麗江種植冬早蔬菜技術要點

　　摘要：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高，食品質(zhì)量和安全愈加重要，其中“菜籃子工程”顯得尤為突出。本課題立足金江鄉(xiāng)情，探索了冬早蔬菜的種植技術，希望為金江鄉(xiāng)實現(xiàn)冬早蔬菜的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，并將冬早蔬菜打造成其特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，最終推動全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供建議和幫助。

　　關鍵詞：冬早蔬菜；產(chǎn)業(yè)化；基礎設施；蔬菜良種；大棚；生態(tài)栽培；高產(chǎn)栽培；病害防治

　　麗江市古城區(qū)的金江鄉(xiāng)、永勝縣、華坪縣由于其特殊的地理位置，東暖夏熱，盛產(chǎn)芒果、甘蔗、柑橘、龍眼、芭蕉、青棗、柿子、枇杷等熱帶亞熱帶的水果，這樣的氣候，為冬早蔬菜的種植創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。研究和探索麗江地區(qū)冬早蔬菜的種植，無疑對麗江的發(fā)展具有深遠的現(xiàn)實意義。

　　1麗江地區(qū)冬早蔬菜種植的現(xiàn)狀與問題

　　1.1冬早蔬菜品種重復單一

　　第一，麗江地區(qū)的農(nóng)村由于交通比落后，農(nóng)用種子的銷售商也極為稀少，給農(nóng)戶購買優(yōu)良蔬菜種子帶來了很大不利；第二，缺少規(guī)范的蔬菜種子市場，假種子仍然存在。第三，農(nóng)民意識欠缺，購買蔬菜種子的投入很低，據(jù)調(diào)查古城區(qū)金江鄉(xiāng)932戶農(nóng)戶，平均每戶投資在購買蔬菜種子上的費用為0.8元，70%的農(nóng)戶有些年份甚至不買任何蔬菜種子；第四，蔬菜品種重復單一，農(nóng)戶種植的蔬菜基本都是馬鈴薯、黃瓜、西紅柿、青菜，受傳統(tǒng)觀念影響不愿意探索和引進更多優(yōu)良的蔬菜品種。

　　1.2農(nóng)業(yè)污染加大

　　第一，近年來，隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的進程，農(nóng)村不同程度的受到工業(yè)化學污染；第二，農(nóng)村的面源污染也在惡化：農(nóng)藥、化肥、地膜污染加?。坏谌?，生產(chǎn)生活產(chǎn)生的污染也在加劇，農(nóng)村垃圾沒有好好整治，亂堆亂倒，隨意焚燒。這些污染給冬早蔬菜的種植帶來不利影響。

　　2麗江種植冬早蔬菜的技術要點

　　2.1引進冬早蔬菜良種

　　優(yōu)良蔬菜種子是蔬菜豐產(chǎn)和品質(zhì)保證的基礎。據(jù)市場銷售和農(nóng)戶種植情況總結，適合在麗江地區(qū)種植的優(yōu)良蔬菜品種主要有以下幾種，見表1：

　　2.2推廣生態(tài)栽培

　　“民以食為天，食以安為先”，要以種植綠色蔬菜、放心蔬菜為宗旨。大力發(fā)展綠色生態(tài)蔬菜，對于保障人民身體健康、保護生態(tài)環(huán)境和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。蔬菜綜合生態(tài)栽培技術是無公害蔬菜種植的發(fā)展趨勢。金江鄉(xiāng)遠離城區(qū)，受到的化工污染還較少，有利于生態(tài)栽培的推廣。推廣生態(tài)栽培，一是施肥要選用腐熟的廄肥、堆肥等有機肥為主，輔以礦質(zhì)化學肥料。萵苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜糞肥作追肥。二是，使用安全農(nóng)藥。禁止使用的農(nóng)藥及推薦代替的農(nóng)藥見.

　　2.3推廣大棚保溫栽培

　　冬天為了減少熱量損失，棚膜要盡量蓋嚴，利用地膜栽培可起到提早或延緩蔬菜生產(chǎn)期，調(diào)節(jié)茬口合理安排。大棚膜根據(jù)材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根據(jù)功能分為長壽無滴膜、半滴膜、消霧膜等。應根據(jù)蔬菜不同種類合理選擇，種植黃瓜應選用聚氯乙烯膜，用這種膜種出的黃瓜正；種植西紅柿應選用聚乙烯或EVA膜，因西紅柿屬喜溫喜光類型但教耐弱光、低溫；種植茄子應選用EVA膜，這種膜透光率高，抗老化、無滴性好且消霧，茄子上色好。

　　3結語

　　要將冬早蔬菜打造成其優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，需要從各個發(fā)面著手。一要抓好水利、公路、農(nóng)田改良等農(nóng)業(yè)基礎設施建設。二要引進優(yōu)良蔬菜品種，保證蔬菜品質(zhì)。三要，推廣生態(tài)栽培，保障冬早蔬菜的長遠發(fā)展。四要，合理選擇和利用大棚保溫栽培。五要利用科學技術，主抓高產(chǎn)栽培種植技術。六要，在蔬菜成長的整個過程中做好蔬菜的病害和蟲害防治。只有將這幾個方面有機統(tǒng)一，才能真正實現(xiàn)麗江地區(qū)冬早蔬菜產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展。

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　　和建蓮1，楊雙龍2，潘毅鋮3

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