣調(diào)查。課題組在每個省隨機選取2～3個縣，在每個縣按照農(nóng)村居民平均收入水平高、中、低隨機選取3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），按照同樣方法在每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）選取3～4個村，在每個村按照果蔬種植戶數(shù)隨機發(fā)放10～15份問卷，受訪者為果蔬種植戶的戶主。課題組共發(fā)放問卷1300份，回收有效問卷1223份，有效率為94.08%。

　　參考文獻(xiàn)

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　　3.米建偉、黃季焜、陳瑞劍、ElaineM..Liu，2012：《風(fēng)險規(guī)避與棉農(nóng)的農(nóng)藥施用行為》，《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》第7期。

　　4.應(yīng)瑞瑤、徐斌，2014：《農(nóng)戶采納農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的示范效應(yīng)分析——以病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治為例》，《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》第8期。

　　李昊李世平南靈

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