種群生態(tài)學視角下山西省農產品蔓jq-r產業(yè)集群發(fā)展研究

　　摘要：山西省政府貫徹落實“中央一號文件”精神，積極發(fā)展產業(yè)集群，提高農產品加工業(yè)的競爭力。分析山西省農產品加工產業(yè)集群的實際情況，在種群生態(tài)學視角下探究山西省農產品加工產業(yè)集群的發(fā)展情況。運用種群生態(tài)學理論基礎構建模型，在一定的假設前提下預測農產品加工產業(yè)集群的發(fā)展前景，并針對發(fā)展問題和假設前提，提出升級措施，使有限的資源得到最大化的利用，加大資本的機會成本，促使產業(yè)集群處在最佳的發(fā)展狀態(tài)、產業(yè)集群內的企業(yè)獲得最大的利潤。

　　關鍵詞：種群生態(tài)學；農產品加工產業(yè)集群；Logistic

　　產業(yè)集群是產業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢，我國開始發(fā)展產業(yè)集群是在改革開放后，主要集中在南方地區(qū)，之后被應用到全國各地。農產品加工業(yè)是國民經濟發(fā)展的重要產業(yè)，其原料來源于農業(yè)，由于農業(yè)的特殊性，導致農產品加工業(yè)比較復雜，其發(fā)展產業(yè)集群成為必然趨勢IJl。山西省一直依賴礦產資源帶動經濟的發(fā)展，為加快山西省的經濟結構性改革，政府出臺意見，發(fā)展農產品加工產業(yè)集群，實現(xiàn)高效配置區(qū)域內的優(yōu)勢資源，增強企業(yè)的品牌效應，提高產業(yè)集群內企業(yè)的利益。

　　1山西省農產品加工產業(yè)集群現(xiàn)狀分析

　　進入2l世紀以來，在市場和政府的雙重作用下，山西省農產品加工產業(yè)內的優(yōu)勢資源得到合理配置，政府不斷鼓勵和支持龍頭企業(yè)發(fā)展，同時，龍頭企業(yè)帶動中小企業(yè)開展農產品精深加工，科學技術水平持續(xù)提高，開發(fā)出一系列新的產品嘲。目前，山西省已經形成了幾大代表性的農產品加工產業(yè)集群區(qū)域，它們帶動當地經濟的發(fā)展，推動山西省經濟結構轉型[61。白2009年山西省實施“513”工程以來，山西省農產品加工產業(yè)得到了一定的發(fā)展，但是在全國范圍內仍處于低水平狀態(tài)，需要進一步加強產業(yè)集群的形成，發(fā)揮其帶動作用。1．1產業(yè)集群規(guī)?？焖賶汛笊轿魇∞r產品加工業(yè)快速發(fā)展，形成了幾大產業(yè)集群，加工業(yè)年總產值從2005年的202．37億元增長到了2011年的715．60億元，年總產值7a內增長513．23億元，增長率達到了253．6％，平均年增長率維持在20％以上，增長速度十分明顯。2013年，山西省農產品加工行業(yè)銷售收入更是突破了1000億元，成為經濟發(fā)展的又一主力軍。根據2009--2016年《山西省統(tǒng)計年鑒》，山西省農產品加工業(yè)銷售收入由2009年的375億元達到2016年的1520億元，年總產值持續(xù)增長，銷售收入穩(wěn)步提高。而農產品加工企業(yè)數量維持在一個相對穩(wěn)定的水平，其中，食品和飲料加工制造業(yè)企業(yè)的數量占農產品加工業(yè)企業(yè)總數量的65％左右，成為農產品加工產業(yè)的主要力量。1．2產業(yè)集群發(fā)展持續(xù)創(chuàng)新山西省農產品加工轉化程度不斷提高，2009—2016年，山西省農產品加工業(yè)年總產值和農業(yè)年總產值總體呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢，且二者的比值逐年提高，表明山西省的農產品加工水平逐年提高，加工轉化程度在不斷加深，但農產品加工業(yè)總產值與農業(yè)總產值的最高比值尚未突破1，在全世界和全國范圍內仍處于較低水平17】?？傮w來看，山西省農產品加工轉化還處在一個低級加工階段，產物多為初級加工品，需要提高產業(yè)集群的整體創(chuàng)新能力，推動產品向精深加工發(fā)展。

　　2種群生態(tài)學視角下山西省農產品加工產業(yè)集群模型構建

　　在分析山西省農產品加工產業(yè)集群現(xiàn)狀的基礎上，構建理論模型[91，收集山西省農產品加工規(guī)模以上企業(yè)的相關數據，認為規(guī)模以上企業(yè)構成了山西省農產品加工產業(yè)集群，與自然界生物種群的增長曲線相似，結合Logistic增長模型進行曲線估計分析，建立山西省農產品加工產業(yè)集群的發(fā)展模型，并預測農產品加工產業(yè)集群未來發(fā)展的趨勢。

　　2．1模型的構建

　　自然界中，一個生物種群的增長受當地環(huán)境和種群密度的限制，生物的數量增長不可能一直呈現(xiàn)指數倍增長。當生物處在一個有限環(huán)境中時，資源是有限的，隨著密度的提高，資源供不應求，導致生物種內競爭增強，這樣就會影響生物數量的增長，因此，要實現(xiàn)生物在有限資源條件下可持續(xù)增長，一般采用Logistic增長模型【10]。對比山西省農產品加工產業(yè)集群銷售收入的增長，在受到省內農業(yè)環(huán)境條件的限制時，經歷了一段高速發(fā)展后，勢必會減緩增長速度，銷售收入的增長在理論上與種群數量的增長呈現(xiàn)出一致性，因此，選用生物種群數量增長的Logistic增長模型來分析山西省農產品加工產業(yè)集群銷售收入的增長，并預測未來的銷售收人。

　　2．2模型預測

　　2．2．1預測前提假設假設1：假設環(huán)境與資源在未來與現(xiàn)在對產業(yè)的影響基本不變；假設2：假設產業(yè)的轉化率在未來達到3：1，在此基礎上依據農業(yè)總產值來推算出產業(yè)集群銷售收入的最大值；假設3：假設農業(yè)總產值在未來變化不大，以3a農業(yè)總產值的平均值為基礎，預測未來農產品加工業(yè)銷售收入的理論最大值；假設4：假設規(guī)模以上企業(yè)數量保持在一定水平變化不大。

　　2．2．2預測結果2014，2015，2016年農業(yè)總產值分別為1530億、1523億、1534億元，3a的平均值為1529億元，按照農產品加工的轉化率3：1，可計算出農產品加工業(yè)的最大產值為4587億元，將其代人公式，計算出未來10a農產品加工產業(yè)集群的銷售收入。

　　3山西省農產品加工產業(yè)集群升級措施

　　山西省農產品加工產業(yè)發(fā)展迅速，產業(yè)集群經過多年的發(fā)展，已經具備了一定的規(guī)模，基于以上對于山西省農產品加工產業(yè)集群的分析預測結果，在一定假設條件下是成立的，只有實現(xiàn)假設內容或者超量完成假設內容才能實現(xiàn)目標。針對如何實現(xiàn)目標，提出以下建議來促進產業(yè)集群的優(yōu)化升級。

　　3．1構建新型產業(yè)集群發(fā)展模式

　　目前，山西省農產品加工產業(yè)集群發(fā)展模式主要是資源型和鏈條型，這2種發(fā)展模式都能降低企業(yè)生產成本，提高經濟效益，但其創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力不足【161，不能滿足農產品加工的更高要求，此時就要構建循環(huán)型產業(yè)集群發(fā)展模式舊。首先，要進行科學合理的規(guī)劃，將山西省農產品加工進行合理的分區(qū)劃片，形成地域特色I·81；其次，要根據發(fā)展狀況，組成生產型、消費型、分解型等三大類企業(yè)，從而形成良性發(fā)展【’91；最后，要在政府政策引導和中介服務組織的協(xié)調下，進行多種創(chuàng)新方式的融合，實現(xiàn)自主創(chuàng)新，綜合資源型和鏈條型發(fā)展模式的優(yōu)勢，形成“低成本+品牌+技術”的全方位競爭戰(zhàn)略。另外，政府給予技術創(chuàng)新支持、政策傾斜等，實現(xiàn)集群內資源合理配置，引導企業(yè)開展競爭性合作，適應市場的發(fā)展。

　　3．2擴展產業(yè)集群“基因庫”

　　山西省的產業(yè)集群要擴展“基因庫”，應在市場調查的基礎上，研究掌握產業(yè)結構發(fā)展狀況以及技術水平等，對產業(yè)集群發(fā)展進行準確定位，針對其現(xiàn)階段的狀況和未來的潛力，成立特定的管理機構，負責制定戰(zhàn)略并督導實施。具體應該做到以下幾點：首先，政府要制定相關的政策，創(chuàng)造一個良好的發(fā)展環(huán)境，積極引導集群內形成多類型企業(yè)，使其發(fā)揮各自的優(yōu)勢，同時，對中小企業(yè)給予一定的優(yōu)惠，使其能積極加入到集群的大環(huán)境中，與上下游企業(yè)協(xié)調發(fā)展；其次，集群內部的各龍頭企業(yè)要在自我發(fā)展的同時，支持并帶動各中小企業(yè)良性發(fā)展，根據各企業(yè)發(fā)展狀況，適當地進行并購；最后，要匯集社會的力量，加大對產業(yè)集群的投資力度，為集群增長提供有利的外部條件?？傊?，要擴展集群“基因庫”，就應保持龍頭企業(yè)的發(fā)展，引進吸收先進企業(yè)加入，改進中小企業(yè)結構，使集群內各企業(yè)增強發(fā)展?jié)摿Γ诟偁幒献髦刑岣呔C合生產能力。

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