生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)耦合機(jī)理及其效應(yīng)

　　摘要:中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)客觀要求產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí),轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式,尋求新的驅(qū)動(dòng)力,從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的和諧、持續(xù)、健康發(fā)展。以生態(tài)保護(hù)為價(jià)值取向的生態(tài)脆弱山區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到限制和禁止,而通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)共生耦合、延伸產(chǎn)業(yè)鏈可以推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速、持續(xù)、健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的多重效益。從生態(tài)學(xué)視角,以產(chǎn)業(yè)共生理論、產(chǎn)業(yè)鏈理論分析了生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)耦合機(jī)理,并通過(guò)陜南產(chǎn)業(yè)發(fā)展論證了生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)耦合效應(yīng)。

　　關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游業(yè);產(chǎn)業(yè)耦合;產(chǎn)業(yè)共生;生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

　　1問(wèn)題的提出

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)客觀要求產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí),轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式,尋求新的驅(qū)動(dòng)力,從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的和諧、持續(xù)、健康發(fā)展。面對(duì)當(dāng)前我國(guó)資源、環(huán)境壓力,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化應(yīng)該包括傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化、高級(jí)化以及適應(yīng)新的發(fā)展要求的產(chǎn)業(yè)生態(tài)化三個(gè)維度。區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化要求在區(qū)域資源、要素稟賦優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展演化規(guī)律基礎(chǔ)上以政府為主體進(jìn)行區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇、培育和扶持。“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇目的是為了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育與扶持,而培育與扶持的目的主要有二:其一,對(duì)于封閉經(jīng)濟(jì)而言,是通過(guò)促進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化,獲取結(jié)構(gòu)高級(jí)化的經(jīng)濟(jì)發(fā)展效應(yīng);其二,對(duì)于開(kāi)放經(jīng)濟(jì)而言,是通過(guò)促進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,爭(zhēng)取動(dòng)態(tài)比較優(yōu)勢(shì),獲取區(qū)際分工的有利地位,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”[1]圍繞著主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇、培育、扶持基礎(chǔ)上的區(qū)域產(chǎn)業(yè)合理化、高級(jí)化、生態(tài)化不僅是新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力,它還影響著區(qū)域資源配置效益和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

　　2生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)耦合機(jī)理:產(chǎn)業(yè)共生視角

　　共生理論首先出現(xiàn)于生物學(xué)領(lǐng)域,德國(guó)生物學(xué)家德貝里(1879)認(rèn)為,共生是相互性活體營(yíng)養(yǎng)性聯(lián)系,是一起生活生物體某種程度的永久性物質(zhì)聯(lián)系[9]。目前對(duì)共生的研究已經(jīng)上升到了哲學(xué)層面的高度,共生理論是一種新的世界觀、方法論和價(jià)值觀[10]。根據(jù)產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)的研究,產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)一樣,相關(guān)產(chǎn)業(yè)、相互聯(lián)系的實(shí)體單元可以建立共生關(guān)系,從而確保提高資源效率和在自然競(jìng)爭(zhēng)中生存下去[11]。產(chǎn)業(yè)共生由共生單元、共生模式和共生環(huán)境三要素構(gòu)成,在特定的共生環(huán)境中,共生單元通過(guò)系統(tǒng)耦合進(jìn)行物質(zhì)、信息、能量的交換、共享從而形成相對(duì)穩(wěn)定的共生模式,實(shí)現(xiàn)互惠、互利、資源的最大化利用。隨著技術(shù)進(jìn)步、制度創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性、融合性不斷加強(qiáng)。“產(chǎn)業(yè)融合拓展化意味著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邊界模糊化和經(jīng)濟(jì)服務(wù)化趨勢(shì)、產(chǎn)業(yè)間新型的競(jìng)爭(zhēng)協(xié)同關(guān)系的建立,以及更大的復(fù)合經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的產(chǎn)生。[12]”這種由產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、產(chǎn)業(yè)融合形成的復(fù)合經(jīng)濟(jì)體及其經(jīng)營(yíng)模式,其實(shí)質(zhì)就是區(qū)域內(nèi)共生單元(產(chǎn)業(yè)、企業(yè))在共生環(huán)境基礎(chǔ)上協(xié)同進(jìn)化、共享和合理利用區(qū)域資源,形成分工協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)共生協(xié)作系統(tǒng),從而實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源的有效利用。

　　3生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)耦合機(jī)理:生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈視角

　　生產(chǎn)實(shí)踐和理論研究證明,任何產(chǎn)業(yè)總是和其他產(chǎn)業(yè)不斷地發(fā)生著產(chǎn)品的、技術(shù)的、市場(chǎng)的聯(lián)系,產(chǎn)業(yè)在空間上相互聯(lián)系、相互滲透,在時(shí)間上順序發(fā)展、有機(jī)銜接,從而形成多維立體網(wǎng)絡(luò)[13]。這種區(qū)域產(chǎn)業(yè)間的多維立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),其實(shí)質(zhì)是產(chǎn)業(yè)在分工演化的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行縱向與橫向的產(chǎn)業(yè)鏈整合與延伸。區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的有效途徑之一就是不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的整合與延伸,使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)由單一化向多元化和高級(jí)化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)高附加值產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效應(yīng)?；谏鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)鏈視角的生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)耦合多維立體網(wǎng)絡(luò)就是在生態(tài)學(xué)指導(dǎo)下,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)與自然生態(tài)系統(tǒng)的天然聯(lián)系,整合和延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)在農(nóng)作物種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)與生態(tài)旅游業(yè)的耦合,形成生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)耦合產(chǎn)業(yè)鏈。具體表現(xiàn)為:一是在農(nóng)作物種植環(huán)節(jié),通過(guò)科學(xué)規(guī)劃,以農(nóng)業(yè)生態(tài)園的園區(qū)化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)景觀農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè),這不僅符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展要求,而且特色農(nóng)業(yè)的規(guī)?；匀恍纬梢坏烂利惥坝^,成為旅游吸引物,吸引并滿(mǎn)足游客參觀、欣賞、體驗(yàn)的需求;二是在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié),充分發(fā)揮原生態(tài)的傳統(tǒng)工藝制作過(guò)程,讓游客參觀、參與、體驗(yàn)特色食品、特色農(nóng)產(chǎn)品加工制作過(guò)程;三是在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié),通過(guò)規(guī)劃、開(kāi)發(fā)建設(shè)具有地域民俗風(fēng)情的購(gòu)物、飲食民俗村鎮(zhèn),在建筑、產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝等各個(gè)層面充分體現(xiàn)原生態(tài)元素,開(kāi)發(fā)出賦予地域民俗風(fēng)情的特色民居、地方小吃、特色農(nóng)產(chǎn)品,滿(mǎn)足游客的“食、住、行、游、購(gòu)、娛”旅游需求。最后,在此基礎(chǔ)上,通過(guò)創(chuàng)意農(nóng)業(yè),將地域文化融入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程之中,不斷豐富農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)容,增加體驗(yàn)與文化內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)高級(jí)化發(fā)展。

　　5結(jié)語(yǔ)

　　以生態(tài)保護(hù)為價(jià)值取向的生態(tài)脆弱山區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到限制和禁止,而通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)共生耦合、延伸產(chǎn)業(yè)鏈可以推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)優(yōu)化和經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速持續(xù)健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的多重效益。特別是旅游資源非優(yōu)區(qū)的生態(tài)脆弱山區(qū),生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)不能僅僅局限于景區(qū)型旅游發(fā)展,而是要結(jié)合區(qū)域特色農(nóng)業(yè)資源,以“景區(qū)+休閑村鎮(zhèn)”、“景區(qū)+生態(tài)農(nóng)業(yè)園”、“休閑文化廣場(chǎng)+特色農(nóng)家樂(lè)”等形式形成集休閑、養(yǎng)生、體驗(yàn)、度假為一體的旅游產(chǎn)品,以生態(tài)旅游業(yè)帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè),以生態(tài)農(nóng)業(yè)豐富生態(tài)旅游業(yè)內(nèi)容,增強(qiáng)旅游的多樣性,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益、耦合協(xié)同效應(yīng),才能促使區(qū)域產(chǎn)業(yè)由低級(jí)化向高級(jí)化、多樣化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變。

　　參考文獻(xiàn):

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