傳統(tǒng)工藝、多元社會(huì)模式與高等教育

　　提 要 2017年3月12日國(guó)務(wù)院同意并發(fā)布了由文化部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部制定的《中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》，確定了“振興傳統(tǒng)工藝”的重大任務(wù)。廣大科技工作者和人文社會(huì)科學(xué)工作者應(yīng)該抓住這個(gè)歷史機(jī)遇，立足國(guó)情，增強(qiáng)現(xiàn)代科學(xué)意識(shí)，建立研究中國(guó)傳統(tǒng)工藝的國(guó)學(xué)價(jià)值、多元社會(huì)模式技術(shù)文化一體結(jié)構(gòu)和對(duì)外交流的宏觀框架，提取其獨(dú)有的生命力要素，包括有國(guó)家制度的技術(shù)、有價(jià)值體系的技術(shù)、有社會(huì)結(jié)構(gòu)的技術(shù)、有中國(guó)故事的技術(shù)、有豐富歷史文獻(xiàn)的技術(shù)和有專業(yè)知識(shí)的技術(shù)等，提升自我闡釋能力和未來(lái)傳承能力，增加文化自信，積極弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)，也要掌握現(xiàn)代世界知識(shí)體系，做到中西互視，拿出高質(zhì)量的科研成果，制定世界對(duì)話與合作的有效對(duì)策，增加國(guó)際話語(yǔ)權(quán)。此外，還應(yīng)將那些堅(jiān)持民族文化主體性的、兼具跨文化視野和具體操作個(gè)案的，以及中西學(xué)界共享優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果延伸到我國(guó)高等教育中去，加速學(xué)科建設(shè)，重視人才培養(yǎng)工作，使振興傳統(tǒng)工藝的系列工作成為服務(wù)于我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)和豐富世界文明對(duì)話內(nèi)涵的高端事業(yè)。

　　關(guān)鍵詞 傳統(tǒng)工藝，多元社會(huì)模式，技術(shù)文化，高等教育

　　我國(guó)改革開(kāi)放 40 年的重大成就是中國(guó)的現(xiàn)代化發(fā)展，其中經(jīng)濟(jì)的崛起、高科技的成就和文化軟實(shí)力的建設(shè)尤為引人矚目。但也有一個(gè)現(xiàn)象值得注意，就是中西學(xué)界對(duì)中國(guó)崛起與中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，互有差異。差異是正常的，有些差異還是始終存在的，不必大驚小怪。但對(duì)其中涉及中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化建設(shè)對(duì)象的不同分析，尤其是對(duì)那些有助于全球化背景下創(chuàng)新維護(hù)中國(guó)歷史文明和促進(jìn)綜合國(guó)力發(fā)展的有益觀點(diǎn)，我們還是應(yīng)該加強(qiáng)自我總結(jié)，同時(shí)給予格外關(guān)注;對(duì)一些外界影響較大而我們自己以往比較忽略的外來(lái)學(xué)說(shuō)，并且有可能成為我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)中可資參考的意見(jiàn)的，還應(yīng)該做有針對(duì)地思考，開(kāi)展對(duì)策性研究。例如：怎樣認(rèn)識(shí)中國(guó)文化與中華文明的關(guān)系?怎樣運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)意識(shí)和當(dāng)代世界知識(shí)系統(tǒng)界定中國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀成分?怎樣面對(duì)世界期待，大力發(fā)展國(guó)家民族的文化主體性，又做到內(nèi)聚外吸?……都屬于這類帶有根本性質(zhì)的問(wèn)題。振興中國(guó)傳統(tǒng)工藝的價(jià)值與途徑，就是其中之一。

　　傳統(tǒng)工藝的國(guó)學(xué)價(jià)值是一個(gè)古老的命題。我國(guó)是有悠久儒學(xué)傳統(tǒng)的國(guó)家，儒學(xué)經(jīng)典《周禮》中的《考工記》，便是傳統(tǒng)禮治包含工藝制度的國(guó)學(xué)經(jīng)典。在歷史上，西方學(xué)者也將漢字、手工藝和民俗作為認(rèn)識(shí)中國(guó)的開(kāi)端，而且有些名聲就緣于“絲綢之路”，無(wú)論在陸路還是海路，還曾經(jīng)都很耀眼。其中手工器物的彼此吸引與交換還成為一種活力成分，刺激了海外漢學(xué)的發(fā)展，也與歐洲的中國(guó)科技史學(xué)的興起密切相關(guān)?，F(xiàn)在，在西方，這套學(xué)問(wèn)已漸成氣候，法國(guó)、英國(guó)和德國(guó)的同行都擁有相當(dāng)?shù)脑捳Z(yǔ)權(quán)，對(duì)方把中國(guó)人十分熟悉又講不清楚的地方，用不同的思路和方法，講得條分縷析。用法國(guó)歷史學(xué)家布羅代爾(Fernand Braudel)的話說(shuō)，是提取了其中所蘊(yùn)含的一種技術(shù)與物質(zhì)的文化“共時(shí)性”[1]，這正是人類社會(huì)發(fā)展到今天追求技術(shù)稱霸和濫用資源時(shí)所最缺乏的靈魂性的東西。它不屬于純技術(shù)，而屬于技術(shù)與社會(huì)文化傳統(tǒng)的綜合范疇，有時(shí)還需要用民俗暗示其內(nèi)涵;它也屬于技術(shù)，因?yàn)樗哂屑夹g(shù)發(fā)明的文本與物化的形式，但它又進(jìn)入了文化的結(jié)構(gòu)[2]，滲透到社會(huì)制度之中，因而始終吸引著西方。西方文化之父亞里士多德曾用手工藝思想構(gòu)建古希臘哲學(xué)，但他的手工藝思想又成了他創(chuàng)造形式邏輯的附件[3]，而不是社會(huì)文化結(jié)構(gòu)的基石。這種差異是長(zhǎng)期橫亙?cè)谥形魇澜缰g的。過(guò)去我們對(duì)此不以為然，但現(xiàn)在全球經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)流通、文化對(duì)話，就能看到這是一個(gè)比較突出的問(wèn)題。

　　本文的研究角度是民俗學(xué)，不是科技史學(xué)，但在高校民俗學(xué)教學(xué)科研中，同樣會(huì)較多地涉及傳統(tǒng)工藝問(wèn)題。這正是一種交叉學(xué)科研究，不可能局限于以往的高校學(xué)科分類去束縛手腳，所以下文會(huì)對(duì)自然科學(xué)與人文社會(huì)科學(xué)工作者的共同責(zé)任有較多地提及。

　　本文將主要使用中國(guó)歷史文獻(xiàn)、中西學(xué)者對(duì)話的著作、海外漢學(xué)成果(包括統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))和我國(guó)高校教材，從振興傳統(tǒng)工藝的角度，談?wù)労霌P(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝文化的幾點(diǎn)意見(jiàn)。

　　1 傳統(tǒng)工藝的國(guó)學(xué)價(jià)值

　　傳統(tǒng)工藝史是中國(guó)文化史中的瑰寶，是中華文明史中最有特色的部分。它是適應(yīng)中國(guó)的自然、地理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、歷史、文化條件而產(chǎn)生的，貯存了中國(guó)人處理人與自然和社會(huì)關(guān)系的豐富經(jīng)驗(yàn)，凝結(jié)了中國(guó)社會(huì)將為數(shù)不多的物質(zhì)資本與豐饒無(wú)比的非物質(zhì)資本統(tǒng)籌發(fā)展的立國(guó)智慧①，創(chuàng)造了中央與地方統(tǒng)一布局又因地制宜的多元化管理制度，提供了大量原創(chuàng)性的工藝發(fā)明和獨(dú)特技藝，推動(dòng)了包括絲綢之路在內(nèi)的廣泛世界傳播，進(jìn)入了諸多中外經(jīng)典文獻(xiàn)。傳統(tǒng)工藝史是一套富有文獻(xiàn)存藏與口頭傳統(tǒng)的特殊學(xué)問(wèn)，即便從文化與文明有區(qū)別也有聯(lián)系的角度劃分，我國(guó)的傳統(tǒng)工藝史也不僅僅屬于中國(guó)文化史，而早已列入中華文明史。

　　中國(guó)是一個(gè)多民族、多地區(qū)統(tǒng)一的國(guó)家，中國(guó)文化史與中華文明史同樣博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中有扎根深厚的儒家學(xué)說(shuō)系統(tǒng)，有印度佛學(xué)和西方思想等多種外來(lái)影響。在 20 世紀(jì)以來(lái)國(guó)家現(xiàn)代化進(jìn)程中，我國(guó)堅(jiān)持以馬克思主義為指導(dǎo)的社會(huì)主義意識(shí)形態(tài)的建設(shè)，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了多層次的保護(hù)利用，所以我國(guó)的傳統(tǒng)工藝史無(wú)論從哪個(gè)“史”別而論，都占有一席之地。也正因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝史的覆蓋面廣，對(duì)它的研究也是多學(xué)科、多視角的。我國(guó)著名民俗學(xué)家鐘敬文先生十分重視傳統(tǒng)工藝史的研究，在全球化思潮進(jìn)入我國(guó)后，在 1994 年發(fā)表的文章《傳統(tǒng)文化隨想》中[6]，他就談到傳統(tǒng)工藝的國(guó)學(xué)地位不容忽視，堪與“經(jīng)典”并列：

　　“在對(duì)于民族傳統(tǒng)文化的考察、評(píng)價(jià)中，由于各學(xué)者的出身、學(xué)養(yǎng)、經(jīng)歷和對(duì)問(wèn)題著眼點(diǎn)等的差異，那結(jié)果自然會(huì)有不同，甚至彼此嚴(yán)峻地對(duì)立。許多同志認(rèn)為傳統(tǒng)文化，在人生哲學(xué)、實(shí)踐倫理乃至文學(xué)創(chuàng)造、工藝美術(shù)等這里那里，都有著寶貴的遺產(chǎn)，值得我們重視，并在實(shí)踐中給以繼承、發(fā)展。它跟廣大人民有著綿遠(yuǎn)的、緊密的關(guān)系，有的即使它已經(jīng)成為文明史上的化石之后，還能夠起著某種作用。

　　我們常常在口頭上或文字里提到我國(guó)古代的‘四大發(fā)明’的偉績(jī)。這是為什么?因?yàn)檫@些世界性的發(fā)明，是產(chǎn)生于我們祖國(guó)、產(chǎn)生于中華民族，那些發(fā)明者正是我們的祖宗。

　　如果我們要使祖國(guó)的新文化體系，成為有體有魂的東西，那么，我們就必須重視自己千萬(wàn)代祖宗創(chuàng)造和遺留下來(lái)的文化遺產(chǎn)。認(rèn)真地潔理它、洗刷它、辨別它，把那些的確優(yōu)秀的部分大力加以弘揚(yáng)、普及，使它在新文化體系中占主體地位發(fā)揮新的歷史作用。這樣，我們所建成的新文化體系才是真正民族的、科學(xué)的、大眾的(民主的)社會(huì)主義新文化。”[6]

　　鐘敬文在此文中提到的“工藝美術(shù)”[6]，是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)對(duì)“傳統(tǒng)工藝”的另一種提法。根據(jù)鐘敬文的觀點(diǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)不止有“經(jīng)典”，還有傳統(tǒng)工藝，應(yīng)該像重視中國(guó)歷史經(jīng)典一樣重視中國(guó)傳統(tǒng)工藝，這對(duì)于當(dāng)代社會(huì)建設(shè)有重大意義。

　　長(zhǎng)期從事自然科學(xué)史研究的華覺(jué)明先生將中國(guó)傳統(tǒng)科技史的范疇科學(xué)劃分為三部分，即：民間科學(xué)技術(shù)知識(shí)、民間工藝技術(shù)和民間藥學(xué)[7]。華覺(jué)明就傳統(tǒng)工藝史可供傳承的中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成分做了較為詳細(xì)的闡述：

　　“中國(guó)的傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，內(nèi)涵豐富。它對(duì)本民族的生息繁衍、人文經(jīng)濟(jì)、政治、軍事、文化、娛樂(lè)等社會(huì)生活的各個(gè)方面，起著重大的歷史作用，并在世界物質(zhì)文明的進(jìn)化中居于重要地位。就其淵源來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)多來(lái)自民間底層，例如天文學(xué)是源自民間對(duì)天象的觀察，青銅冶鑄是源自制陶和對(duì)天然銅的加工制作。它們?cè)诖嘶A(chǔ)上得到發(fā)展、提高的官方科學(xué)技術(shù)，又常返回民間，為民間所應(yīng)用，為民間所充實(shí)、豐富和再提高。例如，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟的中醫(yī)藥學(xué)，我國(guó)的景泰藍(lán)工藝等等，便都是在這樣的循環(huán)往復(fù)中不斷得到發(fā)展的。這種互補(bǔ)作用使得許多傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)至今仍在生產(chǎn)和日常活動(dòng)中被使用和發(fā)生影響。”[7]

　　我認(rèn)為，中國(guó)傳統(tǒng)工藝在中國(guó)社會(huì)中經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，獨(dú)具特征，這是其國(guó)學(xué)價(jià)值的核心。

　　2 傳統(tǒng)工藝的中西對(duì)話要點(diǎn)

　　在中國(guó)的這種多元社會(huì)模式中，主張?zhí)烊撕弦唬瑓栃星趦€節(jié)約，保護(hù)地方的、民族的多個(gè)積極性，要求對(duì)大自然有禮貌、講克制，重視人與自然共同在一個(gè)地球大家庭中休養(yǎng)生息的幸福感，把自然界的運(yùn)行與人類社會(huì)的活動(dòng)都納入命運(yùn)共同體。當(dāng)然在金錢、商品、利益和欲望面前，人類有時(shí)也會(huì)瘋狂，但傳統(tǒng)工藝始終是防止社會(huì)關(guān)系脆弱化的警鐘和把控生產(chǎn)節(jié)奏的調(diào)節(jié)器。中國(guó)的傳統(tǒng)工藝雖已老邁，但仍以自己的方式提供歷史智慧，不允許人類挑戰(zhàn)大自然的極限。與當(dāng)今世界某些恣意稱霸、破壞人地和諧的一元化強(qiáng)權(quán)社會(huì)模式相比，中國(guó)長(zhǎng)期擁有統(tǒng)一而多元的社會(huì)模式，因而特別珍貴。當(dāng)然今天還要考慮研究中西對(duì)話的現(xiàn)實(shí)意義。這里有幾個(gè)要點(diǎn)，其中的關(guān)鍵是要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)工藝所保存和展示的、獨(dú)特的，以及在人類社會(huì)發(fā)展中為中國(guó)所長(zhǎng)期實(shí)踐的中央與地方協(xié)調(diào)、技術(shù)與文化共時(shí)、國(guó)家化機(jī)械生產(chǎn)與手工業(yè)生產(chǎn)互補(bǔ)的統(tǒng)一而多元的社會(huì)模式，富有文化自信，應(yīng)予以大力肯定。

　　3.高等教育是振興傳統(tǒng)工藝的重要途徑

　　3.1 對(duì)傳統(tǒng)高等教育誤區(qū)的認(rèn)識(shí)

　　關(guān)于傳統(tǒng)教育的誤區(qū)，沙畹有個(gè)評(píng)價(jià)，我們不見(jiàn)得同意，但不妨聽(tīng)一聽(tīng)。沙畹稱贊中國(guó)人有很多精神上的能力，但就是不知道怎樣實(shí)干。他們能當(dāng)工匠，不能當(dāng)工程師;他們能記憶，不能創(chuàng)新。中國(guó)儒家將精神勞動(dòng)界定為“高大上”，把物質(zhì)勞動(dòng)界定為“皆下品”。中國(guó)文人肩不能擔(dān)擔(dān)，手不能提籃，不擅長(zhǎng)物質(zhì)勞動(dòng)。中國(guó)農(nóng)民和工匠階層有工藝發(fā)明，但與上層學(xué)者的精神運(yùn)動(dòng)隔離。上層社會(huì)和少數(shù)學(xué)者的“非物質(zhì)因素使中國(guó)人組成了一個(gè)民族國(guó)家”[26]。沙畹從西方人的角度看這件事，能很簡(jiǎn)單地把自己的感知表達(dá)出來(lái)。這是一種什么性質(zhì)的社會(huì)現(xiàn)象呢?他引用萊布尼茲的話：“在實(shí)用哲學(xué)，即倫理教育和政治方面，中國(guó)人要優(yōu)先于我們，他們更多地為社會(huì)培養(yǎng)人才，而不是為不同教派造就創(chuàng)始人”[27]。沙畹認(rèn)為，中國(guó)人不擅長(zhǎng)對(duì)精神運(yùn)動(dòng)與物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的共同駕馭，更不要說(shuō)從精神到物質(zhì)的嫻熟思考。

　　但是，利瑪竇(Matteo Ricci)等傳教士及其合作者徐光啟、王徵等人都是既有思想，又精于技藝的學(xué)者[28-30]。他們善于利用中國(guó)社會(huì)環(huán)境實(shí)現(xiàn)他們的理想。這個(gè)例子與沙畹的說(shuō)法是一個(gè)反差。

　　不管怎樣，以上兩者都是明、清社會(huì)的例子?，F(xiàn)代社會(huì)的教育情形怎樣呢?用一組數(shù)據(jù)[31]來(lái)說(shuō)明：法國(guó)里昂中法大學(xué)(Institut Franco-chinois de Lyon)對(duì) 1923 年至 1950 年期間中國(guó)留學(xué)生的 129 篇博士論文做了統(tǒng)計(jì)，以科學(xué)、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、法律為分類，其中科學(xué) 49 篇，醫(yī)學(xué) 34 篇，文學(xué) 22 篇，法律 24 篇(圖 1)。

　　從圖 1 可知，從一個(gè)側(cè)面顯示出留法中國(guó)學(xué)生接受高等教育的專業(yè)傾向，選擇學(xué)習(xí)科學(xué)和醫(yī)學(xué)的與選擇學(xué)習(xí)文學(xué)和法律的，兩者比例是 1.7 : 1，學(xué)科學(xué)和醫(yī)學(xué)的超過(guò)學(xué)文學(xué)和法律的近兩倍。近現(xiàn)代以來(lái)，中國(guó)人接受了西方科技先進(jìn)而中國(guó)落后的觀點(diǎn)，產(chǎn)生了學(xué)西方以救國(guó)的想法。然而即便出國(guó)留學(xué)成為科學(xué)家的中國(guó)人，也難忘傳統(tǒng)工藝背后的文化溫馨。20 世紀(jì) 40 年代腐蝕與防護(hù)領(lǐng)域?qū)＜易缶耙粮懊懒魧W(xué)，學(xué)習(xí)比中國(guó)火藥發(fā)明不知先進(jìn)多少倍的現(xiàn)代化學(xué)，可是他仍要回憶少年時(shí)代放鞭炮的歡樂(lè)[32]。同時(shí)期的法國(guó)青年學(xué)者在中國(guó)出版的情況怎樣呢?1936 年，沙畹的弟子伯希和(Paul Pelliot)在中國(guó)發(fā)表了研究中國(guó)傳統(tǒng)工藝瓷器的論文[33]。這就是內(nèi)部傳統(tǒng)與外部教育的差異，如果我們既保留內(nèi)部傳統(tǒng)又在內(nèi)部發(fā)展現(xiàn)代教育呢?情況就會(huì)不一樣。

　　3.2 將振興傳統(tǒng)工藝學(xué)納入高等教育

　　振興傳統(tǒng)工藝高等教育的主力團(tuán)隊(duì)是自然科學(xué)工作者，但也需要搭建跨文化、多學(xué)科合作平臺(tái)。20 世紀(jì) 90 年代，鐘敬文與華覺(jué)明合作，首次將傳統(tǒng)工藝學(xué)引入人文社科高等教育的課堂。在前輩之后，中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所所長(zhǎng)張柏春研究員繼續(xù)與北京師范大學(xué)中國(guó)民間文化研究所和跨文化研究院董曉萍教授合作推進(jìn)。當(dāng)然這僅僅是一個(gè)例子，而這項(xiàng)事業(yè)還需要大批有現(xiàn)代意識(shí)、現(xiàn)代化精神、現(xiàn)代教育理念和現(xiàn)代研究成果的學(xué)者，從自然科學(xué)與人文社會(huì)科學(xué)的各領(lǐng)域中來(lái)，為了共同的目標(biāo)，走到一起，結(jié)為同道，堅(jiān)持奮斗。他們可以打造中國(guó)傳統(tǒng)工藝學(xué)的知識(shí)結(jié)構(gòu)、課程網(wǎng)絡(luò)、教材體系、新型人才，把學(xué)科建設(shè)的工作一步一步做下去。

　　致謝 本文的部分內(nèi)容是作者于 2018 年 1 月 27 日參加《中國(guó)科學(xué)院院刊》舉辦的“傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新座談會(huì)”上的發(fā)言稿，會(huì)后作者做了較大修改。謹(jǐn)此感謝中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所所長(zhǎng)張柏春研究員和《中國(guó)科學(xué)院院刊》編輯部副主任劉天星先生對(duì)作者的鼓勵(lì)與幫助。推薦閱讀：文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳統(tǒng)工藝美術(shù)的思考

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《傳統(tǒng)工藝、多元社會(huì)模式與高等教育》

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