基于電子商務的農產品物流資源整合研究
【摘要】農業(yè)現(xiàn)代化水平能否提升主要在于工作者能否挖掘農業(yè)生產的多元價值。在新時期,為擴大農產品營銷規(guī)模,理應保障農產品生產加工的質量水平。基于現(xiàn)代化理念,應逐步促進農產品同多元資源的整合,延伸農產品的產業(yè)鏈條,使農產品具備更多功能。文中著力于電子商務應用的市場環(huán)境,對電子商務同農產品結合構建的物流工作形態(tài)進行策略探析。
【關鍵詞】電子商務平臺;農產品;物流營銷;資源整合
電子商務主要是利用電子信息和網格化模式搭建的商業(yè)營銷平臺,能幫助企業(yè)收集各種商業(yè)營銷數(shù)據(jù),構建商業(yè)營銷板塊系統(tǒng),使圍繞營銷的全過程能在清晰的分類信息平臺上呈現(xiàn),為企業(yè)優(yōu)化產業(yè)結構帶來了極大便利。農產品的營銷是擴大農業(yè)發(fā)展規(guī)模的重要部分,必須要契合時代發(fā)展特點,與電子商務運營模式有機結合,推進農產品科學而高效的產業(yè)化水平,改變原有落后、混亂的產業(yè)形態(tài)。
1基于電子商務的農產品物流資源整合的必要性
1.1農產品物流的定義與內涵
近年來,農產品的流通越來越受到有關部門關注,在市場多個渠道進行了農產品介紹和傳播,旨在將農產品營銷規(guī)模擴大,進而形成迎合市場的創(chuàng)新產業(yè),吸引更多群體加入農產品生產大軍,打響自主品牌,扶植新農村朝城鎮(zhèn)化發(fā)展[1]。但如果僅僅是將農產品通過渠道介紹,顯然受眾過于狹窄,且效率過于低下。如何走出去,不能單獨依靠幾條新聞和幾次宣講,而應該搭建一個系統(tǒng),能讓大眾和農產品迅速產生聯(lián)系,而其中最關鍵的就是物流系統(tǒng)。因為農產品最終的目的就是營銷,也只有通過營銷結果,大眾才能對農產品產生認知,若僅僅局限于主觀判斷,就會降低農產品的發(fā)展層次。通過物流的運輸,大眾才能獲取農產品,進而真正的食用。農產品的物流指的就是以農業(yè)生產為核心作出的一系列實體活動,其中包括技術層面、組織管理層面等,是對農產品生產加工以后的延續(xù),擴大了農產品的工作流程,也溝通了社會各界與農產品發(fā)展的真實聯(lián)系,提升了農產品的品牌影響力。
1.2基于電子商務的農產品物流資源整合的必要性
其一,對農產品產業(yè)資本的有效管控。農產品流通是擴大農產品營銷規(guī)模,進而推進農業(yè)產業(yè)化的關鍵步驟,這是社會和發(fā)展必須完成的舉措。因而農產品物流需要逐步落實,在農產品工作人員內部形成認知。但是將農產品物流運輸作為新的工作環(huán)節(jié)等同于在農產品的生產加工等環(huán)節(jié)后延續(xù)了新的鏈條,這對生產加工提出了新的質量目標。在以往的農產品工作中,缺失了運輸?shù)闹虚g環(huán)節(jié),目標主要是在當?shù)貭I銷,因此生產加工比較隨意,只需要保證幾種不同種類的農產品能短期內質量達標。而在引入物流環(huán)節(jié)后,農產品需要擴大生產種類,且因為不同種類在長途運輸中質量變化不同,應該匹配不同的質量保障方式,從而能確保農產品運輸完成的效益,提升農產品的品牌美譽度。如果將農產品的生產加工與運輸分割開來,農產品企業(yè)需要設計兩套組織管理班底,讓不同的工作團隊分管不同步驟,不僅耗費了大量資金,而且因為兩部分無法緊密聯(lián)系,農產品加工生產的效果難以達成運輸所需的目標,也就致使農產品物流前功盡棄。因此,農產品的物流和其他工作環(huán)節(jié)必須要有序銜接,搭建質量目標體系,才能促使一套工作人員有序完成全過程,減少資本損耗,且不容易產生思維混亂。這就需要農產品的工作人員能夠在農產品流通中迎合市場,搜集市場需求信息,跟隨市場調整,轉變農產品生產加工的落后思維。而這就需要農產品物流提供的數(shù)據(jù)搜集功能,因為農產品物流是最直接對接市場的,通過物流的效果能夠評價受眾市場的需求變化,從而為營銷目標的改變提供了方向,自然而然生產加工就更加科學清晰。在電子商務視角下,信息化商業(yè)數(shù)據(jù)是為產業(yè)提供戰(zhàn)略指導的關鍵,農產品物流必須要利用電子商務中的資源進行整合,才能搭建一體化的聯(lián)絡通道,也能夠實時反饋物流市場評價,規(guī)避農產品在進入市場后的風險,逐步構建成熟機制。
其二,對農產品流通質量的高效提升。正因為農產品物流正在擴大走出去的規(guī)模,因此能夠讓大眾了解并食用農產品,進而產生聯(lián)系[2]。但是在此之前,農產品的物流必須要加強推廣,才能夠讓大眾有需求下訂單。如果大眾對農產品有一定排斥,那么農產品物流也就難以發(fā)揮作用了。至少要保證大眾已經在腦海中對農產品有不錯的印象,才能提升效果。因而,農產品物流也需要和策劃推廣相結合,對農產品的圖片、文字、視頻等進行渲染,打造出農產品富有魅力的一面,如潔凈度、色澤、形狀等,都需要進行一定的鋪墊。在電子商務視角下,通過網絡中的多種優(yōu)勢加強推廣,是產業(yè)延伸和板塊構建的基礎。因此,必須要對農產品物流進行資源整合,才能利用信息平臺中的資源對農產品包裝設計、農產品LOGO設計、農產品營銷口號等進行規(guī)劃,使大眾能夠接受農產品,愿意購買農產品,對農產品有一定的審美情趣,才能維持物流的效益。不同于宣講和介紹,物流能夠長期地保證大眾和農產品聯(lián)系,隨時隨地地下單,但是宣講能將農產品的優(yōu)勢闡釋清楚,而物流為了擴大規(guī)模,更需要將農產品的優(yōu)勢提升,不單單是喊口號式的傳播,而應富有一定創(chuàng)意。宣講的主體是農業(yè)部門,有關群體必須要認真聽取,而農業(yè)營銷的群體是企業(yè),不能要求群體購買,因此必須要對農產品物流的氛圍進行渲染。另外,必須要搭建物流的瀏覽平臺系統(tǒng),因為物流目標能否達成主要來源于推廣,而推廣所規(guī)劃出的如設計圖紙、文章等都需要在一定的平臺供人查閱,如果沒有構建清晰的平臺系統(tǒng),很難讓大眾完整理解推廣的內容,也會影響農產品的營銷成果。因此,必須要將物流的推廣內容通過商城系統(tǒng)、自媒體系統(tǒng)等統(tǒng)一提供給群體。在電子商務視角下,利用電子搭建的板塊資源,能夠給大眾帶來多種感官的沖擊。農產品相比于其他商業(yè)產品欠缺現(xiàn)代化元素,大眾的認知仍停留在五谷雜糧方面,因而在推廣方面除了要搭建商城放置動態(tài)頁,還需要將農產品不同優(yōu)勢結合起來,開發(fā)出不同的板塊,豐富推廣的內容層次。
2基于電子商務環(huán)境下的農產品物流資源整合的對策
當前的社會是多元包容的,不同群體的需求具有一定差異,只有將農產品推向更大的流通渠道,才能吸引更多關注,搜尋更多潛在的客戶,擴大營銷利潤。為了保障相關目標達成的質量,農產品物流應立足于市場,對各種群體投入人文關懷,傳遞出農業(yè)自然和生態(tài)的價值,不僅僅在于農產品本身,還應圍繞著農產品的環(huán)境,將農產品和旅游、農產品和生態(tài)養(yǎng)殖、農產品和行為藝術等各種現(xiàn)代人需求的生活享受提煉出來,才能在競爭殘酷的商業(yè)環(huán)境中贏得市場。也只有如此,農產品物流的規(guī)模才能擴大,從原本的農產品大力推廣到社會的主動對接,促使社會各種資源自覺謀求和農產品物流結合。
2.1完善農產品物流基礎設施建設和資源的整合
物流的經濟效益能否達成,基礎在于物流的基礎設施建設。在電子商務視角下,擴大農產品物流規(guī)模,需要通過網絡運營系統(tǒng)對農產品物流信息進行搜集和分析、對農產品物流的效果開展互動和評價。除此以外,農產品的線下設施也需要有序搭建,才能促使工作人員科學清晰提升物流質量。物流工作人員在接到網上訂單后,才能將農產品流通出去。但是在此過程中,如果農產品是通過生產加工基地直接運轉出去,就很難保證其質量。雖然生產加工和運輸?shù)娜藛T屬于一個團隊,但是分配不同的人員,各自的工作較為繁重。生產加工的人員耗費大量精力將農產品生產出來,就很難再從事類似于真空薄膜裝箱的工作,需要運輸人員來進行包裝,如果缺少運輸基地,運輸人員來回跑,不僅耽誤時間,還因為生產加工基地污染較大,一旦滯留時間較長,就難以滿足定購人群的需求[3]。因此,在物流運輸基地必須要提升基礎設施水平,首先,要通過信息化水平的提升,及時掃描各種農產品,確定其種類和質量要求,從而分類碼放并且做好標志,同時要及時反饋市場發(fā)展信息,對各種農產品物流前與物流后的效果做出評估,傳達給管理人員和生產加工人員,保證質量管理的合理性。農產品物流基地必須要保證空間開闊,且不受季節(jié)影響,內部的磁場等也需要排查,排除火災、水災的隱患,利用廠房模擬圖對廠房結構設計、設施設備等進行維度評價,確保農產品的質量能夠得到長期保障。其次,必須要確保倉儲物流的有序性管理,對冷藏技術、真空技術等運用準確,對農產品物流所使用的原材料、設備消耗情況做出審核和評估,因此,需要工作人員加大運輸方面的研究,組織內部研討會議,對各種技術引入和錯誤的情況進行分析處理,對運輸人員的分配和調整要得到落實,從而讓工作人員的思維不至于混亂。最后,物流的發(fā)展離不開基礎設施的支持,一方面,各級政府要加大道路交通的建設力度,尤其是高速公路和鐵路,保證農產品可以依托四通八達的交通網絡迅速地流通出去,另一方面,需要鼓勵多元化的投資主體進入到農產品物流服務市場,加大對現(xiàn)代化物流冷藏倉儲運輸設備的投資力度。
2.2加強農產品網站建設和物流信息化共享
農產品物流系統(tǒng)是通過網絡信息接收的,同時對接農產品運輸?shù)氖袌觯罐r產品企業(yè)隨時進行戰(zhàn)略調整。對于農產品企業(yè)來說,營銷利潤極其重要,因此,在搭建信息化網站的同時,也要確保資源的損耗較少,進而可以進行協(xié)同共享的模式,吸收市場信息資源,促進農產品供銷一體化[4]。企業(yè)除了通過自己所搭建的生產基地對農產品進行加工,還能通過捕捉市場需求較大的區(qū)域,與該片區(qū)域的生產商聯(lián)系,以低價的方式租借當?shù)氐膹S房基地,結合現(xiàn)代化技術,從而提升營銷的效果。改變傳統(tǒng)的農產品銷售方式,通過加強農產品電商網站建設,運用互聯(lián)網實現(xiàn)農產品的產供銷一體化,來推動農產品銷售和農產品物流的發(fā)展。通過加強物流信息化、網絡化建設,增加農產品供求信息的共享程度,降低盲目生產的風險,并合理安排農產品的倉儲和運輸計劃,提高物流利用效率。
2.3強化企業(yè)配送質量建設和物流資源的結合
企業(yè)可以通過豐富物流資源,改良傳統(tǒng)配送運輸?shù)膯我荒J?,利用多種模式的配送方式,滿足多樣性的需求,使農產品營銷別具一格。
其一是企業(yè)自配模式。它是指企業(yè)物流配送的各個環(huán)節(jié)由企業(yè)自身籌建并組織管理,實現(xiàn)對企業(yè)內部及外部貨物配送的模式。在自配模式下,企業(yè)對配送運作過程擁有較高的控制權,快速、靈活,有利于一體化作業(yè),系統(tǒng)化程度較高,可以很好地提高配送服務效率。但是,企業(yè)自配需要投入大量的資金,增加企業(yè)的負擔,分散其精力,在一定程度上不利于企業(yè)發(fā)展自身的核心競爭力。而單個企業(yè)配送量相對較小,不能形成規(guī)模經濟,就會使其產生較高的物流成本。綜合分析,企業(yè)自配模式適合于規(guī)模較大的集團公司、有代表性的連鎖企業(yè)等[5]。
其二是共同配送模式。共同配送模式是對供應商、終端客戶等多種渠道資源進行整合,將物流運作模式從“點對點”轉變?yōu)?ldquo;多對多”,實現(xiàn)更高的集約化和規(guī)?;?,從而達到降低物流成本的目的。生鮮農產品供應鏈上的成員主要有農戶、農業(yè)企業(yè)、批發(fā)商、加工企業(yè)、倉庫經營者、網絡經銷商、客戶等。針對生鮮農產品分散經營、配送成本高、損耗大、信息化程度低的特點,可以建立共同配送模式,以達到降低生鮮農產品配送成本、提高配送質量的目的。
其三是第三方合作配送模式。此種模式下企業(yè)通過電子商務平臺,根據(jù)消費者的訂單,經由第三方配送企業(yè)直接將產品送到消費者手中,這樣可以減少中間批發(fā)商、經銷商環(huán)節(jié),從而使需求預測更加準確,減少出現(xiàn)“牛鞭效應”的概率,同時,由于中間環(huán)節(jié)的減少,產品價格降低、送貨及時、新鮮度較高。同時,企業(yè)可以減少資產的投入,加快資金的周轉,并且能夠將精力集中在核心業(yè)務。第三方配送有更多的經驗和物流技術支持,生鮮農產品選擇此種模式可以有效地減少腐損率,提高配送速度,從而提高客戶的滿意度。
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徐湘勻
《基于電子商務的農產品物流資源整合研究》
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