茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究

　　摘要：近年來，隨著我國人民群眾生活水平的不斷提升，越來越多的人開始追求精神文化以及休閑娛樂方面的需求滿足，在我國歷史文化發(fā)展進(jìn)程中茶文化歷史悠久，特別是在近現(xiàn)代的發(fā)展過程中，逐漸體現(xiàn)為我國強(qiáng)大的文化軟實(shí)力，并代表中華文化的重要組成部分走出了國門，在世界范圍內(nèi)引起了強(qiáng)大的反響。茶文化的發(fā)展進(jìn)程中，茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相輔相成，對(duì)此本文針對(duì)茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行深入的研究與討論。

　　關(guān)鍵詞：茶文化旅游；茶業(yè)經(jīng)濟(jì)；茶文化；發(fā)展

　　1茶文化旅游發(fā)展的背景與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展價(jià)值

　　1.1茶文化旅游發(fā)展背景

　　當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、工業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域飛速發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)了巨大的變革，人民群眾的日常生活同樣也產(chǎn)生了諸多變化，其中人民群眾越發(fā)重視旅游休閑娛樂方面的需求滿足，這也代表了我國旅游業(yè)成為了第三產(chǎn)業(yè)中極具生命力的發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，并在我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中始終發(fā)揮著重要的作用。在我國歷史悠久的文化領(lǐng)域中茶文化有悠久的歷史，特別是21世紀(jì)以來，越來越多的地區(qū)以本地茶葉發(fā)展和旅游業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，打造茶文化旅游的新型增長點(diǎn)，例如福建省武夷山以大紅袍茶文化為基礎(chǔ)，推出了印象大紅袍體驗(yàn)旅游項(xiàng)目。諸如此類，茶文化旅游的發(fā)展不僅僅體現(xiàn)為旅游形式的創(chuàng)新，更加推動(dòng)了相關(guān)地區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程，也為我國茶文化的傳播提供了更加直觀的渠道與路徑，進(jìn)一步提升物質(zhì)文化與精神文化之間融合的效果。

　　1.2茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的價(jià)值

　　茶文化在我國已傳承多年，其中普洱、龍井等諸多茶品種已經(jīng)被社會(huì)大眾耳熟能詳，每一種茶葉都有其獨(dú)特的歷史發(fā)展背景以及豐富的茶文化內(nèi)涵，經(jīng)過數(shù)千年的積淀之后，我國的茶文化以及茶葉品鑒、制作等相關(guān)工藝飛速發(fā)展，并共同凝聚成茶文化的獨(dú)特組成部分。至今，我國茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中依托茶文化有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值，特別是我國當(dāng)前不同的產(chǎn)茶地域，其茶文化各有不同，例如傳統(tǒng)文化中的詠茶、品茶等特色茶文化活動(dòng)也深受人民群眾的喜愛，因此可以以此類茶文化活動(dòng)和茶文化載體作為旅游項(xiàng)目的特色，著重開發(fā)茶文化旅游資源，不斷提升茶文化旅游相關(guān)產(chǎn)品的重要文化內(nèi)涵，既推動(dòng)了地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同樣也能以茶文化旅游作為載體，為更多的人民群眾提供就業(yè)崗位，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)地區(qū)社會(huì)穩(wěn)定的目標(biāo)。

　　2茶文化旅游發(fā)展中茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要問題

　　2.1旅游產(chǎn)品需求缺少創(chuàng)新

　　在不同地區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，可以將茶文化旅游作為重要的發(fā)展要素，既推進(jìn)了旅游行業(yè)的發(fā)展，同樣也起到了傳承茶文化的作用和意義。在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中越來越多的游客希望進(jìn)行深度游體驗(yàn)游，與以往相對(duì)于淺嘗輒止的旅游消費(fèi)需求有了較大的差異，這也使得游客在進(jìn)行茶文化旅游時(shí)的消費(fèi)需求隨之增長。出現(xiàn)此類問題急需茶文化旅游發(fā)展產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，全面迎合消費(fèi)者和游覽者的口味和需求，在旅游業(yè)飛速發(fā)展的前提之下，迅速搶占茶文化旅游的先機(jī)。另一方面，茶文化旅游在我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍舊為相對(duì)新興的產(chǎn)品之一，再加上我國茶文化歷史悠久，越來越多的人對(duì)于茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，為了進(jìn)一步探究茶文化的起源以及茶文化獨(dú)特的內(nèi)容，深入體會(huì)品茶、鑒茶以及茶葉制作等相關(guān)工藝，游客們希望能夠深入到茶文化旅游體驗(yàn)之中，對(duì)此需要不斷創(chuàng)新茶文化旅游項(xiàng)目，以此助推茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步，但是不能忽視的是很多地區(qū)的茶文化旅游以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍然留存于表面，處于旅游開發(fā)的初期階段，難以充分煥發(fā)茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。

　　2.2缺少對(duì)茶文化資源的挖掘

　　在旅游市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程中，行業(yè)規(guī)范尤為重要，需要對(duì)當(dāng)前我國旅游市場(chǎng)秩序進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)范與管理，相關(guān)行業(yè)主管部門也采取了更有針對(duì)性的管理手段與措施，強(qiáng)化了政府對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的監(jiān)督與指導(dǎo)，但是在我國很多地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍然存在較多亂象。例如茶文化旅游的發(fā)展雖然在一定程度上帶動(dòng)了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是很多地區(qū)仍然缺少對(duì)茶文化資源的深入挖掘，甚至有時(shí)難以保障相關(guān)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和水平，在茶文化元素挖掘方面有時(shí)存在盜版和偽造的問題。如部分地區(qū)在開發(fā)茶文化旅游項(xiàng)目時(shí)，受到茶葉生產(chǎn)地域的限制，直接在不符合該品種茶葉種植和生產(chǎn)的區(qū)域打造盜版的茶文化園和采摘中心等，以求讓游客進(jìn)行體驗(yàn)種植和采摘，雖然實(shí)現(xiàn)了對(duì)游客的引流，但是此種做法也對(duì)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展造成了嚴(yán)重的影響，難以有效助推茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

　　2.3茶文化旅游宣傳水平存在問題

　　當(dāng)前不同地區(qū)在茶文化旅游項(xiàng)目以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中采取的宣傳和推薦手段各具差異，雖然很多地區(qū)在進(jìn)行茶文化旅游宣傳時(shí)會(huì)選擇抖音、快手、微博等新興多媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳，旨在最大程度上擴(kuò)大宣傳的范圍，但是宣傳到位并不意味著茶文化旅游相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量能夠隨之增長，這也會(huì)導(dǎo)致大幅度涌入的游客會(huì)給地區(qū)茶文化旅游項(xiàng)目，甚至是茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來嚴(yán)重的負(fù)面影響；反之，如果一味重視茶文化旅游項(xiàng)目以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目的質(zhì)量和水平，而忽視了宣傳與推薦，也往往會(huì)導(dǎo)致相關(guān)茶葉產(chǎn)品難以向外推廣，并進(jìn)一步產(chǎn)生滯銷的問題，不利于茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展。

　　3茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對(duì)策建議

　　3.1明確二者的功能和定位

　　首先要明確茶葉產(chǎn)品的定位。茶文化旅游以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展首先需要保障相關(guān)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和水平，要明確茶葉產(chǎn)品的定位，有效提升相關(guān)產(chǎn)品的知名度?？梢酝ㄟ^外部形象打造進(jìn)行推廣，讓諸多實(shí)體化有形化的茶葉產(chǎn)品逐漸塑造為獨(dú)特的茶葉品牌，并成為相關(guān)地區(qū)的特色品牌之一，以更好的實(shí)現(xiàn)在行業(yè)市場(chǎng)競爭中有效的市場(chǎng)區(qū)分，強(qiáng)化品牌的引導(dǎo)力量，有效提高廣大消費(fèi)者對(duì)于茶文化以及相關(guān)茶葉產(chǎn)品的關(guān)注度。其次，要明確茶葉產(chǎn)品的功能性定位，在進(jìn)行茶產(chǎn)品的展示時(shí)，可以將其作為茶文化旅游的重要項(xiàng)目和活動(dòng)之一，以此提升廣大游客的購買欲望，并進(jìn)一步推動(dòng)本地區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程。在進(jìn)行茶產(chǎn)品的展示和宣傳時(shí)，可以集中呈現(xiàn)查產(chǎn)品的功效以及主要核心價(jià)值理念，可以通過商業(yè)化的包裝手段和宣傳渠道，著力突出茶文化及茶產(chǎn)品的特色，并進(jìn)一步獲得良好的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)收益價(jià)值。最后，可以以茶文化旅游作為重要的發(fā)展平臺(tái)和渠道，暢通本地與外界茶業(yè)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的聯(lián)通性，既提升茶產(chǎn)品的知名度，同樣也能助推該地區(qū)茶文化旅游的發(fā)展和進(jìn)步。

　　3.2全面保障茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要根基

　　茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的要素在于該地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，要始終站在全局化發(fā)展的角度，明確茶葉產(chǎn)品與茶文化旅游，甚至是整條茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的鏈條之間的連通性，明確此條價(jià)值鏈的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)地區(qū)自然與社會(huì)經(jīng)濟(jì)有效融合發(fā)展的良好前景。在茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中，要全力打通茶葉產(chǎn)品與茶文化之間的融合性效果，促進(jìn)與相關(guān)茶文化旅游產(chǎn)品的深度融合，實(shí)現(xiàn)茶文化旅游與地區(qū)茶葉產(chǎn)品和茶葉產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展前景，為茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供源源不絕的驅(qū)動(dòng)力。

　　3.3著力凸顯茶文化旅游的發(fā)展特色

　　由于我國不同地區(qū)在茶文化方面有較大的差異和不同，因此在發(fā)展茶文化旅游時(shí)，也可以將此類特色和不同作為吸引消費(fèi)者和旅游人群的重要著力點(diǎn)之一。在各地區(qū)茶文化旅游項(xiàng)目的挖掘和發(fā)展進(jìn)程中，需要充分了解該地區(qū)茶文化的發(fā)展進(jìn)程以及歷史淵源、主要發(fā)展特點(diǎn)等，并以此作為茶文化旅游項(xiàng)目的特色要素，進(jìn)一步助推茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步。例如，如果本地區(qū)的茶葉采摘旅游項(xiàng)目有良好的發(fā)展前景，可以在采摘時(shí)節(jié)集中開辦茶文化旅游節(jié)或茶文化旅游紀(jì)念日等等，進(jìn)一步凸顯茶文化旅游的重要特色，讓游客能夠在游覽的過程中深入體會(huì)茶葉的種植、采茶、烘焙以及相關(guān)茶藝藝術(shù)，不斷增強(qiáng)游客游覽的體驗(yàn)感，同時(shí)也能加大旅游者對(duì)于該地區(qū)茶文化以及相關(guān)歷史文化的了解，大力推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升。

　　3.4打造更加融合的客戶關(guān)系管理網(wǎng)絡(luò)

　　茶文化旅游業(yè)的發(fā)展以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開相關(guān)游客以及茶葉銷售鏈條中的相關(guān)渠道經(jīng)營商，游客和中間渠道商同樣也是客戶關(guān)系的重要組成部分之一。為了深入推進(jìn)茶文化旅游項(xiàng)目以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，需要著力打造更加融合的客戶關(guān)系管理網(wǎng)絡(luò)，首先在中間渠道商方面需要充分認(rèn)識(shí)到渠道商是茶文化以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展鏈條中至關(guān)重要的部分，要明確渠道商與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)之間的穩(wěn)固性關(guān)系。例如可以在茶文化旅游節(jié)和主題紀(jì)念日等重要節(jié)點(diǎn)邀請(qǐng)渠道商進(jìn)行參與，提高渠道商與地區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)之間的連通性。另一方面，需要把握好游客這一客戶關(guān)系主體，可以在茶文化交流活動(dòng)以及文化節(jié)等重要的活動(dòng)節(jié)日，大力推廣茶葉產(chǎn)品，吸引國內(nèi)外的游客前來參觀，與此同時(shí)可以借由不同的茶文化旅游項(xiàng)目以及茶文化節(jié)等，提高茶產(chǎn)品以及茶文化的宣傳與引導(dǎo)，推廣相關(guān)茶保健知識(shí)，不斷增加茶文化的喜愛人群，為茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更大的商機(jī)和發(fā)展人群。最后，在發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)和茶文化旅游項(xiàng)目時(shí)可以充分應(yīng)用各類多媒體信息技術(shù)手段和平臺(tái)，提高對(duì)茶文化旅游項(xiàng)目以及茶文化的宣傳與引導(dǎo)，不斷增強(qiáng)茶文化的民間認(rèn)同性，為茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

　　總而言之，在我國歷史文化發(fā)展中，茶文化尤為重要，同樣也是我國民族文化精神寶庫的重要組成部分，需要進(jìn)一步促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可以以茶文化旅游作為重要的發(fā)展平臺(tái)，對(duì)此本文從茶文化旅游發(fā)展的背景以及茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展價(jià)值出發(fā)，探索茶文化旅游發(fā)展中茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的存在的主要問題，最后針對(duì)茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了更有針對(duì)性的對(duì)策，建議希望能夠進(jìn)一步推動(dòng)我國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步。

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　　張凝

《茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究》

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