基于專創(chuàng)融合的無土栽培學實踐教學模式探索

　　摘要：針對無土栽培學實踐教學存在的不足，提出了專創(chuàng)融合的無土栽培學實踐教學新模式，并從專創(chuàng)融合的教學理念、教學內(nèi)容、教學團隊、教學延伸等方面對這一教學模式進行了探討。專創(chuàng)融合的實踐教學模式不僅有利于學生專業(yè)能力的培養(yǎng)，而且有助于激發(fā)學生創(chuàng)新意識和培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，從而提高無土栽培學實踐教學效果。

　　關(guān)鍵詞：專創(chuàng)融合;無土栽培學;實踐教學

　　隨著由“制造大國”向“創(chuàng)造大國”的轉(zhuǎn)變，“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”理念日益深入人心。高等院校作為創(chuàng)新引領(lǐng)高地、創(chuàng)新人才的培育和孵化基地，積極探索雙創(chuàng)時代新的人才培養(yǎng)方式勢在必行。近年來，高等院校紛紛開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程，希望通過這一有力的抓手培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。2018年10月，教育部發(fā)布的《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》明確指出，“要把深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革作為推進高等教育綜合改革的突破口，推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育、思想政治教育緊密結(jié)合”。因此，國內(nèi)高校也逐漸關(guān)注專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合(以下簡稱專創(chuàng)融合)，并將專創(chuàng)融合作為教學改革的突破口［1］。因此，除學習“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”課程外，學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)還應貫穿于整個專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在專業(yè)課程教學中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，從而樹立學生的創(chuàng)新意識、發(fā)掘創(chuàng)新潛力、調(diào)動創(chuàng)業(yè)熱情［2－3］。

　　無土栽培學是園藝專業(yè)的一門專業(yè)核心課，以植物學、植物營養(yǎng)學、植物生理學、土壤學、作物栽培學為基礎(chǔ)，融合環(huán)境控制技術(shù)、計算機應用技術(shù)等相關(guān)學科，具有覆蓋面廣、實踐性強的特點，與生產(chǎn)實踐聯(lián)系緊密，應用性強［4］。實踐教學是無土栽培學的重要組成部分，也是該課程教學的一個特色［5］。傳統(tǒng)無土栽培學實踐教學多依靠相應的實驗課堂完成，在局限的實驗環(huán)境和有限的學時下，多以營養(yǎng)液配制、基質(zhì)識別與理化性質(zhì)檢測、無土育苗技術(shù)等項目完成相應的驗證性實驗，學生實踐能力與實際應用的要求相差甚遠，對于生產(chǎn)應用來講，仍處于“紙上談兵”階段;此外，也忽視了對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與提升。因此，該研究在分析目前課程教學現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出專創(chuàng)融合教學理念的形成、無土栽培學實踐教學內(nèi)容的重構(gòu)、實踐教學的課外延伸、專創(chuàng)融合教學團隊的建設(shè)等，通過構(gòu)建專創(chuàng)融合的實踐教學新模式，以期獲得更好的教學效果，滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展對現(xiàn)代人才的需求。

　　1無土栽培學和雙創(chuàng)課程的教學現(xiàn)狀

　　1．1無土栽培學課程實踐教學現(xiàn)狀

　　1．1．1實踐項目設(shè)置偏基礎(chǔ)理論，不能有效地調(diào)動學生積極性。無土栽培學是園藝學科的一門專業(yè)核心課程，實踐性和應用性很強。在傳統(tǒng)教學中，實踐教學環(huán)節(jié)較為薄弱，再加之，農(nóng)業(yè)實踐受設(shè)施、作物種類、生長季節(jié)、實踐學時、經(jīng)費等因素制約。因此，無土栽培學實踐教學常僅設(shè)置幾個簡單驗證性實驗，如營養(yǎng)液的配制、無土育苗技術(shù)、固體基質(zhì)的理化性質(zhì)檢測與選擇等實踐項目。實踐內(nèi)容單一，項目設(shè)置偏向于基礎(chǔ)理論，實踐課程設(shè)計與該課程設(shè)置的知識重構(gòu)、學科交叉融合的教學目標有所偏差。這種教學模式難以培養(yǎng)學生的動手能力、綜合分析能力和創(chuàng)新能力，制約學生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

　　1．1．2傳統(tǒng)的實踐教學手段局限，不能滿足現(xiàn)階段教學要求。當前教學模式進行較大的改革，采用模塊化教學、仿真教學、翻轉(zhuǎn)課堂教學、微課教學等新的教學模式，這些教學模式的應用，在很大程度上調(diào)動了學生的學習積極性，提高了教學效果。然而，這些教學模式目前多在理論課上進行了應用，實踐教學還停留在“教師講授操作、學生被動操作”的模式，教與學在某種程度上存在脫節(jié)現(xiàn)象。由于無土栽培學是一門實踐性較強的課程，在具體的實踐教學過程中，現(xiàn)有教學條件和教學手段存在一定的局限性，無法使學生全面參與從無土栽培裝置的設(shè)計、制造、安裝、運行、無土栽培管理等一系列實踐環(huán)節(jié)，使各科知識無法有效結(jié)合并實際運用，這既削弱了學生主動學習的興趣和積極性，也制約了學生專業(yè)能力的培養(yǎng)和發(fā)展。當前無土栽培學實踐教學缺乏新教學模式的應用，導致教師實踐教學沒有創(chuàng)新、學生實踐教學效果不佳，學生沒有達到這門專業(yè)核心課程的教學要求。

　　1．2雙創(chuàng)課程教學現(xiàn)狀目前，學校開設(shè)的雙創(chuàng)課程為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)，該課程以雙創(chuàng)基礎(chǔ)理論教學為主，以講授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識為基礎(chǔ)，著力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、精神、素質(zhì)和能力?，F(xiàn)有的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程只是一門通識課，學校對雙創(chuàng)教育的設(shè)置還停留在開設(shè)雙創(chuàng)基礎(chǔ)課程、舉辦雙創(chuàng)大賽、開展第二課堂等實踐教學的層面，該課程還未與專業(yè)課程進行深入的結(jié)合，將雙創(chuàng)理念和內(nèi)容根植于專業(yè)課程教學單元的課程開發(fā)尚屬空白，雙創(chuàng)教育的服務(wù)面和受益面還不夠廣。由于整個教學內(nèi)容設(shè)計中未能與專業(yè)需求、專業(yè)技能、專業(yè)課程進行更深入的結(jié)合，導致學生在學習過程中找不到雙創(chuàng)內(nèi)容的載體和源泉;而后續(xù)沒有配套的雙創(chuàng)提高課程，專業(yè)課程還未形成持續(xù)培養(yǎng)雙創(chuàng)能力和素質(zhì)的教學體系，這使得學生所學到的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識和能力無法進一步提高和強化。對以專業(yè)知識和專業(yè)技能為主要資本的大學生而言，脫離了專業(yè)教育的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育就是無源之水、無本之木。此外，該課程也沒有根據(jù)不同專業(yè)需求形成專創(chuàng)融合的教學團隊。

　　2專創(chuàng)融合的無土栽培學實踐教學模式的探索

　　該研究針對無土栽培學實踐教學和雙創(chuàng)課程教學的特點和教學現(xiàn)狀，提出了在無土栽培學實踐教學中探索專創(chuàng)融合的教學模式，以期充分調(diào)動教師教學和學生學習的積極性，提高教學效果。

　　2．1專創(chuàng)融合教學理念的形成

　　教育觀念是先導，要建立專創(chuàng)融合的教學模式，必須更新觀念，樹立基于雙創(chuàng)教育的專業(yè)教育觀。專業(yè)教育是雙創(chuàng)教育的基礎(chǔ)與起點，是雙創(chuàng)教育的動力源泉;雙創(chuàng)教育又以專業(yè)教育為依托，綜合學生的專業(yè)知識與技能，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生解決問題的能力，雙創(chuàng)教育使得專業(yè)教育更加深化。在專創(chuàng)融合的專業(yè)課教育中，高校管理者、教師、學生都需不斷提高自身認識，轉(zhuǎn)變教育觀念，不斷開拓專創(chuàng)融合的視野。只有這樣，專創(chuàng)融合的專業(yè)課教學才能夠越來越深入［6］。

　　作為高校教學管理者，通過制定專業(yè)教師參與雙創(chuàng)教育的基本策略和激勵制度，促進專業(yè)教師對雙創(chuàng)教育的感知性融合［7］。作為教學的主導者，專業(yè)教師要積極主動地用專創(chuàng)融合的思維去思考如何將專業(yè)課程與雙創(chuàng)課程結(jié)合，跳出教材之外，結(jié)合專業(yè)生產(chǎn)情況進行雙創(chuàng)教學內(nèi)容的設(shè)計和實施。學生始終是學習的主體，教師需要重新定位自己的教學角色，要從課堂的控制者和知識的灌輸者變?yōu)閷W生學習的引領(lǐng)者、促進者和參與者，啟發(fā)、誘導、推動學生主動、積極、創(chuàng)造性地進行學習［8］，最大限度地發(fā)揮學生學習的主體作用，喚醒并引導學生的雙創(chuàng)思維。

　　2．2無土栽培學實踐教學內(nèi)容的重構(gòu)

　　高校教學內(nèi)容的滯后性一直是阻礙人才培養(yǎng)的難點之一，然而，在“雙創(chuàng)”實踐教學模式之下，這一問題便能找到新的突破口。在教學內(nèi)容的選擇上要順應科技的發(fā)展，體現(xiàn)當前無土栽培新技術(shù)和發(fā)展方向。通過市場調(diào)研、參加產(chǎn)業(yè)或行業(yè)會議，把國內(nèi)外前沿的研究成果和實踐經(jīng)驗融入課堂教學，不斷更新學生的知識儲備。在實踐教學中，加入對新知識和新技能的訓練項目，讓學生在理論知識、實踐操作、創(chuàng)新能力中逐漸充實提高自身的專業(yè)知識水平和創(chuàng)新能力，使得學生所學知識與時代需求同步，有能力解決生產(chǎn)實踐中面臨的具體問題，從而激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的靈感。

　　2．3無土栽培學專創(chuàng)融合教學團隊的建設(shè)

　　無土栽培學是一門系統(tǒng)性、操作性、多學科的課程，教學內(nèi)容涵蓋的知識和技能領(lǐng)域很廣，尤其在雙創(chuàng)實操中，對學生各方面的知識、能力要求明顯增加，需要通過多方面的指導和培訓以提高學生的綜合素質(zhì)。專創(chuàng)融合的課程教學團隊需要由多個領(lǐng)域的教師組成，既要有專業(yè)課教師，也要有雙創(chuàng)培訓教師;此外，還要引入企事業(yè)單位的專業(yè)技術(shù)人員作為雙創(chuàng)實踐指導教師，建立專業(yè)性強的教學團隊，對學生進行全方位的指導。目前，合肥學院無土栽培學教學團隊擁有專業(yè)課教師2人、雙創(chuàng)教師1人、企業(yè)導師1人;此外，還可吸納優(yōu)秀項目的高年級同學作為師傅，對低年級同學進行“傳幫帶”，既培養(yǎng)了學生相互學習的能力，又能將優(yōu)秀項目繼續(xù)發(fā)展下去。

　　2．4無土栽培學實踐教學的課外延伸

　　無土栽培學實踐教學進行專創(chuàng)融合后，課程結(jié)束并未意味著該門課程的終結(jié)。由于課堂教學時間有限，因此，鼓勵和引導對無土栽培有興趣學生在課外時間繼續(xù)進行專業(yè)學習。對于學生的好想法，不能僅僅停留在想法上，要盡可能進行細化，由想法轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實。2019年，園藝專業(yè)三年級的學生以“沖出地球”“我的摩爾森林”為題目設(shè)計了2個以無土栽培技術(shù)為基礎(chǔ)的“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項目參加學校選拔。其中，“沖出地球”是以太空旅游為背景，構(gòu)建無土栽培為基礎(chǔ)的綜合性農(nóng)業(yè)旅游觀光休閑研學項目;“我的摩爾森林”是以基質(zhì)栽培和水培為主的各種芽苗菜混搭項目。另外，“局部根系水分脅迫和氮素形態(tài)組合對水稻生理特性及水分吸收的影響研究”“新型水培用液態(tài)肥的研制與應用”“一種葉用芥菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)營養(yǎng)液配方的研發(fā)”等項目先后獲得、省級、校級創(chuàng)新訓練項目資助。通過這些項目的設(shè)計和實施，極大地調(diào)動了學生學習興趣和參賽激情，學生創(chuàng)新實踐能力也得到極大的提升;同時高年級學生設(shè)計的優(yōu)秀項目作為低年級學生教學案例引入到實踐教學中，拓展教師專創(chuàng)融合教學案例。這些項目既符合無土栽培學專業(yè)教學需要，也能結(jié)合學院雙創(chuàng)要求培養(yǎng)合適的參賽項目，既鞏固了學生的專業(yè)知識，也培養(yǎng)了學生雙創(chuàng)能力，無土栽培學實踐在課外也得到了延伸和升華。

　　此外，拓展校外教學場所也是必要的。學校是學生學習的主要場所，但對于專創(chuàng)融合教學模式來說，既需要理論學習，更需要專業(yè)技能學習。在專業(yè)技能學習上，校內(nèi)的教學條件存在很大的局限性，因此，需要通過建設(shè)校外的專創(chuàng)融合教學基地，尤其是與地方企業(yè)或科研單位進行合作，可開拓教師和學生在相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的眼界，能更好地了解專業(yè)行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，同時也能培養(yǎng)學生更強的專業(yè)技能［9］。通過學校老師的雙創(chuàng)思維引導，企業(yè)導師的專業(yè)技能指導，建立符合專業(yè)需求的專創(chuàng)融合校外教學體系，從而更好地推動學生進行專創(chuàng)融合課程的學習和實踐。前人報道在課余時間的雙創(chuàng)活動充分調(diào)動老師和學生，建立課時之外的專創(chuàng)融合教學模式，從而達到專業(yè)課的教學目標［10］。綜上，通過突破實踐教學在時間、地點的制約，無土栽培學實踐教學向課外、校外進行延伸，為學生自主學習提供多樣化的教學資源。

　　3結(jié)語

　　專創(chuàng)融合是專業(yè)課程建設(shè)發(fā)展的一個重要組成部分，雙創(chuàng)課程與專業(yè)課程的緊密結(jié)合，不僅能促進雙創(chuàng)課程的建設(shè)發(fā)展，也能給專業(yè)課教學提供具體落實的項目任務(wù)和目標。只有將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育有機融合，才能切實有效地推動我國高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的長足發(fā)展［1］。針對無土栽培學實踐教學過程中存在的問題，該研究從專創(chuàng)融合實踐教學內(nèi)容的重構(gòu)、教學團隊的建設(shè)和實踐教學的課外延伸等方面，對無土栽培學實踐教學與雙創(chuàng)課程進行專創(chuàng)融合教學模式的探索與初步實踐。在教學過程中，教師應盡可能地讓學生掌握無土栽培技術(shù)，了解發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景，同時要指導學生用發(fā)展的眼光和思維去解決生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的新問題，激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維與能力。然而，無土栽培技術(shù)日新月異，無土栽培學課程仍需要不斷地進行改革與完善，通過進一步加強產(chǎn)學研的校外實訓基地、建立虛擬仿真實踐平臺等，使學生了解無土栽培技術(shù)最新的市場需求、產(chǎn)業(yè)亟待解決的生產(chǎn)問題，進一步實現(xiàn)培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目標。

　　參考文獻

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　　劉建國，潘春香，肖艷輝，朱云娜*

《基于專創(chuàng)融合的無土栽培學實踐教學模式探索》

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