觀光休閑農業(yè)園區(qū)旅游景觀設計探討

　　【摘要】 休閑農業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農業(yè)資源和農業(yè)產品為前提，把農業(yè)生產、科技應用、藝術設計和游客參加農事活動等融為一體，是供游客領略在其他風景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農業(yè)藝術的一種農業(yè)旅游活動。

　　【關鍵詞】觀光休閑農業(yè)園;休閑農業(yè);景觀設計

　　一、概述

　　1.休閑農業(yè)的內涵

　　“休閑農業(yè)”一詞來自“休閑產業(yè)”，而休閑產業(yè)則泛指提供休閑服務及滿足休閑需求的產業(yè)。休閑農業(yè)是以農業(yè)活動為基礎，農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產業(yè)，也是以農業(yè)生產為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結合的一種高效農業(yè)。

　　休閑農業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農業(yè)資源和農業(yè)產品為前提，把農業(yè)生產、科技應用、藝術加工和游客參加農事活動等融為一體，供游客領略在其他風景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農業(yè)藝術的一種農業(yè)旅游活動。

　　2.休閑農業(yè)的概念

　　休閑農業(yè)園區(qū)，是隨著近年來都市生活水平和城市化程度的提高以及人們環(huán)境意識的增強而逐漸出現(xiàn)的集科技示范、觀光采摘、休閑度假于一體，經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結合的綜合園區(qū)。

　　休閑農業(yè)園區(qū)是由最初的農田發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的園區(qū)發(fā)展的高級形態(tài)。

　　休閑農業(yè)園區(qū)將生態(tài)、休閑、科普有機地結合在一起，同時生態(tài)型、科普型、休閑型的休閑農業(yè)園區(qū)的出現(xiàn)和存在，改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經(jīng)營思想，客觀地促進了旅游業(yè)和服務業(yè)的開發(fā)，有效地促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速發(fā)展。

　　二、規(guī)劃原則和設計理念

　　1.規(guī)劃原則

　　(1)生態(tài)的原則。

　　旅游勢必會帶來大量的污染，農業(yè)園區(qū)自身的生產生活需要注意生態(tài)方面的要求，重視環(huán)境的治理，不要對自身和周邊產生不良的影響。旅游規(guī)劃的生態(tài)原則是創(chuàng)造園區(qū)恬靜、適宜、自然的生產生活環(huán)境的基本原則，是提高農業(yè)園區(qū)景觀環(huán)境質量的基本依據(jù)。

　　(2)經(jīng)濟性原則

　　開展旅游觀光和進行園林的改造無非是為了帶來更大的經(jīng)濟效益，規(guī)劃設計當中要把經(jīng)濟生產融合到園區(qū)建設中來。

　　(3)參與性原則

　　親身直接參與體驗、自娛自樂已成為當前的旅游時尚。觀光休閑農業(yè)園區(qū)的空間廣闊，內容豐富，極富有參與性特點。城市游客只有廣泛參與到園區(qū)生產、生活的方方面面，才能更多地體驗到農產品采摘及農村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。

　　(4)突出特色的原則

　　特色是旅游發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱?，因而?guī)劃設計要與園區(qū)的實際相結合，明確資源特色，選準突破口，使整個農業(yè)園區(qū)的特色更加鮮明，使旅游規(guī)劃更直接地為旅游服務，為園區(qū)服務。

　　(5)文化的原則

　　通常我們談及農業(yè)，首先想到的是其生產功能，很少想到其中的文化內涵以及由此而產生的一些詩詞歌賦。所有這些使人很容易忽視農業(yè)也是一種文化的體現(xiàn)，所以在園區(qū)的景觀設計中，應深入挖掘出其內在的文化資源，并加以開發(fā)利用，提升園區(qū)的文化品位，以實現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。

　　(6)多樣性原則

　　不論是觀光旅游還是專題旅游，不論是團隊旅游還是散客旅游，都要為旅游者提供多種自由選擇的機會。農業(yè)園區(qū)旅游規(guī)劃的多樣性原則既要求在旅游產品開發(fā)、旅游線路、游覽方式、時間選取、消費水平的確定上有多種方案以供選擇，又要求園區(qū)品種選擇、旅游資源配置突出豐富性、多樣性的特點。

　　2.設計理念

　　休閑農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃建設用破與立的方式而非傳統(tǒng)的農業(yè)生產建設，以城市——農田作為一個城市整體為出發(fā)點，強調了與城市生活的對話，形成了“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀，構筑出了“城市一郊區(qū)一鄉(xiāng)間一田野”的空間休閑系統(tǒng)。園區(qū)規(guī)劃設計充分以原有綠化樹種、農作物為植物材料進行園林景觀的營造，園林小區(qū)風格自然淳樸，田園氣息濃厚;休閑農業(yè)的規(guī)劃和開發(fā)必須基于地方特色，將地方資源的生活性、技術以及豐富性充分并深入地發(fā)揮，使其多樣化、精致化、獨特化。

　　三、規(guī)劃案例

　　1.項目概況

　　觀光休閑農業(yè)園北依密云水庫，西鄰潮河，國道穿園而過,交通條件十分便利。

　　場地分析

　　一山一河，河流于山前。山區(qū)三脈三谷，北谷深幽，中谷南谷開闊。群山有環(huán)抱之勢，基地西低東高，東有遠山相映。充分發(fā)揮其優(yōu)勢，增其圍合之力，亦有斂財之意。

　　地形特征：“坡、坎、溝、山”

　　坡：位于西部，現(xiàn)狀為梯田，北有群山環(huán)抱，可以構筑臺地式景觀。

　　坎：坡地與坡地之間結合形成了一系列陡坎，在視覺上產生豐富的層次感。

　　溝：自然形成的溝渠，深幽靜謐隱于群山之間。

　　山：連綿起伏的群山，整體感官上產生強烈的韻律感。最高峰位于東側，可鳥瞰全園。

　　發(fā)展目標

　　根據(jù)區(qū)域規(guī)劃建設目標和園區(qū)發(fā)展的實際要求，該觀光休閑農業(yè)園規(guī)劃的發(fā)展目標是成為該地區(qū)具有地方特色的休閑度假型小城鎮(zhèn)的重要組成部分，密云縣東線觀光農業(yè)的重要示范基地;成為帶動郊區(qū)農業(yè)產業(yè)結構調整，開展產業(yè)化經(jīng)營的示范園區(qū);成為梨果高新技術、新優(yōu)品種研發(fā)、示范、推廣的基地;成為梨果品貯藏、銷售、信息服務的中心。

　　規(guī)劃立意

　　在突出規(guī)劃立意的前提下，我們規(guī)劃引進現(xiàn)代觀光農業(yè)和產業(yè)化相結合的管理理念，根據(jù)該觀光休閑農業(yè)園的具體情況提出了發(fā)展四大創(chuàng)意;

　　(1)生態(tài)回歸休閑：享受自然、放松身心，如垂釣、登山、游園、觀山游水等戶外運動;

　　(2)產業(yè)化市場運作：果品采摘、推廣和包裝銷售一條龍，創(chuàng)立北京獨特品牌;

　　(3)節(jié)慶和民俗體驗：開展節(jié)日慶典和各項文化娛樂活動，感受當?shù)貍鹘y(tǒng)地域文化，品嘗當?shù)靥厣朗?

　　(4)農業(yè)科普和推廣：促進農業(yè)科技的普及和農業(yè)推廣。

　　以四大文化園區(qū)活動為依托，讓游人盡情感受自然與文化的交流與融合：

　　(1)“梨園文化”------宣傳/戲曲/藝術

　　(2)“漁文化”------生命/財富

　　(3)“農耕文化”------采摘/豐收

　　(4)“飲食文化”------農家樂/品嘗/茶座

　　4.總體結構

　　總體結構：“一主入口、一廣場、三中心、四區(qū)”

　　其中：“一主入口”指觀光主線入口

　　“一廣場”指梨園情廣場

　　“三中心”指餐飲服務中心、休閑文化中心、觀景中心

　　“四區(qū)”休閑服務區(qū)、精品采摘區(qū)、觀光體驗區(qū)、果品開發(fā)區(qū)

　　本次項目規(guī)劃總面積約1800畝，規(guī)劃將整個基地分成四個功能區(qū)：休閑服務區(qū)400畝;精品采摘區(qū)600畝;觀光體驗區(qū)500畝;果品開發(fā)區(qū)300畝。

　　規(guī)劃重點為園區(qū)主、次道路的硬化和美化，新的園區(qū)入口景觀的改善和提升，采摘接待中心和垂釣園區(qū)周邊景觀小品的建設。

　　重要節(jié)點

　　休閑農業(yè)旅游中的景觀設計，主要圍繞著游客的體驗路線進行，尤其是細節(jié)關鍵點，要從細微入手，讓游客看到的都是自然中帶著設計手法，不破壞自然，同時也不會是純自然的無序感。

　　四、小結

　　觀光休閑農業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設中自然景觀與人文景觀的融合，體現(xiàn)了人與自然的和諧與對話，充分尊重和利用土地的自然環(huán)境，強化整個環(huán)境的融合與滲透;原有農田景觀與農業(yè)旅游觀光園建設有機結合，不僅可以提高基地自身的經(jīng)濟效益，還可以對推動城市綠色產業(yè)結構調整，為人們提供高品味健身休閑場所，對富裕農民提高收入具有重要意義，是集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益為一體的新型綠色產業(yè)發(fā)展模式。

　　參考文獻：

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　　王志雄

《觀光休閑農業(yè)園區(qū)旅游景觀設計探討》

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