關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游背景下的休閑農(nóng)園規(guī)劃探究

　　摘要：我國的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為我國經(jīng)濟發(fā)展的新的增長點，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的一個新亮點。因此，研究農(nóng)業(yè)旅游背景下的休閑農(nóng)園的發(fā)展，充分發(fā)揮其經(jīng)濟、社會、生態(tài)等多功能效益，對國民經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高以及生活方式的改變，有非常大的推動作用。本文全面深入的查閱了農(nóng)業(yè)旅游和休閑農(nóng)園的相關(guān)資料，對國內(nèi)外農(nóng)業(yè)旅游的起源和發(fā)展做了了解，在前人研究的基礎(chǔ)上，對其定義和內(nèi)容做了界定;分析了國外農(nóng)業(yè)旅游的成功實例，總結(jié)了國外農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展經(jīng)驗對我國的啟示;對我國現(xiàn)代休閑農(nóng)園的特征以及目前存在的主要問題進行了闡述，提出了農(nóng)業(yè)旅游背景下的休閑農(nóng)園開發(fā)建設(shè)的規(guī)劃原則和指導(dǎo)思想。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游;農(nóng)業(yè)資源;休閑農(nóng)園

　　0 前 言

　　以某縣農(nóng)園規(guī)劃設(shè)計項目為例，從休閑農(nóng)園的區(qū)位和市場條件、發(fā)展目標和戰(zhàn)略定位、空間用地布局、重點項目策劃、特色產(chǎn)品規(guī)劃、投資估算與保障體系規(guī)劃等方面進行了全面的論述。提出了如下論點：

　　1、規(guī)劃先行，以規(guī)劃統(tǒng)領(lǐng)園區(qū)建設(shè)。我國的休閑農(nóng)園具有開發(fā)模式雷同、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、功能不全、主題形象不鮮明等問題，在進行休閑農(nóng)園的規(guī)劃設(shè)計和經(jīng)營管理時，要掌握休閑農(nóng)園的季節(jié)性、地域性、生產(chǎn)性、服務(wù)性等特點，才能實現(xiàn)休閑農(nóng)園效益的多功能性和園區(qū)發(fā)展的可持續(xù)性。

　　2、產(chǎn)品特色發(fā)展，創(chuàng)新思路。在進行休閑農(nóng)園項目建設(shè)時，要以生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)為重點，以鄉(xiāng)村特色地域文化為底蘊進行規(guī)劃布局、功能定位和項目策劃，了解農(nóng)作物和果樹的生態(tài)特性，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的合理性，考慮游客、管理人員、當?shù)卮迕竦男枨蟆?/p>

　　1農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展概況研究

　　1.1現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展如火如荼，前景廣闊

　　我國的現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)展勢頭迅猛，在很多方面都發(fā)揮了其作用，它能增加農(nóng)民收入，推動農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)的融合，拓展農(nóng)業(yè)功能，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，拉近城市和鄉(xiāng)村的距離，實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。截至去年底，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游的游客接待量為每年億人次，實現(xiàn)營業(yè)收入超過億元，表明現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán)。

　　現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是對我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的突破，使其從種植養(yǎng)殖等基本的生產(chǎn)功能，向觀光度假、科普體驗、生態(tài)體驗等多功能發(fā)展;在鄉(xiāng)村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，使城市的人們來到農(nóng)村了解農(nóng)村，沐浴自然的田園環(huán)境、體驗淳樸的鄉(xiāng)風鄉(xiāng)貌、感受遠古的農(nóng)耕文明，人們靈魂得到洗潘，心靈得到凈化，感受到返璞歸真的意境，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的前景喜人。本文以豐裕休閑農(nóng)園的開發(fā)為例，闡述了在我國新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的大背景下豐裕休閑農(nóng)園進行開發(fā)建設(shè)要做的一些工作。豐裕休閑農(nóng)園位于湖南省桃源縣西部，園區(qū)臨紅巖檔水庫，紅巖檔水庫周邊地區(qū)范圍內(nèi)無大中型工礦企業(yè)，沒有工業(yè)固體、氣體污染，環(huán)境優(yōu)美，具備無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和發(fā)展生態(tài)休閑旅游所必須的良好環(huán)境。

　　1.2生活消費方式的轉(zhuǎn)變推動生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展

　　如今，隨著國家對法定節(jié)假日的調(diào)整，不斷優(yōu)化法定節(jié)假日的實施，城鄉(xiāng)居民生 活消費方式發(fā)生了轉(zhuǎn)變;我國帶薪休假制度已經(jīng)幵始實行，除帶薪休假外，工薪階層全年法定節(jié)假日增加到天，特別是三天以內(nèi)的假期占天，人們的閑暇時間開始增加，適合進行低價、短途、短時的消費;《國民旅游休閑綱要》的頒布實施，更是為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展燃起了一把熊熊烈火，參加旅游休閑活動已成為城鄉(xiāng)居民的一種需求，所以農(nóng)村這個廣大的戰(zhàn)場必將給農(nóng)業(yè)休閑旅游帶來更大的發(fā)展空間;農(nóng)村空氣清新，環(huán)境宜人，歷史文化資源豐富，民風淳樸，為我國城鄉(xiāng)居民生活消費方式的轉(zhuǎn)變提供一個重要的場所和載體。農(nóng)民通過經(jīng)營農(nóng)業(yè)實現(xiàn)生活富裕，同時促進農(nóng)村各項基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展。

　　2 目前我國休閑農(nóng)園發(fā)展存在的主要問題

　　2.1開發(fā)模式雷同，缺乏特色

　　全國的農(nóng)業(yè)旅游資源類型多樣、地域性明顯，有利于各地形成自己的特色。但是目前我國具有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游項目尚不多見，而且同一區(qū)域內(nèi)的觀光農(nóng)業(yè)項目幵發(fā)的模式常常出現(xiàn)雷同，開發(fā)項目多為觀光果園、森林公園、垂釣園等;另有不少園區(qū)只注重道路、溫室、操作間的美觀，但其內(nèi)部種植的作物仍是普通品種，科技含量不高。另外，觀賞性蔬菜園、花丼園、科普教育基地等開發(fā)較少，耕作、栽培、植樹以及小型農(nóng)業(yè)科研實驗等農(nóng)事活動的開發(fā)不夠，導(dǎo)致其旅游特色難以體現(xiàn)。

　　2.2基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，服務(wù)功能不全

　　道路交通設(shè)施不完善，可進入性差，容吳造成旅游旺季的交融堵塞，浪費游客的時間，影響游人的心境;進入休閑農(nóng)園的旅游線路不多，公交車的性能比較落后，在道路曲折的地段會引起游客的不適;進入休閑農(nóng)園的道路標識系統(tǒng)不完善，園區(qū)的指示系統(tǒng)和宣傳欄等不完整，影響游客進行休閑活動，很難引發(fā)游客的再次旅游消費行為。

　　3 農(nóng)業(yè)旅游背景下休閑農(nóng)園的特征

　　結(jié)合農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展歷程，現(xiàn)代休閑農(nóng)園能迅速發(fā)展，吸引城市的人流、信息流和資金流，為我國經(jīng)濟創(chuàng)造農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點，是跟休閑農(nóng)園的季節(jié)性、地域性、生產(chǎn)服務(wù)性等特性分不幵的。只有掌握了休閑農(nóng)園的特性和特點，才能構(gòu)建滿足人們物質(zhì)和精神需求的產(chǎn)品體系。休閑農(nóng)園的特征表現(xiàn)在以下方面：

　　3.1 季節(jié)性和地域性

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一切活動都與季節(jié)有關(guān)，必須按季節(jié)順序安排，季節(jié)性和周期性明顯。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在空間的分布上具有明顯的地域差異，不同的地域，生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)品種和數(shù)量都不同。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性和地域性對農(nóng)業(yè)園的發(fā)展有一定的限制作用，但是同時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性和地域性也是構(gòu)成農(nóng)業(yè)景觀吸引力、旅游特色差異化的條件之一，農(nóng)村景觀的季節(jié)和地域性形成的天然而質(zhì)樸的景觀，能勾起城里人對大自然的回憶和熱愛，能夠滿足城市里的人們返璞歸真、回歸自然的心理追求。

　　3.2生產(chǎn)與服務(wù)性

　　休閑農(nóng)園的生產(chǎn)與服務(wù)性相輔相成，不可分割。休閑農(nóng)園的本質(zhì)是經(jīng)濟實體，產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工是其最基本的功能。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工是農(nóng)業(yè)科技園區(qū)企業(yè)化運作和獲取經(jīng)濟效益的根本保證。休閑農(nóng)園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的展示窗口，是生態(tài)型安全食品的生產(chǎn)基地，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息、技術(shù)、品種的博覽園，是提高農(nóng)村經(jīng)濟效益和農(nóng)民收入的必然選擇，所以休閑農(nóng)園的建設(shè)離不開健全的服務(wù)支撐體系。在經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，休閑產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占整個社會勞動力的比重不斷加大，在休閑農(nóng)園以后的發(fā)展建設(shè)中，要重視休閑農(nóng)業(yè)的這個特征，特別是休閑農(nóng)園的休閑服務(wù)必須從標準化和集中化轉(zhuǎn)向個性化。

　　3.3 游賞與體驗性

　　休閑農(nóng)園具有較強的參與性，能滿足人們的賞景和體驗需求。休閑農(nóng)業(yè)作為一種 直接的體驗，可以為人們提供內(nèi)在的自由感。人們參加休閑農(nóng)業(yè)活動和社會互動的不同，會導(dǎo)致休閑投入程度的不同。在休閑農(nóng)園里，人們可以現(xiàn)場游覽美麗鄉(xiāng)村田園景觀、參與農(nóng)村農(nóng)事項目，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科普知識，品農(nóng)家菜、干農(nóng)家活，體驗農(nóng)村節(jié)慶活動，游賞功能和體驗功能得到最大的體現(xiàn)。

　　4 總 結(jié)

　　①堅持規(guī)劃先行、科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)籌規(guī)劃的原則，按照“總局引導(dǎo)、社會參與、市場運作、統(tǒng)一管理”的工作方針，進行有計劃、有步驟、有選擇性的開發(fā)，科學(xué)編制園區(qū)建設(shè)規(guī)劃，依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，充分挖掘地方文化，體現(xiàn)民俗特色，連線成片的推動主題型、景區(qū)化的休閑農(nóng)園建設(shè)，以形成集群效應(yīng)。

　　②保護園區(qū)生態(tài)環(huán)境，形成良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和怡人的農(nóng)村生活環(huán)境;對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程要嚴格控制，以名優(yōu)、安全、綠色為賣點，使園區(qū)成為真正的綠色農(nóng)園。開拓市場，打造專屬品牌，使園區(qū)成為具有吸引力的綜合性休閑農(nóng)園和優(yōu)質(zhì)旅游目的地。

　?、垡艳r(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能和旅游功能結(jié)合起來，發(fā)揮農(nóng)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)，堅持朝特色化、精品化和都市化的發(fā)展方向。進行規(guī)劃布局、功能定位、項目策劃時要注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的合理搭配，了解農(nóng)作物和果樹的生態(tài)特性，不斷滿足和開發(fā)城市居民的休閑消費需求，引導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)民向第三產(chǎn)業(yè)靠攏，從而獲得農(nóng)業(yè)和旅游協(xié)同發(fā)的雙重效益。

　　④休閑農(nóng)園的建設(shè)要突出特色和科技創(chuàng)新。要加快休閑農(nóng)園的發(fā)展，就必須跳出傳統(tǒng)思維模式，引入先進的管理模式和經(jīng)營理念，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化速度，實行項目化運作和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。在進行休閑農(nóng)園產(chǎn)品幵發(fā)時，要立足本地的自然、人文資源特色，通過資源整合、區(qū)域帶動等方式，開發(fā)園區(qū)的特色農(nóng)業(yè)資源，從生產(chǎn)、住宿、餐飲、娛樂等各方面打造特色產(chǎn)品，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　休閑農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的交叉性產(chǎn)業(yè)，目前中國的休閑農(nóng)園還存在許多問題，比如存在休閑農(nóng)園的產(chǎn)業(yè)功能比較單一、園區(qū)的多功能性未得到充分開發(fā)、對產(chǎn)品模式的研究還不夠深入等問題。隨著對休閑農(nóng)園研究的進一步加深，相信對關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游背景下的休閑農(nóng)園的研究將更加完整，休閑農(nóng)園將在促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、農(nóng)民生活水平和鄉(xiāng)風文明水平等方面發(fā)揮出更大的作用。

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　　盧智偉

《關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游背景下的休閑農(nóng)園規(guī)劃探究》

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