大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治

　　摘要：通過應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)，能夠?qū)⒎鲜卟松L習(xí)性的生態(tài)環(huán)境人為創(chuàng)造出來，同時對蔬菜生產(chǎn)季節(jié)進行調(diào)整，促使民眾的收入水平得到提高，優(yōu)化地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。但目前一些民眾在大棚蔬菜種植管理過程中還存在著一些問題，導(dǎo)致蔬菜的產(chǎn)量、品質(zhì)等受到影響。針對這種情況，需積極推廣先進的種植技術(shù)，提高民眾的種植管理水平。

　　關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲害

　　清豐縣地處黃衛(wèi)平原，具有十分平坦的地勢。近些年來，清豐縣深入推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動，大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。大棚蔬菜借助于大棚對蔬菜種植地的溫度、濕度等生產(chǎn)條件進行改善，可促使蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量得到保證，農(nóng)戶的收入水平得到提高。為進一步提高大棚蔬菜種植效益，種植戶要結(jié)合蔬菜類型，規(guī)范栽培管理過程，科學(xué)防治病蟲害問題。

　　1大棚蔬菜種植技術(shù)

　　1.1品種選擇

　　大棚蔬菜的產(chǎn)量受蔬菜品種的直接影響，種植人員在選擇品種時，不能夠單單考慮市場需求，還要將地區(qū)地域特征、環(huán)境特點、氣候條件等因素綜合納入考慮范圍，將最適宜的品種確定下來，這樣方可以提高蔬菜的產(chǎn)量。在具體實踐中，要將因地制宜的原則貫徹下去，系統(tǒng)試驗分析土壤、水質(zhì)等，了解各類品種的生長特征，選擇具有較強適應(yīng)力的品種。確定品種之后，可將小規(guī)模種植試驗開展起來，結(jié)合試驗結(jié)果調(diào)整品種。通常情況下，選擇的蔬菜品種需具備較高經(jīng)濟效益、良好耐弱光性與較強抗病性等特征。

　　1.2地塊處理

　　為保證蔬菜植株的茁壯生長，大棚蔬菜種植地塊需具備平坦地勢、良好光照以及肥沃土壤。針對新建蔬菜基地，若土壤條件較差，需提前改良蔬菜基地的土壤。在蔬菜基地用土方面，一般選用耕作層熟土。熟土具有較高肥力，能夠改善蔬菜苗株的長勢。先平整地塊，之后在經(jīng)過平整的土地上攤鋪耕作層熟土。由于蔬菜根系一般在20cm左右的土層中生長，因此，按照40cm的標準控制鋪土厚度。若厚度過大的話，熟土將會遭到浪費。鋪設(shè)熟土后，要及時將土壤中的石塊挑出來。通常情況下，若石塊直徑在2cm以上，就需要挑出。若對地下塊根塊莖類蔬菜進行種植，則要挑出0.5cm直徑的石子，否則容易影響到塊莖塊根的生長，導(dǎo)致有表皮凹凸不平等問題出現(xiàn)。石塊挑出后，借助于鏟車等設(shè)備進行鎮(zhèn)壓，促使土壤的干燥速度得到加快。實施播種工序之前，要利用旋耕機開展翻地工序，進一步改善土壤的疏松條件。此外，還要對溝渠進行修建，以便滿足灌溉、供水需求。由于大棚內(nèi)的水分蒸發(fā)速度緩慢，若采取大水漫灌形式，棚內(nèi)濕度將會增大，容易出現(xiàn)病蟲害問題。因此，需積極應(yīng)用滴灌技術(shù)。每隔1m布設(shè)一條10mm左右的圓管，按照40cm標準控制管壁上滴水孔的間距，于蔬菜兩側(cè)均勻分布。平整地塊土壤后，進行30d左右的暴曬，促使土壤中的細菌得到減少。若于大棚內(nèi)種植不同的蔬菜品種，需劃分地塊，做好分區(qū)工作[1]。

　　1.3種子處理

　　實施播種工序之前，要對種子進行消毒處理，這樣能夠消除掉幼苗自帶病毒菌害，促使種子與病毒傳播源得到隔離。就現(xiàn)階段而言，應(yīng)用較多的消毒技術(shù)有這些：第一，溫湯浸種。本種方法的難度較小，可對種子表面、內(nèi)部所潛伏的病原菌進行高效殺滅。在具體實施過程中，于55℃~60℃的熱水中浸泡種子，持續(xù)15min左右，工作人員要及時攪拌種子。待水溫自然冷卻至30℃后，再次開展浸種工作。結(jié)合蔬菜品種類型，科學(xué)確定浸種時間。通常情況下，黃瓜、番茄等種子需進行5h左右的浸泡，冬瓜、絲瓜等種子要進行22h左右的浸泡。部分蔬菜種子具有厚硬的皮殼，要進一步延長浸泡時間。第二，藥劑處理?，F(xiàn)階段，藥劑浸種、藥劑拌種技術(shù)應(yīng)用較為廣泛。在藥劑浸種方面，需結(jié)合病原物的具體種類選擇對應(yīng)的藥劑。如為預(yù)防病毒病的發(fā)生，可將番茄、辣椒等種子浸泡于2%氫氧化鈉水溶液或10%磷酸三鈉水溶液中，持續(xù)20min左右。

　　1.4種植密度

　　依據(jù)蔬菜品種確定蔬菜種植密度，如針對番茄、辣椒等蔬菜，每公頃可種植3萬株左右;針對黃瓜等蔬菜，每公頃可種植4.5萬株左右。若密度過大，蔬菜植株的生長需求難以充分滿足，病蟲害發(fā)生率也會隨之提升。而密度過小的話，預(yù)期產(chǎn)量目標又難以實現(xiàn)。因此，種植人員要科學(xué)確定種植密度。

　　1.5栽培管理

　　第一，溫度控制。大棚栽培的主要目的是對自然氣候的不利影響進行規(guī)避，因此，在大棚建設(shè)初期，要對其保溫能力進行密切關(guān)注。進入冬季之后，外界環(huán)境將會影響到棚內(nèi)溫度。如果棚內(nèi)溫度低于相關(guān)標準，需及時對暖風設(shè)備進行安裝，促使棚內(nèi)溫度得到提高。也可將半腐熟的牲畜糞便施入到棚內(nèi)土壤中，這樣土壤保溫性能可以得到改善。同時，也可將室外保溫措施應(yīng)用過來，如利用雙層塑料膜、草簾等對大棚進行覆蓋等。若棚內(nèi)溫度過高的話，則要及時進行通風，有效降低棚內(nèi)溫度。

　　第二，濕度控制。若時段陽光較為充足，要及時將通風換氣工作開展起來。但在通風過程中，要對棚內(nèi)溫度進行管控，避免因溫度過低而對蔬菜生長造成不利影響。過去在大棚建設(shè)中，人們通常將普通塑料薄膜應(yīng)用過來。這樣受內(nèi)外溫差的影響，將容易有滴水現(xiàn)象出現(xiàn)于棚內(nèi)，導(dǎo)致棚內(nèi)濕度遭到增大。面對這種情況，可將無滴膜應(yīng)用過來，以便促使室內(nèi)空氣濕度得到控制。

　　第三，灌水控制?，F(xiàn)階段，滴灌技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用。和傳統(tǒng)灌溉技術(shù)相比，滴灌技術(shù)不僅可以節(jié)約水資源，又可以提高灌溉效率和精準性。通常情況下，灌水工作在每天的10∶00~15∶00內(nèi)開展，結(jié)合區(qū)域氣候條件等因素進行針對性調(diào)整。在灌水過程中，要充分考慮蔬菜的生長狀態(tài)。如種子萌芽期會產(chǎn)生較大的水分需求，可對灌水頻率、灌水量等進行增加。進入到根系生長期后，如果頻繁灌水的話，將會增加土壤濕度，影響到根系發(fā)育。此外，要密切關(guān)注外界溫度變化情況。如果外界溫度較低，棚內(nèi)水分蒸發(fā)速度減緩，要對灌水量進行適當降低。一般來講，按照40%~50%的標準控制土壤濕度。

　　第四，施肥管理。在大棚蔬菜種植過程中，要充分重視施肥管理工作。如果施肥量不足，蔬菜生長速度將會放緩，導(dǎo)致最佳收獲時期遭到錯過。而施肥量過多的話，又容易出現(xiàn)早熟現(xiàn)象，且污染到生態(tài)環(huán)境。因此，種植人員要將測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用過來，結(jié)合土壤的養(yǎng)分情況，科學(xué)制定施肥方案。堅持少量多次的施肥原則，促使蔬菜植株能夠高效吸收養(yǎng)分。

　　2大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)

　　2.1農(nóng)業(yè)防治

　　首先，輪作種植。若對某一種蔬菜進行連年種植，將會在土壤中積累大量的病原，加大病蟲害的發(fā)生率。因此，要積極推行輪作制度，改變病原菌與害蟲的寄主，促使病蟲害發(fā)生率得到降低。

　　其次，土壤消毒。土壤中的細菌、蟲卵較多，在歇茬期內(nèi)可開展土壤熏蒸消毒工作。向土壤噴施40%甲醛藥液后，對塑料薄膜進行覆蓋，持續(xù)2d~3d左右，進行半個月的通風處理，這樣土壤環(huán)境中的病原能夠被有效殺滅[2]。

　　最后，改善環(huán)境。種植人員要動態(tài)監(jiān)測大棚蔬菜的生長狀況，及時發(fā)現(xiàn)和剔除掉出現(xiàn)病蟲害的植株，且對田間的垃圾雜物等進行清理，促使病蟲害的滋生場所得到破壞。

　　2.2物理防治

　　首先，種子處理。播前需于陽光下暴曬種子，持續(xù)2d~3d左右，這樣種子表面附著的病菌能夠得到殺滅?；蛴谙疽褐薪莘N子，也可達到殺滅病菌的目的。如在辣椒種植過程中，可將種子浸泡于1%硫酸銅溶液中，這樣辣椒疫病的發(fā)生率將會得到降低。在洋蔥種植時，可將種子浸泡于0.2%高錳酸鉀溶液中，以便對蔥紫斑病等病害進行預(yù)防。

　　其次，高溫悶棚。夏季密閉設(shè)施，保持棚內(nèi)高溫狀態(tài)，能夠?qū)瞬?、白粉病、灰霉病等諸多病害進行有效防治，且蚜蟲、蒼蠅等害蟲的繁殖也可得到抑制。在具體實施過程中，可將大棚膜與地膜雙重覆蓋技術(shù)運用過來，對棚室風口進行關(guān)閉，避免棚內(nèi)進入雨水，持續(xù)10d左右悶棚。這樣能夠有效升高地下土壤的溫度，達到80%以上的殺菌率。部分病菌具有較強的耐高溫性，如根腐病病菌等，則可對悶棚時間進行適當延長。完成悶棚工序后，對棚內(nèi)土壤進行翻耕處理，之后進行半個月左右的晾曬。最后，誘殺技術(shù)。本種技術(shù)是將害蟲的光敏性、色敏性等利用起來，借助于光波、彩色板等集中誘殺害蟲[3]。

　　2.3生物防治

　　首先，天敵防治。在大棚蔬菜種植過程中，可將害蟲的天敵利用起來，對害蟲的繁殖、蔓延等進行高效抑制。如針對菜青蟲、棉鈴蟲等害蟲，可借助于赤眼蜂進行防治。針對棉蚜等害蟲，可借助于眼蚜繭蜂進行防治。在防治實踐中，種植人員要對害蟲的天敵品種進行了解，向棚內(nèi)引入相應(yīng)的天敵。

　　其次，細菌防治。細菌防治是將害蟲易受細菌感染的特性利用起來，如利用蘇云金桿菌可對菜青蟲、棉鈴蟲的幼蟲進行防治等。

　　2.4化學(xué)防治

　　為保證蔬菜的質(zhì)量品質(zhì)，需堅持對癥下藥原則，準確把握用藥時機和用藥量。盡量于發(fā)病初期用藥，嚴格執(zhí)行安全用藥間隔制度，禁止隨意增減農(nóng)藥用藥量。如針對蔬菜菌核病，發(fā)病初期可利用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液、40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液等藥物進行防治。針對蔬菜霜霉病，可向棚內(nèi)噴施75%百菌清可濕性粉劑500倍液等藥物。針對斑潛蠅害蟲，可向棚內(nèi)噴施10%滅蠅胺懸浮劑800倍液等藥物。針對菜青蟲蟲害，可于2齡前噴施0.2%阿維蟲清乳油2500倍液等藥物。

　　3結(jié)束語

　　綜上所述，在大棚蔬菜種植過程中，種植人員需結(jié)合蔬菜的生長規(guī)律科學(xué)開展管理工作，增強蔬菜植株的長勢，促進蔬菜產(chǎn)量目標的實現(xiàn)。針對蔬菜生長過程中出現(xiàn)的病蟲害問題，需優(yōu)先選用無公害防治技術(shù)，盡量減少化學(xué)藥劑的使用量，以便保證蔬菜的品質(zhì)安全。

　　參考文獻

　　[1]黃春華，全國龍.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019(8)：97-98.

　　[2]高志偉.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2020(6)：15-16.

　　[3]張桂榮.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治方法的思考[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2020(7)：109-110.

　　劉張壘丁勝楠

《大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治》

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