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中國轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化與綠色農(nóng)業(yè)關(guān)系研究

來源:職稱那點(diǎn)事作者:田編輯時間:2020-04-02 09:29
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  摘要:為消除公眾對轉(zhuǎn)基因作物的誤解和恐懼,促進(jìn)生物技術(shù)研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展,筆者結(jié)合目前社會上一些對轉(zhuǎn)基因技術(shù)不正當(dāng)認(rèn)識和觀點(diǎn)進(jìn)行剖析,用科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和事實(shí)加以澄清,認(rèn)為經(jīng)過驗(yàn)證和審批的轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品不會對人類和環(huán)境造成危害。文章還通過簡述中國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及全球轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的成就,論述了中國進(jìn)行轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化具有的歷史必然性和現(xiàn)實(shí)需求性,同時指出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的廣泛應(yīng)用將會為中國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展增添新的動力。

  關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因;轉(zhuǎn)基因食品;生物安全性;產(chǎn)業(yè)化;綠色農(nóng)業(yè)

中國轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化與綠色農(nóng)業(yè)關(guān)系研究

  0引言

  當(dāng)前,社會上對轉(zhuǎn)基因作物、轉(zhuǎn)基因食品的誤解以及妖魔化的現(xiàn)象時有發(fā)生[1-2],由于人們的不了解,一些負(fù)面消息得以廣泛傳播,造成極端的社會影響。各種不同聲音以及對科學(xué)家無端的攻擊和指責(zé),不但影響了管理部門決策的制定和成熟技術(shù)的推廣,更是給科研工作者精神帶來無盡的壓力,這種無端的內(nèi)耗最終的結(jié)果只能是使中國在生物技術(shù)發(fā)展中錯失一個緊跟世界的快速發(fā)展的時機(jī)。筆者針對反轉(zhuǎn)人士的一些反轉(zhuǎn)觀點(diǎn)進(jìn)行剖析,用實(shí)例論述其觀點(diǎn)的荒謬和不可信。同時證明轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品是安全的,并概述了開展轉(zhuǎn)基因研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化的歷史必然性,期望通過科普轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知識,還原轉(zhuǎn)基因研究及其產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì),減少乃至消除公眾的誤解和擔(dān)憂,為中國開展正常的轉(zhuǎn)基因作物研究和開發(fā)創(chuàng)造寬松、和諧的氛圍。

  1反轉(zhuǎn)輿論的起因

  吳雪認(rèn)為,輿論是公眾對某事或某種行為所達(dá)成的大致相近的認(rèn)知和評價內(nèi)容,而公眾的認(rèn)知和評價內(nèi)容又隨社會環(huán)境的變化而發(fā)生改變,可反映公眾當(dāng)時的心理活動[3]。對輿論的分析首先要了解輿論產(chǎn)生的背景,這是因?yàn)檎孑浾摽梢约ぐl(fā)人們的熱情和斗志,賦予社會正能量;負(fù)面的輿論則違反科學(xué)規(guī)律和社會倫理,制造社會恐慌,阻礙社會進(jìn)步。綜合分析不同媒體或社會上傳播的反轉(zhuǎn)言論發(fā)現(xiàn),形成反轉(zhuǎn)輿論的起因可概括為:(1)個別非生物科學(xué)專業(yè)的社會知名人士散布反轉(zhuǎn)言論,這些人有一定的社會知名度,觀點(diǎn)很容易蠱惑公眾,影響極大;但由于這些人缺乏專業(yè)知識,所宣揚(yáng)觀點(diǎn)缺少技術(shù)含量;(2)少數(shù)非轉(zhuǎn)專業(yè)與從事轉(zhuǎn)基因研究的專業(yè)人士之間,由于學(xué)術(shù)爭論之外的原因,一味地反對,甚至有時是對轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)人員進(jìn)行人身攻擊,用詞偏激刻??;(3)一些媒體的渲染和誤導(dǎo):某些媒體為了“吸引眼球”未經(jīng)核實(shí)就傳播一些負(fù)面新聞(;4)某些商家制造噱頭以牟利:它們在做廣告時,經(jīng)常會引用“本產(chǎn)品不含轉(zhuǎn)基因成分”等語句,事實(shí)上起到了使消費(fèi)者感到轉(zhuǎn)基因食品不安全的效果;(5)極端組織的無端反對,如綠色和平組織,借口保護(hù)環(huán)境,逢轉(zhuǎn)必反,是反轉(zhuǎn)宣傳的急先鋒。其前主席帕特里克·摩爾因不滿該組織反科學(xué)的過激行為而選擇離開,他[4]曾說:“綠色和平組織成員打著環(huán)保主義者的旗號,頑固而惡意地一味反對生物技術(shù)和基因工程技術(shù),這種不尊重科學(xué)和現(xiàn)實(shí)的行為已使他們變得愚蠢無知和毫無道德底線。生物技術(shù)的發(fā)展既有利于人類健康進(jìn)步,又保護(hù)了生態(tài)多樣性、降低了環(huán)境污染,對這項(xiàng)技術(shù)肆無忌憚地反對和零寬容態(tài)度將使綠色和平組織最終走向反科學(xué)、反技術(shù)和反人類的道路”;(6)許多謠言借助于網(wǎng)絡(luò),通過微信、微博等平臺擴(kuò)散速度極快,且反復(fù)傳播。普通民眾不了解轉(zhuǎn)基因知識,而對于涉及食品安全問題又抱著“寧可信其有,不可信其無”的跟風(fēng)態(tài)度,加之國內(nèi)轉(zhuǎn)基因知識的科普宣傳工作滯后,故在某些“名人”或團(tuán)體的蠱惑下,相當(dāng)一部分公眾選擇相信反轉(zhuǎn)謠言,從而形成了逢轉(zhuǎn)必反的社會輿論怪圈,轉(zhuǎn)基因因此被“妖魔化”。

  2反轉(zhuǎn)論調(diào)的荒謬性辨析

  反轉(zhuǎn)者傳播的“轉(zhuǎn)基因是非天然的”、“轉(zhuǎn)基因造成人類對食品過敏”、“美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品,向中國大量出口是要讓中國人滅種”、“吃轉(zhuǎn)基因食品者不能生育”、“轉(zhuǎn)基因致癌”和“轉(zhuǎn)基因破壞環(huán)境”等。而這些內(nèi)容早已證實(shí)是謠言。

  2.1轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類向自然現(xiàn)象學(xué)習(xí)并應(yīng)用的產(chǎn)物

  有反轉(zhuǎn)人士認(rèn)為,作物品種的繁殖和進(jìn)化是自然發(fā)生的,用轉(zhuǎn)基因方法獲得的品種是非天然的,是人為改造的,就可能存在各種風(fēng)險,即轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品違背了自然界的基因交流規(guī)律,因此不安全。事實(shí)上,自然界中就存在著許多天然的轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象,如,生物的進(jìn)化就是由不同的單細(xì)胞生物之間通過內(nèi)共生(endosymbiosis)過程發(fā)生了全基因組的轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生了地球生物(包括動物、植物和微生物)的共同祖先。而物種形成后生物的進(jìn)化也同樣離不開轉(zhuǎn)基因,人們每天吃的小麥就是由于3個野生植物種通過遠(yuǎn)緣雜交進(jìn)行全基因組轉(zhuǎn)移后獲得的。通過同樣途徑產(chǎn)生的異源多倍體物種還有燕麥、棉花、韭菜、白菜、煙草、草莓、蘋果、獼猴桃、菊花等。而部分基因的轉(zhuǎn)移在生物進(jìn)化史上就更不勝枚舉了,據(jù)分析,維管束植物(包含了大多數(shù)陸生植物,蕨類植物、裸子植物、被子植物)進(jìn)化過程中已經(jīng)被轉(zhuǎn)化了千次以上??梢哉f,沒有轉(zhuǎn)基因就沒有生物進(jìn)化,也就沒有今天五彩繽紛的世界[5-6]。最近Kyndt等[7]研究發(fā)現(xiàn),人們熟知的食品——甘薯是野生甘薯經(jīng)過長期的自然和人工馴化后得到的,栽培甘薯的基因組中都含有土壤農(nóng)桿菌T-DNA成分,但野生型甘薯基因組中不含這種成分。進(jìn)一步分析認(rèn)為這是若干年前土壤農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化野生甘薯所致,是天然的轉(zhuǎn)基因結(jié)果,也正是這種轉(zhuǎn)化使野生甘薯產(chǎn)生了有利于向如今栽培甘薯進(jìn)化的改變。自然發(fā)生的轉(zhuǎn)基因事件在多種多樣的生命形式中普遍存在,而轉(zhuǎn)基因技術(shù)僅僅是人類對自然界轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象的歸納分析和推廣應(yīng)用,技術(shù)自身完全符合自然界基因交流的規(guī)律,所獲得的轉(zhuǎn)化產(chǎn)品與自然產(chǎn)生的轉(zhuǎn)化產(chǎn)品具有實(shí)質(zhì)等同性。

  2.2轉(zhuǎn)基因食品會減少人類食品中的過敏原

  巴西堅果事件[8]就是最好的例證,2Salbumin蛋白是巴西堅果中含量較高而大豆中缺乏的一種蛋白質(zhì),出于提高大豆蛋白含量、改善大豆?fàn)I養(yǎng)品質(zhì)的目的,美國先鋒種子公司曾將編碼這個蛋白的基因轉(zhuǎn)化到大豆中。但之后很快發(fā)現(xiàn),2Salbumin蛋白可誘發(fā)少數(shù)人產(chǎn)生過敏反應(yīng),課題組便立即終止了該基因的轉(zhuǎn)化研究。事情本該就此結(jié)束,但反轉(zhuǎn)者卻借機(jī)推波助瀾,仍到處宣揚(yáng)轉(zhuǎn)基因大豆可引發(fā)食物過敏反應(yīng),掀起了一波反轉(zhuǎn)高潮。事實(shí)上,只要通過分析就能發(fā)現(xiàn),巴西堅果事件恰恰是一個可以證明轉(zhuǎn)基因食品安全的例證。這是因?yàn)椋海?)引發(fā)過敏反應(yīng)與生物技術(shù)本身無關(guān),而是由導(dǎo)入表達(dá)2Salbumin蛋白的基因所致,這個基因及其表達(dá)產(chǎn)物是自然存在的,其引發(fā)的不良反應(yīng)通過過敏原成分類比是可以預(yù)估和進(jìn)行安全性評價的,其風(fēng)險是可控的。所以通過安全性評價可以用于轉(zhuǎn)化研究的基因是安全的,其轉(zhuǎn)化植物和產(chǎn)品也是安全的;(2)發(fā)現(xiàn)2Salbumin蛋白是過敏原并終止轉(zhuǎn)化研究,能夠說明生物技術(shù)研究者具有很高的食品安全風(fēng)險意識和責(zé)任擔(dān)當(dāng),通過自我檢查可以有效杜絕對人類健康有不利影響的基因的應(yīng)用;(3)巴西堅果是天然食品,雖然富含2Salbumin蛋白,但對大多數(shù)食用者是安全的,只會引發(fā)少數(shù)人的過敏反應(yīng)。這是由食用者個體差異所致,食用同一食物也可能引發(fā)少數(shù)人群的不適反應(yīng)[9]。能引起少數(shù)人過敏的食品很多,一般有8類,即蛋品、花生、牛奶、黃豆、小麥、堅果、魚類和甲殼類食品等。這種同一食品、不同食用效果的事實(shí)一方面證明100%安全的食品是不存在的,另一方面也證明不能因?yàn)樯贁?shù)人的不良反應(yīng)而過度夸大某一食品的風(fēng)險,如不能因?yàn)橛腥耸秤冒臀鲌怨^敏而否認(rèn)巴西堅果的安全性,停止巴西堅果的生產(chǎn),同樣對待轉(zhuǎn)基因食品也應(yīng)如此??傊?,通過政府監(jiān)管、專家自查和有關(guān)部門批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品會逐漸減少人類食品中的過敏原,轉(zhuǎn)基因食品將會比常規(guī)食品更安全。

  3反轉(zhuǎn)謠言造成的惡劣影響

  上述駁斥的這些負(fù)面言論要么是有意擴(kuò)大某一轉(zhuǎn)基因事件的不良效果,要么是捕風(fēng)捉影捏造轉(zhuǎn)基因的負(fù)面影響,還有一些則是有科學(xué)爭議的議題被惡意歪曲。不明真相或別有用心的人在網(wǎng)絡(luò)等社交媒體上反復(fù)傳播這些謠言,造成了難以彌補(bǔ)的惡劣影響,嚴(yán)重阻礙了國內(nèi)轉(zhuǎn)基因研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。雖然先后有許多科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)和科普宣傳對反轉(zhuǎn)言論進(jìn)行了澄清,但收效不大。洪廣玉[28]指出,由于反轉(zhuǎn)謠言泛濫影響民眾認(rèn)識和政府決策,使得中國大量已經(jīng)育成的轉(zhuǎn)基因作物品種不能商業(yè)化,他還精辟地總結(jié)了其所產(chǎn)生的主要負(fù)面效應(yīng):(1)每年經(jīng)濟(jì)損失至少達(dá)600億;(2)讓社會認(rèn)知陷入混亂;(3)影響科學(xué)的普及;(4)讓中國的部分轉(zhuǎn)基因研究成果無法利用;(5)已經(jīng)影響到政府形象;(6)損害中國生物領(lǐng)域的長遠(yuǎn)競爭力;(7)嚴(yán)重影響科學(xué)家的科研積極性;(8)進(jìn)一步犧牲了中國的生態(tài)環(huán)境;(9)犧牲了農(nóng)民的生命健康;(10)犧牲了消費(fèi)者的食品安全。

  4展望

  以上所有事例都說明,轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品不僅是安全的,而且是綠色的。國際支持精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站[44](supportprecisionagriculture.org)上關(guān)于支持轉(zhuǎn)基因和黃金大米的理由非常簡明扼要:轉(zhuǎn)基因生物安全、綠色,對于小農(nóng)戶尤其重要(GMOsaresafe,GMOsaregreen,GMOsareespeciallyimportantforsmallfarmers)。實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)化是新生事物發(fā)展的必然趨勢,是社會發(fā)展和人們需求倒逼的結(jié)果。在中國只有排除反轉(zhuǎn)輿論的干擾,科學(xué)對待轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題,集中精力攻關(guān)創(chuàng)新,占領(lǐng)生物技術(shù)的制高點(diǎn),并積極推動其產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,才能打破來自外部的技術(shù)和市場壁壘,促進(jìn)中國綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

  參考文獻(xiàn)

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  [4]劉遠(yuǎn)舉.百位諾獎得主與綠色和平組織,你選擇相信誰[EB/OL].2016-07-06.

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