成都市休閑農(nóng)業(yè)空間格局特征研究

　　摘要［目的］國內(nèi)對休閑農(nóng)業(yè)資源的概念、分類未形成統(tǒng)一的認知，空間研究中所選取的吸引物也眾說紛紜，文章立足農(nóng)業(yè)資源本體的視角對休閑農(nóng)業(yè)資源進行分類并對成都市的空間格局進行實證研究。［方法］重點采用文獻綜合分析法探討休閑農(nóng)業(yè)資源類型和休閑農(nóng)業(yè)吸引物的基本構(gòu)成，并以成都市休閑農(nóng)業(yè)為例，采用最鄰近點指數(shù)、變異系數(shù)、網(wǎng)絡維數(shù)、地理聯(lián)系率、核密度估計等分析方法等對空間分布特征、產(chǎn)業(yè)協(xié)同特征和市場發(fā)展特征進行定量表征。［結(jié)果］(1)成都市休閑農(nóng)業(yè)在空間上趨于弱凝聚型分布，尚有較大的提升空間;(2)成都市休閑農(nóng)業(yè)主要以精品花木、伏季水果、優(yōu)質(zhì)糧油等特色產(chǎn)業(yè)為支撐，空間集聚程度高，高密度區(qū)域主要集中溫郫都(溫江區(qū)、郫都區(qū)、都江堰市)花木產(chǎn)業(yè)金三角、龍泉山伏季水果產(chǎn)業(yè)帶(青白江區(qū)、龍泉驛區(qū))、邛崍—大邑—新津環(huán)主城平壩糧油區(qū)、錦江區(qū)、蒲江縣茶葉產(chǎn)區(qū)等區(qū)域;(3)成都市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)典型的“農(nóng)區(qū)景區(qū)化”和“景區(qū)依托式”特征;(4)成都市休閑農(nóng)業(yè)主要分布在30～100km的環(huán)城游憩帶范圍，其中在30～60km以及80～100km的區(qū)域形成了密集帶而在60～80km的圈層形成了衰減帶，且與當?shù)厥袌雎?lián)系程度較高。［結(jié)論］未來，成都市應重點強化休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的帶動效應，進一步提高優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)品牌的影響力，加強休閑農(nóng)業(yè)與當?shù)乜驮词袌龅穆?lián)系，優(yōu)化衰減圈和遠郊圈的道路交通系統(tǒng)和休閑服務設施體系，以推進休閑農(nóng)業(yè)空間的全域、均衡發(fā)展。

　　關鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；空間格局；成都市；農(nóng)業(yè)資源；本體論

　　0引言

　　休閑農(nóng)業(yè)空間布局一直以來是國內(nèi)外學者尤其是地理學家關注的熱門區(qū)域，也是立足區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和問題的重要手段之一。國外多使用農(nóng)業(yè)旅游(Agri-tourism)的概念，研究主要集中在農(nóng)業(yè)旅游的空間格局、農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間的空間和產(chǎn)業(yè)關聯(lián)、空間發(fā)展的影響因素和發(fā)展機理等方面［1-2］。我國大陸休閑農(nóng)業(yè)的概念和內(nèi)涵與臺灣地區(qū)基本相同［3-5］，休閑農(nóng)業(yè)空間格局的研究成果也相對較多，定性和定量分析方法兼有。但從現(xiàn)有研究看，首先對休閑農(nóng)業(yè)的研究邊界觀點不一，學術界普遍認為休閑與旅游在概念上存在極大的不同［6-7］，但目前休閑農(nóng)業(yè)的術語、規(guī)范以及與農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游的具體差別等尚未有統(tǒng)一的認知［8-9］;其次，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游在行業(yè)管理層面正逐步被拆分，但對休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)屬性及管理邊界，不同地區(qū)均各有不同的監(jiān)測統(tǒng)計和管理標準。

　　1數(shù)據(jù)來源與研究方法

　　1.1分析視角

　　對休閑農(nóng)業(yè)的分類主要存在3種觀點:第一種是休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)的視角。休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村風貌、農(nóng)家生活、鄉(xiāng)村文化為基礎，開發(fā)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村多種功能，提供休閑觀光、農(nóng)事參與和農(nóng)家體驗等服務的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)［10］，具體的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營形態(tài)可劃分為農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊、休閑農(nóng)園和休閑鄉(xiāng)村;第二種是立足休閑農(nóng)業(yè)資源的視角，從農(nóng)村“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”三生資源的角度出發(fā)，從休閑產(chǎn)品類型上將休閑農(nóng)業(yè)劃分為生態(tài)觀光園、農(nóng)業(yè)主題公園、科技農(nóng)園、休閑農(nóng)莊、特色村鎮(zhèn)等類型［11］;第三種是農(nóng)業(yè)行業(yè)管理的視角，將休閑農(nóng)業(yè)分為休閑農(nóng)業(yè)、休閑林業(yè)、休閑漁業(yè)、休閑牧業(yè)、休閑服務業(yè)等類型。

　　1.2數(shù)據(jù)來源

　　成都市是中國農(nóng)家樂的發(fā)源地，以“農(nóng)家美食”為代表的休閑生活方式催生了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2015年，為加快建設世界旅游目的地，成都市提出了建設“鄉(xiāng)村田園秀麗、民俗風情多姿、生態(tài)五彩斑斕、功能現(xiàn)代時尚”的世界鄉(xiāng)村旅游目的地的目標，以拓展農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，挖掘田園農(nóng)耕、農(nóng)俗生活、農(nóng)事生產(chǎn)等為主導，以推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟為導向，成都市進一步優(yōu)化農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店、綜合性休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的發(fā)展政策，先后推出了觀花賞花基地、鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地、農(nóng)業(yè)主題公園、休閑農(nóng)莊等新業(yè)態(tài)培育措施，極大地推動了休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為全國農(nóng)村改革試驗區(qū)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范市，成都市的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已在全國具有較高的知名度和影響力。

　　2結(jié)果與分析

　　2.1空間基本特征

　　2.1.1空間分布形態(tài)對成都市休閑農(nóng)業(yè)吸引物的空間分布形態(tài)選用最鄰近指數(shù)Ｒ進行分析。運用ArcGIS10.0工具測算出樣本點平均實際最鄰近距離為7.73km，成都市幅員面積為1.4257萬km2，根據(jù)最鄰近點指數(shù)計算公式，可計算出樣本點理想空間分布的理論最鄰近距離為8.53km。因此，最鄰近指數(shù)為0.91?？梢缘贸?，實際最鄰近距離小于理論最鄰近距離，反映出休閑農(nóng)業(yè)吸引物在地理空間中趨于聚集狀態(tài)，因此可以判斷成都市休閑農(nóng)業(yè)吸引物在空間結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)弱凝聚型分布。由于最鄰近指數(shù)分析法所測點的點狀要素空間分布的類型在界定標準上有爭辯，因此采用Voronoi多邊形面積的變異系數(shù)CV進行二次檢驗。在ArcGIS10.0環(huán)境下，以49個樣本點為質(zhì)心，生成Voronoi多邊形圖(圖2)。

　　2.1.2空間均衡程度通過ArcGIS10.0工具對成都市域進行網(wǎng)格化，考察示范點的網(wǎng)格數(shù)N(r)，以探查其多層次的空間網(wǎng)格結(jié)構(gòu)，將樣本點分布圖設定為一矩形，利用不同大小的網(wǎng)格進行覆蓋，將各邊進行K等分，劃分為K2個小區(qū)域。然后統(tǒng)計出N(r)，并計算出相應的I(r)。不同的r值會得出相應的N(r)和I(r)值(表4)。

　　2.2產(chǎn)業(yè)協(xié)同特征

　　2.2.1與優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的關聯(lián)性2007年，成都市確定了建設“都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的發(fā)展目標，10年間產(chǎn)業(yè)引導政策了經(jīng)歷了3個階段。第一，優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)基地培育期。確立了“茶葉、獼猴桃、伏季水果、糧油、蔬菜、花木”等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，引導產(chǎn)業(yè)連片發(fā)展成片推進，建設規(guī)?；?、示范性、可推廣的特色基地，并大力發(fā)展田園化、景觀化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地項目，現(xiàn)已基本形成了八大優(yōu)勢特色產(chǎn)區(qū);第二，產(chǎn)村相融、精品化發(fā)展示范期。2013年成都市提出了建設10個糧經(jīng)產(chǎn)業(yè)新村建設成片推進綜合示范基地、7個產(chǎn)村相融精品園區(qū)、3條都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶、11條都市農(nóng)業(yè)“一線一品”示范線的發(fā)展策略，推動重大項目向示范基地(園區(qū)、帶)轉(zhuǎn)移。這也直接促進了休閑農(nóng)業(yè)空間的進一步集聚化發(fā)展;第三，業(yè)態(tài)創(chuàng)新、千億級產(chǎn)業(yè)培育期。2017年，成都市提出了“構(gòu)筑都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新高地”的戰(zhàn)略目標，著力構(gòu)建具有國際競爭力和區(qū)域帶動力的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，并將都市休閑農(nóng)業(yè)列入五大千億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群之一，鼓勵業(yè)態(tài)創(chuàng)新和多元經(jīng)營，并結(jié)合農(nóng)村土地制度綜合改革，探索休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)用地配套政策，推動休閑農(nóng)業(yè)由單一休閑向深度體驗、精細品質(zhì)轉(zhuǎn)變，并提出了建設世界休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游目的地的發(fā)展目標。

　　2.2.2與旅游產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)性重點選取成都市3A級及以上的旅游景區(qū)，運用插值法生成景區(qū)分布密度與休閑農(nóng)業(yè)樣本點分布密度的等值線耦合圖(圖5)。從圖中可以看出，樣本點分布密度與景區(qū)密度等值線重合度非常高，以溫江、郫縣、青白江、新津、錦江區(qū)等分布最為密集，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)為典型的產(chǎn)區(qū)景區(qū)化特點，該區(qū)域以都江堰灌區(qū)平原風光和“川西林盤”文化形成了獨具成都韻味的農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色，且為典型的都市近郊圈層帶，既有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎的同時又具有近距客源市場的優(yōu)勢，是成都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較早的區(qū)域，因此休閑農(nóng)業(yè)吸引物景區(qū)化的程度較高;其次，都江堰、崇州、大邑、邛崍的龍門山沿山片區(qū)為重合度較高區(qū)域，表現(xiàn)為典型的景區(qū)依托型特征。龍門山沿山片區(qū)是成都市世界級、國家級旅游資源的高富集區(qū)，也是成都市休閑度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)吸引物多分布在青城山、西嶺雪山、天臺山、龍池虹口等世界級、國家級的自然生態(tài)風景資源區(qū)以及臨邛古城、街子古鎮(zhèn)、平樂古鎮(zhèn)、元通古鎮(zhèn)等古城古鎮(zhèn)文化景區(qū)景點的周圍，形成了依山旁景的以農(nóng)莊農(nóng)場為主導的休閑農(nóng)業(yè)體驗地。

　　3結(jié)論與討論

　　3.1主要結(jié)論

　　該研究采用最鄰近指數(shù)、網(wǎng)絡維數(shù)、地理聯(lián)系率等分析方法，依托ArcGIS10.0工具，對成都市的休閑農(nóng)業(yè)從空間分布特征、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)特征、市場發(fā)展特征3個方面進行重點分析，得到4點結(jié)論。

　　(1)成都市休閑農(nóng)業(yè)吸引物在空間上已呈現(xiàn)出集聚發(fā)展的態(tài)勢，但最鄰近指數(shù)Ｒ和CV變異指數(shù)的分析表明，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展程度不高，呈現(xiàn)弱凝聚性分布形態(tài)。成都市要實現(xiàn)都市休閑農(nóng)業(yè)千億級產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展目標，應進一步提升休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在空間的集聚度，優(yōu)先促進錦江三圣花鄉(xiāng)、溫郫都(溫江區(qū)、郫都區(qū)、都江堰市)、錦繡東山、蒲江等產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)優(yōu)先發(fā)展，促進休閑旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài)的提檔升級，尤其要培育或引入大型、知名的休閑旅游企業(yè)和品牌，引領休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大集群化發(fā)展。

　　(2)樣本點的空間分布密度表明空間分布差異性明顯，高密度區(qū)域主要分布于溫郫都(溫江區(qū)、郫都區(qū)、都江堰市)花木產(chǎn)業(yè)金三角、龍泉山伏季水果產(chǎn)業(yè)帶(青白江區(qū)、龍泉驛區(qū))、邛崍—大邑—新津環(huán)主城平壩糧油區(qū)、錦江區(qū)、蒲江縣茶葉產(chǎn)區(qū)等區(qū)域。優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心資源支撐，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與成都市多樣性、特色化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和資源具有密切的關系。因此，在未來的城市化進程中，成都市應適度保留優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的本底和資源，尤其是要注重農(nóng)業(yè)文化保護和遺產(chǎn)的培育，為優(yōu)勢特色品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展留有空間，建設與農(nóng)業(yè)有機共生的城市。

　　3.2討論

　　當前，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為了我國推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、解決“三農(nóng)”問題的重要路徑之一。經(jīng)濟新常態(tài)下，休閑農(nóng)業(yè)能夠有效緩解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟疲態(tài)，并促進農(nóng)業(yè)多功能化、產(chǎn)業(yè)鏈條化、農(nóng)民增收多元化發(fā)展，是一項促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)村繁榮復興、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的潛力性產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是普遍共識。但與此同時，休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)管理混亂、產(chǎn)業(yè)投資過熱、功能過度放大的混亂局面正逐步顯現(xiàn)，基礎研究已迫在眉睫。受制于現(xiàn)階段對休閑農(nóng)業(yè)基本概念、統(tǒng)計監(jiān)測、資源分類等方面的研究尚未形成統(tǒng)一認知，研究中所選取的樣本點具有一定的局限性。未來，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展應堅持“以農(nóng)為基、因地制宜、市場導向、持續(xù)發(fā)展”的基本原則，盡快規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)的基本概念和產(chǎn)業(yè)屬性，重點強化休閑農(nóng)業(yè)資源系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)體系、監(jiān)測制度、潛力評價、發(fā)展規(guī)律等方面的研究，切實推動我國休閑農(nóng)業(yè)向科學、有序發(fā)展邁進。

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《成都市休閑農(nóng)業(yè)空間格局特征研究》

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