“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下“瓊枝”包裝銷(xiāo)售研究
摘 要:隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,市場(chǎng)的擴(kuò)大,許多農(nóng)產(chǎn)品處在上市熱季時(shí),總會(huì)出現(xiàn)滯銷(xiāo)情況,而我們以荔枝為主題,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)信息銷(xiāo)售出去,提高果農(nóng)收入?????????????????????????????。改變市場(chǎng)供需信息不對(duì)稱(chēng),種植戶(hù)跟風(fēng)種植產(chǎn)量大、水果品種單一,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低,沒(méi)有品牌意識(shí)等信息,而我們的目的是通過(guò)使用互聯(lián)網(wǎng)+推銷(xiāo)荔枝銷(xiāo)售,通過(guò)與各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍,在一定程度上加大荔枝利潤(rùn)空間增長(zhǎng)力度,提高荔枝經(jīng)濟(jì)效益,增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入?????????????????????????????。不斷提高“荔枝”的知名度和美譽(yù)度,拓寬銷(xiāo)售渠道,讓“瓊荔”走向大江南北,充分展示充滿(mǎn)魅力的旅游島名片?????????????????????????????。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè);瓊枝;銷(xiāo)售
在“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的影響下, 社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,大眾的收入不斷提高,而對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求也越來(lái)越高,市民更多關(guān)注的是農(nóng)產(chǎn)品的安全、是否達(dá)標(biāo)、 包裝是否精美、品牌等特色。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)這下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行了有機(jī)融合,使我國(guó)農(nóng)業(yè)得到了更大的發(fā)展空間,并利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,從“互聯(lián)網(wǎng) +”在農(nóng)業(yè)推廣銷(xiāo)售中的作用出發(fā),其作用是使農(nóng)業(yè)發(fā)展變得更加智能化與信息化,并有效借助當(dāng)下云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等互聯(lián)網(wǎng)信息,以此推動(dòng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。將“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”技術(shù)有機(jī)結(jié)合,降低因時(shí)間、地域?qū)r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的影響,“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的結(jié)合還處于一個(gè)探索階段,農(nóng)業(yè)的發(fā)展正處于轉(zhuǎn)型中,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),更充分地將農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售出去,可以通過(guò)各種銷(xiāo)售模式,如隨當(dāng)下而起的地?cái)偨?jīng)濟(jì)、直播帶貨、微信小程序以及抖音等各app的宣傳,最大限度地將農(nóng)產(chǎn)品讓大眾所熟知,在需要情況下而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)力,各種電商平臺(tái)的銷(xiāo)售是當(dāng)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)趨勢(shì)。
一、背景概述
本次項(xiàng)目主要由5名大四學(xué)生共同完成,均為海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院在校學(xué)生。農(nóng)產(chǎn)品上市熱季,荔枝集中上市、市場(chǎng)供過(guò)于求;市場(chǎng)供需信息不對(duì)稱(chēng),種植戶(hù)跟風(fēng)種植產(chǎn)量大、水果品種單一;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低,沒(méi)有品牌意識(shí)。海南熱帶水果長(zhǎng)期面臨著豐產(chǎn)不豐收的尷尬,果農(nóng)們靠天吃飯,不了解市場(chǎng)行情,銷(xiāo)售渠道單一。而荔枝市場(chǎng)供大于求,價(jià)格自然降低,果農(nóng)們獲得高產(chǎn)反而沒(méi)有好收益。而我們的目的是通過(guò)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)推銷(xiāo)荔枝銷(xiāo)售,在一定程度上加大荔枝利潤(rùn)空間增長(zhǎng)力度,提高荔枝經(jīng)濟(jì)效益,增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。我們選擇通過(guò)與各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍,例如在淘寶,天貓,唯品會(huì),京東,拼多多,微信公眾號(hào)等各種網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)進(jìn)行宣傳推介和銷(xiāo)售。創(chuàng)立“特惠農(nóng)展銷(xiāo)平臺(tái)”進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售。政府加大支持力度,定期舉辦“互聯(lián)網(wǎng)+荔枝包裝銷(xiāo)售”主題活動(dòng),不斷提高“荔枝”的知名度和美譽(yù)度,拓寬銷(xiāo)售渠道,讓“瓊荔”走向大江南北,充分展示充滿(mǎn)魅力的旅游島名片;并與一些大型超市,商場(chǎng)簽約銷(xiāo)售,如與大潤(rùn)發(fā),萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等進(jìn)行簽約銷(xiāo)售。
采用農(nóng)產(chǎn)品“線(xiàn)上+線(xiàn)下”相結(jié)合雙銷(xiāo)售的新模式,借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì),將農(nóng)產(chǎn)品放到線(xiàn)上去售賣(mài),線(xiàn)上直接對(duì)接消費(fèi)者,批量輸出到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)水果市場(chǎng)、大型超市以及附近流動(dòng)攤點(diǎn),拓寬果農(nóng)戶(hù)的銷(xiāo)售渠道,間接地解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量過(guò)大而滯銷(xiāo)難題,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)又增收,該模式是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)別市場(chǎng),處于摸索階段,目前,阿里、京東、社員網(wǎng)等企業(yè)進(jìn)軍該農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式,部署戰(zhàn)略。
二、包裝銷(xiāo)售的意義
利用“互聯(lián)網(wǎng)+”手段,對(duì)荔枝進(jìn)行包裝,采取不同的包裝樣式,可以是自己設(shè)計(jì)的包裝紙、包裝盒,不同的包裝樣式可以增加對(duì)比度,提高競(jìng)爭(zhēng)力,以促銷(xiāo)量,增加收入,解決滯銷(xiāo)問(wèn)題。
?。ㄒ唬┐黉N(xiāo)售
多樣式精美包裝,在視覺(jué)上給消費(fèi)者產(chǎn)品美感,以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)欲望,提高產(chǎn)品銷(xiāo)量,再進(jìn)一步地引導(dǎo)消費(fèi)者成為產(chǎn)品的引領(lǐng)者,促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
?。ǘ┍阆M(fèi)
針對(duì)產(chǎn)品種類(lèi),采用不同的包裝樣式,方便攜帶、保存,同時(shí)包裝上注明商戶(hù)商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品有效期限以及文字配圖配文等,方便辨認(rèn)又能了解產(chǎn)品的品種、使用方式以及保存方法等以便消費(fèi)。其主要解決了果農(nóng)不了解市場(chǎng)行情,銷(xiāo)售渠道單一問(wèn)題,提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),助力旅游島荔枝銷(xiāo)售,促進(jìn)果農(nóng)增收。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)銷(xiāo)售荔枝,盡可能為果農(nóng)開(kāi)辟更多荔枝銷(xiāo)售渠道,解決往年銷(xiāo)售難、價(jià)格低等難題,保障海南旅游島果農(nóng)荔枝產(chǎn)量和銷(xiāo)售收入“雙豐收”。有效解決海南熱帶水果長(zhǎng)期面臨著豐產(chǎn)不豐收,而荔枝市場(chǎng)供大于求,價(jià)格自然降低,果農(nóng)們獲得高產(chǎn)反而沒(méi)有好收益的尷尬局面。
三、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀
(一)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)農(nóng)業(yè)模塊逐漸進(jìn)入大眾生活
互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的農(nóng)業(yè)模塊是由農(nóng)業(yè)用戶(hù)發(fā)布和取得農(nóng)業(yè)信息的渠道之一,其信息完成程度會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量、發(fā)貨有重大影響。就目前市場(chǎng)分析,平臺(tái)農(nóng)業(yè)模塊信息建設(shè)并不完善,農(nóng)業(yè)信息也不完全,不能滿(mǎn)足農(nóng)行業(yè)人員所需信息需求,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息、了解程度不能得到及時(shí)解決,阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
?。ǘ┗ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)農(nóng)業(yè)模塊在我國(guó)的初步建設(shè)
相較于西方發(fā)達(dá)國(guó)家, 我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)水平較低,近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售上沒(méi)有得到充分利用,加之經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平地區(qū)性差異,沒(méi)能利用發(fā)展機(jī)遇將農(nóng)業(yè)模塊在互聯(lián)網(wǎng)方面得到有效提升,更多的是沒(méi)有更加深入了解互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)農(nóng)業(yè)模塊的積極影響;另外,我國(guó)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)水平相較低,各種智能化設(shè)備并沒(méi)有完全投產(chǎn)使用,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、技術(shù)化、智能化水平發(fā)展速度沒(méi)有快速提升以輔助農(nóng)業(yè)模塊。
?。ㄈ┈F(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中農(nóng)業(yè)模塊的輔助物流平臺(tái)發(fā)展不成熟
物流雖已面向全國(guó),但農(nóng)業(yè)物流發(fā)展速度遠(yuǎn)不及理想效果,大部分農(nóng)產(chǎn)品還未找到合適的物流方式,不能完全保質(zhì)保量且按時(shí)送達(dá)消費(fèi)者手中,消費(fèi)者對(duì)在互聯(lián)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的方式并不看好。且現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)物流平臺(tái)硬件設(shè)施達(dá)不到可移送標(biāo)準(zhǔn),物流傳送得不到好反饋,物流公司和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)農(nóng)業(yè)銷(xiāo)售物流銜接不一致,運(yùn)送時(shí)間上大打折扣,給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)構(gòu)成一定影響。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不斷發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)思維孕育而生,這種思維讓我們對(duì)互聯(lián)網(wǎng)有更深入的了解,且催生了很多新型經(jīng)濟(jì)模式,如:網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)—通過(guò)網(wǎng)紅銷(xiāo)售各農(nóng)產(chǎn)品,其網(wǎng)紅可以是大眾所熟的知名明星、各娛樂(lè)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)主播,也可以是農(nóng)戶(hù)自己村有影響力的村紅。如:網(wǎng)絡(luò)直播+定制服務(wù)=高價(jià)高銷(xiāo)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)(直播)+各類(lèi)電商平臺(tái)等,其成功的因素主要有,利用自身的號(hào)召力和影響力來(lái)宣傳;其次,通過(guò)以直播的形式去銷(xiāo)售,既可以讓更多的客戶(hù)了解產(chǎn)品,同時(shí)增加銷(xiāo)售量,消費(fèi)者可以通過(guò)觀(guān)看主播描述來(lái)了解所購(gòu)產(chǎn)品;相較于線(xiàn)下,線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)更省時(shí)間更劃算,就市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)占比看, 80后、90后占網(wǎng)購(gòu)居多,其消費(fèi)習(xí)慣和愛(ài)好是商家要側(cè)重考慮的重要因素。
以上因素也是我們通過(guò)網(wǎng)紅直播、電商平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)銷(xiāo)的步驟。體現(xiàn)在:一、策劃相對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),提供一些優(yōu)惠福利,利用當(dāng)下明星勢(shì)頭,邀請(qǐng)其參加產(chǎn)品試吃以及宣傳;二、利用平臺(tái)網(wǎng)紅優(yōu)勢(shì),在線(xiàn)直播銷(xiāo)售,展示產(chǎn)品的同時(shí)自己品嘗,并告知體驗(yàn)感受,如產(chǎn)品口感、味道偏向、個(gè)人評(píng)價(jià)等;三、通過(guò)以抖音、淘寶、快手、京東、天貓、1688等直播平臺(tái)同步銷(xiāo)售,通過(guò)在線(xiàn)化大平臺(tái)、小眾化特切方法獲得各類(lèi)信息提高宣傳效果。
四、“瓊枝”營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題及措施
?。ㄒ唬┐嬖趩?wèn)題
1.營(yíng)銷(xiāo)信息的滯后,傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式嚴(yán)重。
由于各種限制因素,營(yíng)銷(xiāo)信息來(lái)源受限,基本上都是采用傳統(tǒng)模式叫賣(mài),以至于守著大量荔枝產(chǎn)品低價(jià)難銷(xiāo),“滯銷(xiāo)、賣(mài)難、買(mǎi)貴”供大于求、價(jià)格波動(dòng)、產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)。
2.供需之間存在的問(wèn)題
果農(nóng)不了解市場(chǎng)現(xiàn)狀,由于賣(mài)勢(shì),盲目種植,致使市場(chǎng)供過(guò)于求,荔枝隨處可見(jiàn),果農(nóng)間相互競(jìng)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。
3.荔枝標(biāo)準(zhǔn)化普遍不高
包裝水平、產(chǎn)品質(zhì)量等影響荔枝銷(xiāo)售,如:部分荔枝產(chǎn)品質(zhì)量級(jí)別不明確、包裝不符合安全監(jiān)管局制度要求等問(wèn)題。
4.果農(nóng)互聯(lián)網(wǎng)觀(guān)念和意識(shí)不強(qiáng)烈
部分果農(nóng)互聯(lián)網(wǎng)信息不強(qiáng)烈,甚至有些果農(nóng)拒絕互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售,思想過(guò)于保守,不能及時(shí)接受市場(chǎng)趨勢(shì)。
5.荔枝的新鮮、安全受到質(zhì)疑
很多顧客對(duì)于荔枝是否新鮮產(chǎn)生很大疑問(wèn),或者看到新鮮、荔枝果實(shí)肉大、豐富飽滿(mǎn)時(shí),顧客會(huì)懷疑是否添加過(guò)激素什么的。
?。ǘ┙鉀Q措施
在“瓊枝”銷(xiāo)售中,按“顏值”銷(xiāo)售、提供免費(fèi)樣品、開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商、藝術(shù)形式的擺設(shè)、荔枝預(yù)售模式、為顧客提供荔枝食譜等獨(dú)到的一些做法,讓人覺(jué)得購(gòu)買(mǎi)荔枝還購(gòu)買(mǎi)了額外的價(jià)值。通過(guò)電視媒體。通過(guò)電視廣播增開(kāi)了關(guān)于荔枝產(chǎn)品的新欄目,了解農(nóng)村的各種現(xiàn)狀,實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品”出村工程。發(fā)展自己獨(dú)特品牌。各地農(nóng)業(yè)都有著自己的特點(diǎn),各地要發(fā)展自己的品牌,加強(qiáng)這一方面的建設(shè)工作。創(chuàng)新的方面,包括科技、市場(chǎng)銷(xiāo)售、管理等。就比如一個(gè)有包裝的荔枝和一個(gè)沒(méi)有包裝的荔枝,它的銷(xiāo)售價(jià)格是絕對(duì)不同的。需要通過(guò)自己的想法,在包裝或者產(chǎn)品加工上改變了荔枝形態(tài),于其他成片荔枝就形成鮮明對(duì)比;也可以把荔枝經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的雕刻后再賣(mài)出去。要抓住網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),抓住機(jī)遇,構(gòu)建新的經(jīng)營(yíng)主體,實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)與大商場(chǎng)的合理對(duì)接。
結(jié)束語(yǔ):
通過(guò)以上四大部分的分析,“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)正對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以致農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展起著一定的推動(dòng)作用,由于時(shí)代的進(jìn)步經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)正處于向新媒體銷(xiāo)售模式轉(zhuǎn)型中,不管是推廣還是銷(xiāo)售中,皆可以利用各類(lèi)娛樂(lè)或者專(zhuān)門(mén)APP進(jìn)行宣傳以及銷(xiāo)售,在這過(guò)程中有當(dāng)下地?cái)偨?jīng)濟(jì)勢(shì)頭、有當(dāng)紅明星的代言、有各平臺(tái)網(wǎng)紅主播的直播帶貨,還有各種果農(nóng)為更好地將自己所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售出去而專(zhuān)門(mén)打造的村紅以及特色銷(xiāo)售,而這些銷(xiāo)售勢(shì)頭的出現(xiàn)都得于“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”技術(shù)的影響。但在此種情況下,“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)技術(shù)還是受主客觀(guān)因素的限制,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于各種嘗試中,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平需要進(jìn)一步提高。國(guó)家、各省市縣等地區(qū)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)問(wèn)題,并采取相應(yīng)積極措施以改變農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售現(xiàn)狀。
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作者姚文秀 周 益 陳亞霞 張幸黎 云 翠 韓曉靖
《“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下“瓊枝”包裝銷(xiāo)售研究》
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