快速見刊農(nóng)業(yè)職稱論文之砂糖桔高產(chǎn)栽培

　　【摘 要】介紹了砂糖桔高產(chǎn)栽培技術(shù),主要包括園地選擇及整地、整形修剪、擴(kuò)穴改土、?；ū９⒓訌?qiáng)肥水管理、病蟲害防治等內(nèi)容,以期為砂糖桔的高產(chǎn)栽培提供技術(shù)參考。

　　【關(guān)鍵詞】砂糖桔;高產(chǎn);栽培技術(shù)

　　砂糖桔原產(chǎn)于廣東省四會,是四會柑橘主栽品種之一,味甜如砂糖,故稱為砂糖桔。宜種植在年均氣溫18～21℃、絕對低溫不低于-5℃;地下水位低,灌溉方便,年降雨量1 200～2 000mm;土層深厚,質(zhì)地疏松,排水保濕良好,有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤土的地方[1,2]。砂糖桔果肉爽脆、汁多化渣、味甘甜,適合廣大民眾口味。植株抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性廣,一般植后第3年開始掛果。五華縣地處粵東山區(qū),位于北緯23°23′～24°12′,東經(jīng)115°18′～116°02′,屬于亞熱帶。五華縣有旱地約6 400 hm2,主要分布在低丘緩坡和山腳地帶、村莊附近和沿河兩岸,氣候和土壤條件(通過改良)均與砂糖桔生長環(huán)境條件相符。試驗分析得出適度種植砂糖桔,能產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,是五華縣調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不可多得的優(yōu)質(zhì)水果品種,具有廣闊的發(fā)展前景。

　　1園地選擇及整地

　　園地選擇地勢較平坦、地下水位1m左右、土層15～20cm、土壤貧瘠偏砂、排灌方便的地方。園地選定后,進(jìn)行規(guī)劃。株行距2.2m×2.9m,植1 575株/hm2;確定種植規(guī)格后,進(jìn)行挖穴,種植穴的規(guī)格為100cm×100cm×40cm,待其風(fēng)化15d后回填,回穴時,施腐熟的農(nóng)家肥15kg/穴,過磷酸鈣500g/穴,石灰250g/穴,放入穴中與泥土拌勻,再覆蓋1層10cm的表土。

　　2整形修剪

　　樹冠整形是幼年樹擴(kuò)大樹冠、培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型不可缺少而且長期性的管理措施。在分枝處以下抽出的枝條全部抹除。將過長的枝條進(jìn)行短截,枝條保留15～20cm或8～12片葉。用線繩將緊密的枝條拉開,并使枝條拉到一定的彎度,形成垂直優(yōu)勢,萌發(fā)新梢,增加枝條數(shù)量。疏梢是疏去同位梢、弱梢、交叉梢、病蟲危害梢等多余的枝梢,其作用是使樹體充分利用養(yǎng)分,減少不必要的消耗。做到去少留齊,把先抽出的幾條梢全部抹除,一直抹到整株的70%;全園的70%的植株已抽梢時,開始放梢?？厣易饔檬鞘箻潴w抽梢時能統(tǒng)一時間放梢,便于管理[3,4]。砂糖桔春梢和秋梢是翌年的結(jié)果母枝。進(jìn)入掛果的幼年樹,其外圍春梢,生長旺盛,不利于花的生長發(fā)育和內(nèi)膛春梢生長。因此,將沒有花的外圍春梢全部抹去,保留內(nèi)膛春梢。夏梢萌發(fā)與幼果生長爭奪養(yǎng)分不利于保果,全部抹去。秋梢是翌年的主要結(jié)果母枝,秋梢生長好壞是實現(xiàn)高產(chǎn)的前提條件。因此,在栽培管理上必須放好秋梢。放梢時間是秋分前后5d,可通過抹除、修剪、促梢等辦法促使秋梢萌發(fā)。這個時間抽的秋梢,既能保證枝梢充分老熟又能使果實生長。放好內(nèi)膛春梢和秋梢,從而保證樹體年年都有足量的結(jié)果母枝,形成立體掛果樹形和寬厚的葉綠層和波浪式樹冠。冬季修剪時,剪去病蟲枝、枯枝和外圍較密的枝梢,解決蔭蔽現(xiàn)象,利于內(nèi)膛春梢的生長。

　　3擴(kuò)穴改土

　　植株有強(qiáng)大的須根群,才能使樹體強(qiáng)壯、速生、快長。砂糖桔的根系生長好壞,直接影響到地上部生長。為了創(chuàng)造根系生長良好的條件,必須進(jìn)行深翻擴(kuò)穴增肥改土。定植1年后,在備耕定植穴的(1m×1m)基礎(chǔ)上,進(jìn)行向外擴(kuò)穴。擴(kuò)穴時深度達(dá)到0.6m,不留隔墻,打通穴距,通道排水,切勿積水。并結(jié)合斷根,對露出的粗根,用枝剪剪平。露曬15d后,進(jìn)行回穴,回穴時將有機(jī)肥分層施下,底層鋪土雜肥、雜草、稻草等,并撒上石灰,中層施衛(wèi)生堆肥,面層施優(yōu)質(zhì)漚熟的農(nóng)家肥、火土灰。做到逐年深翻擴(kuò)穴增肥改良,至第3年擴(kuò)完。使土層變得深厚,須根群體發(fā)達(dá),根多葉茂,樹體健壯。

　　4保花保果

　　進(jìn)入掛果的幼年樹,會出現(xiàn)梢果爭奪養(yǎng)分的矛盾。春梢過旺,夏梢抽吐早而壯引起生理落果。特別是砂糖桔坐果后,果實前期生長較慢,后期(第3次生理落果后)較快。因此,必須做好保果工作。在上年培養(yǎng)好秋梢的基礎(chǔ)上,施好春芽肥和促花肥,不宜施過多的氮肥,只施磷鉀為主的復(fù)合肥,以免引起春梢生長過旺而造成落花或花質(zhì)不好。謝花至第2次生理落果期間(4月上旬至6月上旬)控制施肥,以免引起生理落果,但必須進(jìn)行根外施肥,滿足花果發(fā)育所需的氮素及其他微量元素。第2次生理落果前(6月上旬)施穩(wěn)果肥,施尿素50g/株、磷肥50g/株、鉀肥100g/株。夏梢萌發(fā)會引起生理落果,應(yīng)控制夏梢萌發(fā)?？捎萌斯つǔ蛟谥x花后60d不施肥,還可在4月下旬至5月中旬,連噴2次控梢素,對夏梢生長能起到抑制作用。在4月上旬和下旬,進(jìn)行2次環(huán)割保果。在4月上旬,用10mg/kg(1g沖水100kg)2,4-D全面噴灑1次;4月下旬,噴12mg/kg(1g沖水90kg)的2,4-D和保果素1次。

　　5加強(qiáng)肥水管理

　　幼年樹因其樹體小,根系不發(fā)達(dá)對肥吸收量小。因此,施肥應(yīng)按“勤施薄施”的原則,顆粒肥和水肥相結(jié)合進(jìn)行,在樹冠外圍滴水處溝施或淋施(吸收根主要分布在此處)。采用一梢三肥,即抽梢前15～20d施1次壯芽肥,以尿素為主,

　　進(jìn)行溝施;在抽梢前5～7d施1次促梢肥,施以速效肥為主的水肥;在梢后7d施壯梢肥,以復(fù)合肥為主,進(jìn)行溝施。施肥數(shù)量以樹體大小而定,第1年每次施50～100g/株,第2年每次施100～200g/株,第3年每次施200～300g/株。進(jìn)入掛果期的砂糖桔,2月上旬施春芽肥,以促梢壯花、壯梢,平均施尿素150g/株、磷肥100g/株、鉀肥150g/株,占全年施肥量的15%～20%。在第3次生理落果前(6月上旬)施穩(wěn)果肥,施尿素50g/株、磷肥50g/株、鉀肥100g/株,占全年施肥量的5%～10%。壯果肥結(jié)合攻秋梢時施,以氮肥為主,磷鉀為次且數(shù)量要足。平均施尿素250g/株、磷肥100g/株、鉀肥150g/株,占全年施肥量的35%～40%。在12月中旬施采果肥,以補(bǔ)充養(yǎng)分,恢復(fù)樹勢,保葉過冬,利于花芽分化。平均施尿素50g/株、磷肥50g/株、鉀肥100g/株,占全年施肥量的5%～10%。砂糖桔生長所需的微肥,結(jié)合病害蟲時進(jìn)行根外施肥。雨水過多時,進(jìn)行排水,以免水浸爛根。干旱時灌水,保證土壤水分充足,供給植株生長所需水分。

　　6病蟲害防治

　　砂糖桔的病蟲害主要有黃龍病、潰瘍病、炭疽病、瘡痂病、紅蜘蛛、銹蜘蛛、潛葉蛾等。砂糖桔病蟲害的防治,主要以“預(yù)防為主,綜合防治”為原則,具體防治措施可參照焦柑病蟲害的防治措施。

　　7參考文獻(xiàn)

　　[1] 劉惠芳,丘秀芳,朱雪梅,等.砂糖桔高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝,2008(7):12-13.

　　[2] 周東榮.砂糖桔矮化早結(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國南方果樹,2006(1):13-15.

　　[3] 覃光秀,李柳洪.砂糖桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國果業(yè)信息,2005(6):48.

　　[4] 趙惠麗.砂糖桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣西園藝,2005(1):32-33.

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　　維生素C(VC)又名抗壞血酸，是人體需要較多而又容易缺乏的最重要的維生素之一[1]。若缺乏VC，人體易得壞血病，表現(xiàn)為易疲倦、關(guān)節(jié)疼痛、牙齦出血、發(fā)炎、易瘀青、易感染疾病、身體骨骼易損傷且不易愈合等[2]。由于VC在人體內(nèi)不能合成，所以必須依靠膳食供給，水果蔬菜是人體攝取VC的主要來源，人類膳食中90%以上的VC都來自水果和蔬菜[3]。由于VC內(nèi)部烯醇結(jié)構(gòu)的存在，使它具有較強(qiáng)的還原能力，遇到氧氣、光、熱等易受破壞[4]。

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