應用化學專業(yè)英語課程教學改革探討

　　【摘要】通過分析我校應用化學專業(yè)英語課程的特點，以及教學中存在的主要問題，結(jié)合多年的教學經(jīng)驗，從教材改革、教學內(nèi)容、教學方法、考核方式及學時安排等方面出發(fā)，提出一些靈活有效的建議和教學方案，旨在實現(xiàn)應用化學專業(yè)英語教學質(zhì)量提高的目標。

　　【關鍵詞】應用化學;專業(yè)英語;教學改革

　　應用化學專業(yè)英語是面向我校應用化學專業(yè)開設的選修課程。課程內(nèi)容主要涉及化學領域最基礎的元素周期表的學習、有機無機化合物的系統(tǒng)命名、化學檢測分析以及物理化學概貌等專業(yè)基礎知識，通過該課程的學習，加深學生對化學專業(yè)英語詞匯構(gòu)詞規(guī)律的理解，提高學生對于專業(yè)英語的學習興趣，通過訓練讓學生快速理解專業(yè)英語文獻的閱讀技巧，熟練掌握外文文獻的查閱，實際解決學生畢業(yè)設計英文摘要寫作難的問題，幫助學生提升口語表達以及專業(yè)交流能力。

　　隨著科學技術的發(fā)展和國內(nèi)外交流的日益頻繁，專業(yè)英語的學習也變得尤為重要，它既是對公共外語的靈活運用，又是專業(yè)課程的進一步延伸?；瘜W作為應用面最廣的一類學科，國外的先進產(chǎn)品和技術對國內(nèi)市場的沖擊很大，擁有優(yōu)良的化學專業(yè)英語的基礎及應用能力對于汲取國外先進經(jīng)驗和技術至關重要[1]。雖然應用化學專業(yè)本科生已經(jīng)接受了大量基礎英語的學習，然而并不能滿足專業(yè)的發(fā)展需求，專業(yè)英語的學習對于應用化學學生的國際化提出了很多要求。目前我校應用化學專業(yè)英語的教學缺乏成熟的教學手段，本論文綜合分析了本專業(yè)英語的教學現(xiàn)狀，針對學生的特點，本著“引導學生、激發(fā)學習興趣、提高應用能力”的原則，對現(xiàn)存問題進行了分析，并提出了相應的教學改革措施[2]。

　　1當前應用化學專業(yè)英語教學中面臨的主要問題

　　1.1學生對專業(yè)英語的重要性認知嚴重不足

　　學生對專業(yè)英語的重要性認知不足主要有以下幾個原因：首先是學校對專業(yè)英語的重視程度不夠，缺少一個衡量標準，相比于大學英語四六級，學校也并非在專業(yè)英語的考察中設置相應的底線，專業(yè)英語的考試真正成為了一種形式。其次專業(yè)英語并不能像其他專業(yè)課一樣做到特定專業(yè)知識的系統(tǒng)講解，它所涉及更多的是化學專業(yè)詞匯以及文獻查閱的學習，知識體系的不全面也大大限制了專業(yè)英語受重視的程度，另外，我院應化專業(yè)學生多為陜西當?shù)厣矗⒄Z基礎相比東部各省學生較弱，外加四六級考試導致學習重心的偏移，學生認為專業(yè)外語只需考試及格即可，學習積極性很差;而應用化學專業(yè)外語中大量的專業(yè)詞匯，學生經(jīng)常會出現(xiàn)看不懂、說不出的情況，影響學生學習信心，直接導致教學效果降低，嚴重影響教學。最后也是最為重要的一點，在學生看來，學習專業(yè)英語的目標極為不明確，特別是針對畢業(yè)后就要走向社會去工作的那些學生，專業(yè)英語的使用率幾乎為零，且所處環(huán)境很難有適宜專業(yè)英語的交流機會。

　　1.2教材選擇

　　目前，我校應化專業(yè)所使用的專業(yè)英語課本是蘭州大學出版社出版的《化學專業(yè)英語》。該課本內(nèi)容齊全，全書共有40個章節(jié)，涵蓋了無機、有機、物化和分析的大部分內(nèi)容，然從教材內(nèi)容安排來看，應設置相應的單元模塊，讓授課者和聽課者都能從課本中清晰的認識到所學內(nèi)容的歸屬，同時，該書涵蓋內(nèi)容冗雜且內(nèi)容陳舊，大部分都是為了講知識而說知識，缺乏對新的科研研究成果的講述，實用性不高，學生易產(chǎn)生抵觸心里，學習積極性差，學習氣氛低。

　　1.3教學形式單一

　　在我校傳統(tǒng)應用化學專業(yè)英語的教學中，一般是以課本章節(jié)內(nèi)容為主，學生進行段落翻譯后教師更正翻譯結(jié)果，教學形式過于單一，學習變得極為被動，難以發(fā)揮學生的主觀能動性以及學生邏輯思維能力的開發(fā)，且教學過于注重專業(yè)外語課文的翻譯導致課堂氛圍沉悶，嚴重影響教學成果。

　　1.4課時學時問題

　　應用化學專業(yè)英語的課時設置是32學時，在僅有的32個學時內(nèi)要達到學生對專業(yè)外語聽、說、讀、寫能力的全面提升顯然是不夠的，即使是達到公共英語四六級的水平，也很難在學習模式轉(zhuǎn)變的條件下完成這一學習目標，從整體學習效果看，課時量少也是導致教學效果欠佳的又一重要原因。

　　1.5課程考核方式

　　目前，應用化學專業(yè)外語的考核仍停留在課內(nèi)考核加平時考勤的方式。課內(nèi)考核主要是詞匯的英譯漢加漢譯英、長段落翻譯、摘要的翻譯，依舊沿用了為了考試而考試的模式，考核內(nèi)容過于繁瑣，考前學生完全將希望寄予任課老師的所謂“劃重點”，教學效果完全達不到真正的教學目標。

　　2互聯(lián)網(wǎng)時代的教學改革措施和課程實踐

　　2.1教材改革及內(nèi)容精選教學

　　應用化學專業(yè)英語的教學重點應歸于其實用性，特別是針對以后從事本專業(yè)工作的學生，因此，選用實用、簡單且總結(jié)性強的專業(yè)英語課本進行教學可提高學生的學習效率，讓閱讀過程輕松愉悅化，更多注重專業(yè)詞匯的整體，大大縮減在個別單詞意思的糾結(jié)時間，進一步提高學生的學習興趣。

　　專業(yè)英語課本內(nèi)容涵蓋量大，一一講解每一章節(jié)既費時費力，且過程枯燥無味，同時課時量的限制也決定這樣的教學過程不現(xiàn)實。因此，精選課本中內(nèi)容較淺又能重點突出本課程教學目的的章節(jié)顯得尤為重要。例如，我校應用化學專業(yè)主要分質(zhì)量檢驗和精細有機化學品合成兩個方向，因此，在教學過程中針對質(zhì)量檢驗專業(yè)的學生需更多講解有關分析的內(nèi)容，而精細化工方向則會更加偏重有機內(nèi)容的講授[3]。專業(yè)英語課程教學過程中主要有專業(yè)詞匯構(gòu)詞法的解析、英文文獻的閱讀與翻譯以及專業(yè)英語的寫作，因而本課程在講述過程中應著重注意專業(yè)詞匯的規(guī)律總結(jié)、閱讀翻譯技巧和寫作規(guī)范，特別強調(diào)在閱讀翻譯過程中需要針對專業(yè)英語翻譯中存在的被動語態(tài)和定語后置進行專題講解，加強學生對這一部分的認知理解。另外，本課程的一個目標是結(jié)束學習能在大四的畢業(yè)論文中可以很好地完成英文標題和摘要的寫作，增加最新相關文獻的摘要學習是本課程的又一重點內(nèi)容，例如從《Nature》、《Science》、《JournalofAmericanChemistry》、《AnalyticalChemistry》等影響力高的期刊中摘取最新發(fā)表的文獻，這樣不僅可以提高學生對本專業(yè)科技動態(tài)的最新發(fā)展，同時可以學習摘要和標題的寫法和固定句式的表達習慣，開拓學生的眼界，提高學生的學習興趣。

　　2.2改進教學方式

　　目前，傳統(tǒng)的“滿堂灌”，學生被“牽著走”的教學模式已經(jīng)不能適應時代發(fā)展的需求，只注重“教”而忽略“學”，學生作為課堂教學的主體弱化，教師作為課堂教學的組織者和倡導者的角色難以發(fā)揮。因此，在新時代的專業(yè)英語教學過程中，放棄以前傳統(tǒng)的教學方式已成必然，應積極推廣多樣的教學形式，努力改善課堂學習氣氛，調(diào)動學生學習的積極性和主觀能動性，提高效率，激發(fā)興趣。應采取以下幾種方式。

　　2.2.1小組討論之“任務性”教學

　　利用目前非常流行的應用程序“微助教”“雨課堂”等對班級學生進行隨機分組，課前通過應用程序發(fā)布學習任務，例如，上傳最新的外文文獻資料一份，學生利用課余時間，隨機選取該資料中的感興趣的文獻研究內(nèi)容，分工進行翻譯工作，上課時，每一組就其翻閱的文獻進行小組發(fā)言，講述該文獻的主要研究工作，并由老師提出相關問題，指定學生進行討論，這樣可以提高學生的解決問題的能力，教學效果可見一斑。

　　2.2.2師生互動之“啟發(fā)式”教學

　　師生良好的互動需要教師嚴謹?shù)恼n堂設計來推動，不能夠一味的對課本內(nèi)容作解釋和翻譯，設問的方式可以啟發(fā)學生對某一知識點進行主動思考，進而相互討論，教師再進行知識點剖析，相互促進。另外，教師應時刻關注學生課堂動態(tài)，即時調(diào)整教學方式，對課堂進行有效組織，堅持教師主導和學生主體的原則，實現(xiàn)真正的互動。例如，在有機物烴類命名法的講授中，預先給出一系列的烷烴、烯烴和炔烴的英文名字，引導學生對這些命名進行觀察、分析和歸納，發(fā)現(xiàn)不同烴類物質(zhì)詞尾變化的規(guī)律，同時給出相應烴基的英文命名。比如詞尾-ane指代烷烴，-ene和-yne就是烴和炔烴，相應的作為取代基就是將詞尾更換為-yl，引導學生注意烷烴、烯烴、炔烴作為取代基時的區(qū)別(烷、烯、炔烴如若均去相應詞尾變?yōu)?yl則無法區(qū)分是哪種烴類取代基，此時就會發(fā)現(xiàn)，烯、炔烴則是去相應詞尾e加yl)，由此便可進一步引導學生自己寫出帶有支鏈的烷、烯、炔烴的專業(yè)詞匯。與機械記憶詞匯相比，學生更容易通過邏輯思維來記憶不同物質(zhì)的專業(yè)詞匯，并能觸類旁通，在短時間內(nèi)大大增加專業(yè)詞匯量。

　　2.3多元化和靈活考核方式的構(gòu)建

　　傳統(tǒng)的考試模式給學生學習專業(yè)英語帶來很大的壓力和盲目性，考核方式應是對學生綜合能力的考察。專業(yè)英語學習的一個主要目的是能夠讀懂專業(yè)的英文文獻，進而撰寫科技論文，達到用英文交流的終極目標[4]。因此，專業(yè)英語的考核應體現(xiàn)出上述的要求。高校的課程考核主要分為平時成績和卷面成績兩部分，英語的學習重在平時，應盡量增加平時成績在課程評價中的權(quán)重，督促學生在課前、課后和課中都要充分發(fā)揮主觀能動性，將專業(yè)英語的學習當成一種必需品，這將極大的改善學生的學習積極性，并且，卷面考核的方式則是讓學生借助字典獨立完成一篇完整的英文文獻的的翻譯，同時完成對一篇中文專業(yè)科研論文摘要部分的翻譯工作，此兩項構(gòu)成卷面考試成績。這種靈活的考試方式會使學生在平時專業(yè)英語學習中就要端正態(tài)度，主動預習，仔細聽講，同時該考核機制下只有真正掌握了專業(yè)英語知識和技能的學生才能圓滿順利的完成翻譯工作。

　　2.4適當增加專業(yè)英語學時

　　專業(yè)英語課程的特殊性和重要性，學時應從32增加到48為宜，這樣便有較充裕的時間使學生從公共英語學習模式轉(zhuǎn)換到專業(yè)英語的學習模式中，也能使學生掌握更多的基本專業(yè)詞匯、習慣用語和表達方式，進一步打好撰寫專業(yè)論文的基礎。

　　3結(jié)論與展望

　　在了解我校應用化學專業(yè)英語教學存在的問題基礎上，可通過教材優(yōu)化改革、內(nèi)容精選教學、教學方式改進、多元靈活考核方式構(gòu)建以及學時增加等方面的改革，充分發(fā)揮教與學的創(chuàng)造性和能動性，明確學生學習目標，實現(xiàn)應用化學專業(yè)英語課程教學質(zhì)量提高的目的。

　　【參考文獻】

　　[1]鐘菲,鄧芳,羅旭彪,等.應用化學專業(yè)英語的教學研究[J].江西化工,2016(6):154-155.

　　[2]袁亞利,聶瑾芳,李建平.地方工科院校應用化學專業(yè)英語教學初步探析[J].教育教學論壇，2018(12):207-208.

　　[3]楊燕.高校專業(yè)外語教學改革的思考[J].教育教學論壇,2014(14):36-37.

　　[4]呂文玉.采礦工程專業(yè)外語課程教學改革探討[J].高教學刊,2016(13):118-119.

　　《應用化學專業(yè)英語課程教學改革探討》來源：《科技視界》2018年11期，作者：王璇; 翟云會; 韓權(quán); 段淑娥。

《應用化學專業(yè)英語課程教學改革探討》

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