韓國初中課堂的文化課教學(xué)研究

　　內(nèi)容摘要：隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，兩國關(guān)系日益加強?‍‌‍?‍‌‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌??‍?‍?‍‌‍?‍?‍?‍‌‍‌‍‌‍‌‍?‍‌‍?‍???‍?‍?‍?‍?‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍‌‍‌‍‌‍?。根據(jù)這一趨勢，韓國教育部于2012年與中國簽署了“CPIK”合作項目，即CHINESEPROGRAM IN KOREA，中韓兩國漢語教師搭檔教學(xué)的模式?‍‌‍?‍‌‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌??‍?‍?‍‌‍?‍?‍?‍‌‍‌‍‌‍‌‍?‍‌‍?‍???‍?‍?‍?‍?‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍‌‍‌‍‌‍?。筆者有幸通過考核并于2019年在韓國大邱廣域市擔(dān)任兩個中學(xué)的漢語老師?‍‌‍?‍‌‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌??‍?‍?‍‌‍?‍?‍?‍‌‍‌‍‌‍‌‍?‍‌‍?‍???‍?‍?‍?‍?‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍‌‍‌‍‌‍?。在漢語教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)文化教學(xué)很受學(xué)生的歡迎。通過本文，筆者首先介紹在文化教學(xué)過程的教學(xué)方法：感知教學(xué)法。接著，根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗提出影響文化教學(xué)的要素并分析原因，提出建議。希望為我國以后海外漢語教學(xué)貢獻一份力量。

　　關(guān)鍵詞：文化教學(xué) 教學(xué)法 要素 建議

　　隨著“漢語熱”的興起，除孔子學(xué)院以外，我國教育部還派出大量的漢語志愿者教師，為漢語教育事業(yè)添磚加瓦。在我國的努力和韓國教育部的配合下,漢語成為中小學(xué)必修或者選修的課程。

　　漢語是公認的有魅力，掌握起來有難度的一門語言。同時，由于教學(xué)對象在韓國，沒辦法沉浸在漢語影響的大環(huán)境中，更加覺得枯燥。因此，給在韓國進行漢語教學(xué)的教師帶來了難度。但是，在日常生活與學(xué)生交流時發(fā)現(xiàn)，中韓兩國的文化有很多的相似之處。其次，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生喜歡追星，其中也不乏有很多中國明星，他們努力學(xué)習(xí)漢語并且積極了解中國文化。

　　根據(jù)以上的分析，筆者認為文化教學(xué)在韓國中學(xué)生漢語教學(xué)中有一定的重要性，緩解學(xué)生認為“漢語難”的壓力，又迎合了他們的興趣愛好。

　　雖然文化教學(xué)有以上優(yōu)勢，但是在教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題也需要解決。因此，筆者將通過此篇研究盡自己的綿薄之力提出問題并解決問題。

　　1.文化教學(xué)相關(guān)論述

　　關(guān)于文化教學(xué)受到各界學(xué)者的關(guān)注，并進行相關(guān)的研究。從語言和文化的關(guān)系上看，眾大家認為語言和文化有密不可分又相輔相成的關(guān)系。著名語言學(xué)家季羨林先生在《必須把語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)結(jié)合起來》中提到“拋開國家的歷史、文化、社會風(fēng)習(xí)等，語言是很難學(xué)好的，這是語言學(xué)習(xí)的基本原理。拋開了文化內(nèi)容的語言，就沒有了語言的精華與內(nèi)涵，就算不上語言了。因此學(xué)習(xí)語言時，都應(yīng)當把語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)相結(jié)合。”[1]語言的背后是文化的支撐。沒有了文化，語言只是一個用于交流的工具。正如美國語言學(xué)家薩丕爾在其著作《語言論》中所言:“語言背后是有東西的，語言不能脫離文化而存在，所謂文化就是社會遺傳下來的習(xí)慣和信仰的總和，由它可以決定我們的生活組織”。[2]除此之外，我國著名對外漢語教育學(xué)家劉珣先生也提出相似觀點。劉珣先生在《對外漢語教育學(xué)引論》中認為：“語言是文化的重要組成部分，語言與文化是部分與整體的關(guān)系，兩者不可分割。語言教學(xué)離不開文化教學(xué)，語言教學(xué)本身就應(yīng)包含運用目的語成功地進行交際所必需的文化內(nèi)容”。[3]

　　從各位學(xué)者的研究論述中我們可以發(fā)現(xiàn)，文化教學(xué)是值得我們重視并進行研究的一個課題。如何進行文化教學(xué)也是我們在探索的過程中關(guān)注的焦點。

　　2.韓國初中文化教學(xué)情況

　　韓國教育部于2007年修訂教學(xué)大綱里明確提出基礎(chǔ)教育課程的修訂方向是實現(xiàn)“學(xué)習(xí)感興趣的知識，體驗愉快的學(xué)校”[4]其中提到：“通過了解外國文化，提升自身外語溝通能力。通過本國與外國文化的比較，深刻理解文化的普遍性和特殊性”。[5]有這一政策的推動，更加有利于中學(xué)課堂中的文化教學(xué)。

　　韓國中學(xué)分為公立和私立。因此每個學(xué)校對于漢語教學(xué)的重視程度大相徑庭。有的學(xué)校有專門的漢語課室，有的學(xué)校會專門為漢語課堂撥一部分教學(xué)費用。主要根據(jù)學(xué)校教學(xué)經(jīng)費的具體情況，沒有硬性要求。韓國中文課堂使用的教材沒有統(tǒng)一的標準。教材的選擇都是韓國本土的漢語老師根據(jù)實際情況以及個人意愿自主選擇。

　　除了以上客觀教學(xué)背景以外，韓國除了小學(xué)可能是漢語志愿者教師獨立教學(xué)以外，其他中學(xué)和高中都是韓國本土教師和中國的漢語老師（韓國稱為：原語民老師）一起搭檔教學(xué)。因此，可能出現(xiàn)多種教學(xué)模式。一是韓國教師和原語民老師共同上一節(jié)課。兩位老師分配好自己需要負責(zé)的部分。二是韓國老師主講，語法部分由韓國老師主講，原語民老師輔助。三是原語民老師主講，一般在文化教學(xué)或者是復(fù)習(xí)課的時候是原語民老師主講，韓國老師維持秩序。

　　以上介紹的是常規(guī)課的教學(xué)模式，而夏、冬令營和課后課一般都是由原語民老師獨立教學(xué)。課后課是一個半小時到兩個小時。夏、冬令營一般是10天到兩個星期。

　　筆者任教的是韓國大邱市蘆邊中學(xué)，是一所具有典型代表性的男女混合的公立初中。以蘆邊中學(xué)為例，介紹韓國中學(xué)漢語教學(xué)中的文化教學(xué)概況?‍‌‍?‍‌‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌??‍?‍?‍‌‍?‍?‍?‍‌‍‌‍‌‍‌‍?‍‌‍?‍???‍?‍?‍?‍?‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍‌‍‌‍‌‍?。

　　蘆邊中學(xué)是初三正式開設(shè)漢語課，一共有8個班級，每個班級20人左右，一共160個學(xué)生左右。學(xué)生都是15、16歲正處于青春期的孩子。經(jīng)過一年的相處，筆者發(fā)現(xiàn)他們關(guān)心的方面主要是中國的社會情況以及人民的日常生活。一般情況學(xué)生上課比較安靜，不太喜歡個人主義，比較熱衷于集體主義。有強烈的愛國情懷和想要了解未知事物的沖動。

　　筆者所在的學(xué)校使用的教材是天才教育出版社出版的黃版《中學(xué)校生活中國語》。筆者通過對其他地區(qū)其他學(xué)校教學(xué)使用情況的調(diào)查，中學(xué)生使用的教材一般都是大同小異，主要以實用性為主，涉及的文化內(nèi)容也是中國文化中衣食住行的典型代表。

　　一般的中學(xué)都有一個韓國本土老師并申請一個原語民老師。在教學(xué)過程中，教學(xué)方式主要由韓國本土搭檔分配，有時會讓筆者獨立上課，有時會讓筆者帶讀，文化部分主要是筆者獨立上課。因此，在教學(xué)過程中筆者主要教授的就是中國文化部分。如何上好文化課是筆者在教學(xué)過程中一直思考的問題。

　　文化課如果教師一味的介紹文化內(nèi)容，也會讓學(xué)生產(chǎn)生疲勞。根據(jù)筆者一年的教學(xué)經(jīng)驗的總結(jié)，筆者使用最多的教學(xué)方法就是：感知教學(xué)法。通過教學(xué)實踐，教學(xué)效果顯著。

　　感知，在現(xiàn)代漢語中的定義是：感覺與知覺的統(tǒng)稱?？陀^事物通過感官在人腦中的直接反應(yīng)。[6]即學(xué)生親自體驗，通過這個過程，在學(xué)生的大腦中產(chǎn)生反應(yīng)，加深印象。同時，于恒（2006）認為“實踐教學(xué)就是學(xué)生在教師指導(dǎo)下，以實際操作為主，獲得感性知識和基本技能，提高綜合素質(zhì)的一系列教學(xué)活動的組合。[7]因此，筆者將通過一個教學(xué)中的例子，詳細介紹此教學(xué)方法。

　　講完《我是韓國人》這一課后，根據(jù)課文課后文化介紹內(nèi)容要求，筆者進行了一節(jié)中國服飾的介紹。

　　前期準備：調(diào)查學(xué)生對中國服飾的了解程度，根據(jù)調(diào)查準備課件，選擇介紹內(nèi)容和具有代表性的中國服飾。根據(jù)課件的準備借用相關(guān)服飾，跟搭檔交流，修改相關(guān)部分。

　　課中介紹：與搭檔介紹中國服飾，在介紹的過程中可以借助一些電視劇里的情節(jié)。最后是學(xué)生試穿走秀環(huán)節(jié)。

　　課后反思：這節(jié)課就是典型的“感知教學(xué)法”。通過客觀事物在學(xué)生腦中產(chǎn)生反應(yīng)。不同班級產(chǎn)生的教學(xué)效果不同，這跟班級的整體氛圍有關(guān)。

　　3.影響文化教學(xué)的因素

　　首先，教學(xué)環(huán)境。有的學(xué)校沒有教學(xué)費用和專用課室，可能會導(dǎo)致一些教學(xué)活動無法進行或者簡化，達不到預(yù)期的效果。為了教學(xué)進度，筆者所在的學(xué)校在后期才大量進行文化教學(xué)。但是，后期學(xué)生已經(jīng)結(jié)束了期末考試，學(xué)生都過于懶散，給教學(xué)帶來了很大的困難。

　　其次，韓國本土老師在教學(xué)過程中，也可能對中國文化了解不透徹，為了滿足學(xué)生的獵奇心理，會出現(xiàn)與實際不符合的文化輸出。另一方面，原語民老師在教學(xué)的時候也只限于表面，有時可能無法滿足學(xué)生想要了解的知識。學(xué)生可能通過電視或網(wǎng)絡(luò)新聞對中國存在的“刻板印象”。

　　最后，由于韓國使用的教材沒有統(tǒng)一的標準，教材內(nèi)容存在一些過時的信息，比如電話方面大篇幅關(guān)于公共電話。

　　4.促進文化教學(xué)的建議

　　在教學(xué)過程，教師起到主導(dǎo)作用，首先，教師要了解教學(xué)對象的心理特點。中學(xué)生正處于青春期，內(nèi)心叛逆又敏感，而韓國學(xué)生更加偏向于集體主義。因此，在設(shè)計文化活動的時候，需要考慮到學(xué)生的心理特點。教師也可以課后多跟學(xué)生溝通，從而制定更符合學(xué)生需求的教學(xué)計劃。由于漢語教學(xué)在韓國是搭檔教學(xué)模式，所以除了學(xué)生以外，搭檔的重要性也是不容忽視的。兩個教師來自不同的國家，肯定會有不同的意見，原語民老師要多跟的搭檔老師溝通，積極配合搭檔老師，這樣更加有利于教學(xué)。而為原語民老師，要提高自身的文化修養(yǎng)。中國文化博大精深，每個標志性的文化背后都有深層的含義，原語民老師要主動了解，一是為了解答課堂中學(xué)生可能產(chǎn)生的疑惑，二是作為漢語老師的素質(zhì)要求。

　　除了以上對于教學(xué)對象以及教師的建議以外，好的方法可以達到事半功倍的效果。教師在教學(xué)過程中要思考多樣化的教學(xué)方式，才能不斷激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在使用教學(xué)方法時要聯(lián)系實際。所以，教師要根據(jù)實際情況學(xué)會變通。另外，在文化教學(xué)中要做到異中求同，比如，韓國的“參雞湯”和我國南方的“煲湯”很像，韓國的“辣醬排骨”和我國北方的“醬排骨”很像。我們可以先以共同點切入，引起學(xué)生的共鳴，接著介紹不同之處，教師不評判差異，讓學(xué)生自己感受，這樣更容易讓學(xué)生接受。最后，中國文化博大精深，作為原語民老師，是學(xué)生了解中國文化的窗口?‍‌‍?‍‌‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍?‍‌‍?‍‌??‍?‍?‍‌‍?‍?‍?‍‌‍‌‍‌‍‌‍?‍‌‍?‍???‍?‍?‍?‍?‍?‍?‍‌‍?‍‌‍?‍‌‍‌‍‌‍?。但是，教學(xué)時間有限，所以要精化教學(xué)內(nèi)容，這也是原語民老師肩上重要的擔(dān)子。

　　5.結(jié)語

　　陸儉明認為，“文化的傳播要根據(jù)這個國家是否需要以及我國的文化是否對其他國家有吸引力。”[8]通過文化教學(xué)發(fā)現(xiàn)我國文化對韓國學(xué)生來說還是很有吸引力的，因此肯定了文化傳播的必要性，但是在傳播的過程中出現(xiàn)的問題值得我們重視，筆者也提出了相關(guān)建議，希望為未來的韓國漢語志愿者提供參考。

　　參考文獻

　　[1]季羨林．必須巧語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)結(jié)合起來［Ａ］．見：化界文化史故事大巧［Ｍ］．上海：上海外語教學(xué)與出版社，1991

　　[2]Zdenek,Salzmann, Language,Culture and Society:An Introduction to Linguistic Anthropology (SecondEdition) [M].New York :Westview press,1988

　　[3]劉珣．對外漢語教育學(xué)引論［Ｍ］．北京：北京語言大學(xué)出版杜，2000；139

　　作者李 玥

　　

《韓國初中課堂的文化課教學(xué)研究》

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